Make картошка гарнири бүйүрүн адашуунун баада ар кандай рынокто сатып алса болот сельдерей тамыры, жардам берет. Биздин азыркы тамак-тамыры бир бөлүгү катары карабастан сельдерей так дүйнөдө арзан жигердүү сууга кайнатылып, судак жана бышырды. Албетте, таза сельдерей шорпо - майдаланган карт, же башка тамыры өсүмдүктөрүнүн менен көмүүнүн, бирок, даам сапаттары аз күмөн санабасак болот, бир табак, сельдерей жагымдуу даам тилкелерин калтырат.
тамак даярдоо үчүн сельдерей шорпо тулку гана тамыр алып, аларды булалуу улам окутуп эмес, - бир шорпо кандайдыр бир жагымдуу даамын же жагымдуу ырааттуулугун да жок болот.
Recipe ашты камсыз сельдерей тамыры
заттар:
- сельдерей тамыры - 500 г;
- капуста данекке - 500 г;
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- май - 3-косыныз. кашык.
даярдоо
сельдерей тамыр таза жана орто кесимчелер. Inflorescence кылдат жууп жатат.
Биз бууланып үчүн идиштин үстүнө суу жана орду менен чоң казанды, отко салат. баскетбол сельдерей жана капуста салып, бир капкак менен жаап, бир тендер чейин, 15-20 мүнөт бышырышат. Сиз электр басым мешин кургандар болсо - аны колдонуу.
жылмакай бир Комбайн колдонуп чейин эки жарым бөлүккө жашылча жана ар бир pyuriruem бөлүнсүн. май жана туз менен пюре Mix.
сельдерей менен Шорпо ашкабак менен кандай тамак?
заттар:
- ашкабак - 500 г;
- зайтун майы;
- туз жана калемпир - татып;
- эстрагон - 2-бөлүм;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- сельдерей тамыры - 1 даана.
- каймак - 1/2 ст.
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн, ал ашкабак, анын precut баягы, майлап жана чачышты эстрагон жалбырактарын бышыр. Ошондой эле ашкабак сындырым сарымсактын бир бышактап нымдап. Бышыруу 30-35 мүнөт талап кылынат.
сельдерей тамыр таза жана кесимчелер. бир жаранын суу алып келгиле жана бей жалбырактын койду. жумшак чейин сельдерей тыйындарды кайнат. Комбайн колдонуу менен, ашкабактын жана сельдерей сабап. муктаж, туз жана калемпир ылайык каймакты кошуу.
Эзилген сельдерей сабиз с
заттар:
- сабиз - 500 г;
- сельдерей тамыры - 1 даана.
- розмарин - 1 бутактары;
- май - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- күрөң кант - татып.
даярдоо
Сабиз жана сельдерей тамыры тазалоо жана кесимчелер үчүн. , Казанга тамырын кой суу менен толтуруп, үстүнө розмарин бир бутактары менен толукталсын. Кук жумшак чейин жашылчалар, анда суунун суюктук гана 1/2 чыны калтырып, кошулат. бир Комбайн идиштин ичинде жашылча-Shift жана туз, шекер жана таттуу калемпир менен май жана маалы менен бажыканадан. бажыканадан улантып, акырындык менен суюктук тамак кийин аман төк. даяр майдалап бирдиктүү жана жылмакай болушу керек.
сельдерей менен майдаланган карт
заттар:
- Картошка (чоң) - 3 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- сельдерей тамыры - 1 даана.
- каймак - 1 косыныз.
- каймак май - 100 г
даярдоо
Картошка жана сельдерей тамыры тазалоо жана кесимчелер үчүн. Биз казанга жашылча-жемиштерди салып, суу менен толтурат. отко таба коюп, анын мазмуну тендер (болжол менен 10-12 мүнөт) чейин кайнатып берет. Андан кийин, ашыкча суу Комбайн бир идиштин ичинде картошка менен лотаны жана сельдерей жатат.
туз менен калемпирди жоомарт кооптонуу менен эзилген маалында курамында, май жана каймактын кашык бир-эки жарымын кошуп. жылмакай шорпо чейин Beat. майдаланган карт ырааттуулугу Эгер жаккан жок - дагы бир аз каймак, май кошуп, андан кийин сабап кайталап. Баса, майдаланган карт жана сельдерей мүмкүн жана картошка үчүн жөнөкөй басма сөз кылышчу, бирок, көп түрдүүлүк боюнча электен болушу мүмкүн.