Балкар hychiny - сыр жана картошка аралашмага майдаланган чөп Toppings ар кандай толуп турган ачыткысыз нан,. Бул нан жасап, анын ордуна бул нандан жеп, же күнү-түнү каалаган убакта тамак үчүн өзүнчө тамак катары кызмат кыла алат.
Балкар hychiny - рецепт
Fine raskataka артыкчылыктарды жана тажрыйбасыз аялдар укугу биринчи жолу эмес, өз каалоосу менен бузууга жука блинные сабоого кылууга көнүп калат да, тамактын оор болуп саналат.
заттар:
- уну - 345 г;
- Суу - 160 мл;
- май - 35 г;
- түк жашыл пияз - 5-6 даана;.
- сыр - 230 г
даярдоо
Ун, туз, жылуу суу менен аралаштырып. Алар өзүлөрү кыйылганын, жашыл пияз жана кулай Умалат сыр турган, жөнөкөй түзүшүнө алып жатканда балкар көздөй даяр камыр алып, жарым сааттай коюъуз жол hychiny. алты бөлүктөргө камыр бөлүп, бир аз нан ар-н-ролл, үстүнө толтуруп бир бөлүгүн коюп, чогуу учтарын байланыштырат. ылдый торт оозун ачып, чет жакалардан борборунан көчүп, шайма-шай жана акырын жылдырып башталат. келген тема же өлчөмүн жана анын кызыл-ысык таба танда. ысык Skillet жана Браун, эки тарап боюнча нан коюп.
сыр жана картошка менен рецепт балкар hychiny
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 290 г;
- камкаймак - 230 мл;
- өсүмдүк майы - 35 мл.
толтуруу үчүн:
- эзилген картошка - 1 1/2 ст.
- жашыл пияз аз;
- ысык калемпир бир чымчым;
- Сыр - '65
даярдоо
Сиз балкар hychiny тамак алдында podsolite ун жана өсүмдүк май менен ага май аралашманын ичине куят. калган камыр калтыруу, ал эми картошка салуунун түшүнүүгө болот. колу шорпо аяктады, анда - Эгерде картошка тамырларды кайнатып, бир аз туз менен, майдалап, аны колдонушат. пияз менен картошка кошуп, калемпир жана майдаланган сыр. даамы жана каалоосу менен, кандайдыр бир сыр колдонуу.
, Камырды жайып, үстүнө толтуруусун коюп, чогуу туруп, жылмакай тарап менен баштык буруп, анын баштапкы өлчөмүнө түрмөктү кайра чогултуп баа. Fry балкар кургак жана жакшы кайнаткан боткону көмөч картошка жана сыр менен hychiny. кызмат чейин nachetvero бөлүп.