жакшы жана так мөөнөтүн колдонуу, айрыкча, мешке бышырылчу Коду, кечирүүгө даяр. Ак балык этин тамак-аш толугу менен жөнөкөй, бирок, айрым деталдары тамак менен эмес, бир гана башталгыч ээ эске алып, ошондой эле тажрыйбалуу ашпозчу эт жана андан ары бышырган даярдоодо билим керек.
Тандырга Cod кандай тамак?
мешке бышырылчу кандай көрсөтмө Коду даамдуу жана табитин чыгып калат. дене нейтралдуу даамы бар, ошондуктан азык-түлүк жыпар жыттуу заттарды, өсүмдүк курамы өз даамы кийин, кеңейтүү менен айкалыштырылышы мүмкүн.
- Cod - балык ири жана, адатта, анын толугу менен сатылган эмес. бөлүктөрү ээ: шырыктарды, Стейк, мисалы, жана ээрисин, жууп, жакшылап кургатылган шектенбесек болот.
- Тандырга Cod тамак аракет жаткан бардык даамы артыкчылык үчүн ылайыктаса болот. жыпар жыттуу эле ылайыктуу розмарин болуп, лимон же үзгүлтүксүз, ангина, эстрагон.
- төмөн же кутусунда бышырылган More ширелүү алынган Коду, конверт ширелерди жоюлбайт.
- лимон менен, же лайм ширесин кошуу менен мунай-ачуу аралашманын туздалган, атап айтканда, балык берип, көбүрөөк juiciness жана даамы үчүн.
Тандырга Cod шырыктар - рецепт
Тандырга, төмөн-жылы бышкан Коду, тез арада жана өтө келейинби ала жыпар жыттуу даярдалган. тамак балык кагазга бюллетенин оролуп пачкалардагы, берилген жана кээ бир кооздоп кызыктуу жана өзгөчө даамы үчүн, адатта, бир эти лимон шпалдар менен бекитилген кошуп, мүмкүн, сиз сельдерей, таттуу жана ысык калемпирдин түрлөрүн кошууга болот.
заттар:
- Коду бириктиргичтери - 400 г;
- Лимон - 2 кружка;
- сельдерей - 100 г;
- таттуу калемпир - 1 даана.
- ачуу калемпир - 1 Гадылбек;
- кызыл пияз - даана ½.
- shallot - 50 г;
- туз, калемпир, бутактарынын, ангина жуп;
- зайтун майын, лимон ширеси - 2 кашык. л.
даярдоо
- май, ширеси, туз менен калемпирди аралаштырып менен бириктирген шырыктарды Marinate.
- Жашылча жана чыйратылган тулку өчүргүлө.
- конверт бир лимон үстүнө коюп, жапалак көкөмерен менен өсүмдүк аралашмасын бөлүштүрүү балык бир кесим мөөр басып кой.
- 180 20 мүнөт мешке Cod бышырылган.
сабиз жана пияз менен мешке Cod
СССР доорунда бери көбүнө тааныш табакка - бышкан убадасына маринатталган. тамак жараяны балык кургап жол бербейт: White сабиз жана пияз өсүмдүк аралашмасы, деп атады. Refreshments жөнөкөй даамы менен алынган, жекече лимон ширеси менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- балык - 500 г;
- сабиз, пияз - 2 даана;.
- бал - 1 косыныз. л.
- Лимон - 1 даана.
- туз, калемпир жана балык үчүн жыпар жыттуу заттарды,
- ак шарап - 100 мл.
даярдоо
- пияз жана көмөч казанга торлуу сабиз кастарлоо жарымы шакек.
- бал жана жарым лимондун ширесин кириш.
- шарап, 5 мүнөт мөөн төк.
- түрдө, балыкты салып, туз менен калемпирди кошуп.
- лимон калган бүдүрчөлөр менен Top, өсүмдүк: White бөлүштүрөт.
- 200 15 мүнөт бышырыныз.
Тандырга, картошка менен Cod
Rich, толугу менен өзүн-өзү камтылган тамак - картошка мешке бышырылчу коду . Бул салтанаттуу үстөлгө колдонуу үчүн коопсуз болуп саналат, анткени, бир жагы тамак даярдап, ошол эле учурда, суусундуктар жана түшкү тамак учурунда ички жөнөкөй жашылча салат толуктоо. балык чыгарма зайтун майы, туз жана калемпир менен алдын-ала майлап керек, ошондуктан алар juicier чыгат.
заттар:
- балык - 700 г;
- Картошка - 1 кг;
- туз, калемпир, зайтун майы;
- пияз, таттуу калемпир, сабиз - 1 даана.
- Сыр - 50 г;
- каймак - 100 мл.
даярдоо
- май менен, туз жана калемпир, кисточка, балык 20 мүнөткө калтырып.
- чөйрөлөр, пияз жана калемпир салып кесип Картошка - жарым шакектерге, сабиз аарчуучу.
- түрүндөгү жашылча менен балыкты салып, акыркы катмар - картошка.
- сүзмө, туз менен урушуп кетиптир, сыр менен чачат.
- 190 өзгөртүлгөн Меш 30 мүнөттүн ичинде Cod бышырылган картөшкө.
Тандырга Cod стейк
Кук мешке бышырылчу түрдүү стейк Коду болушу мүмкүн, бирок балык соустарды бардык түрлөрү, жумшак жана ширелүү колдонулган чыкты. Бул тамак бардык керектөөчүлөргө өзгөчө даамын даттанууга болот, ашпозчулар салышы түшүнүп, аз, жеткиликтүү мазмун жана даярдоо жөнөкөй ыраазычылык билдиргиле. Бул төрт компоненттен ысык тамак-аш менен толук бөлүктөрүн келет.
заттар:
- Коду Стейк - 6-8 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- брокколи (же капуста) - 200 г;
- картошка - 200 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. л.
- майонез - 1 косыныз. л.
- каймак 10% - 200 л;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - 20 г;
- Лимон - даана ½.
- туз жана калемпир.
даярдоо
- туз, калемпир, жыпар жыттуу май менен майлап маалында балык, май кошулган.
- Картошка тегерекчелерди кесип, пияз шакек, капуста жалбырактардын салып бөлө.
- каймак, майонез, туз жана калемпир аралаштырып.
- түрдө картошка, пияз, көк пияз, балык артынан койду.
- бир аз чыгы менен урушуп кетиптир.
- балыкты жана капуста кой.
- чыгы куюп, 190 25 мүнөт бышырды.
Тандырга, коштоп келген Cutlets
Кук балык нан мешке ар ыктымал коду. Бул ден-соолугу тамак деди курамы май алып келбесе, диета үчүн да жарактуу болуп саналат. Ичине салынган нерсе, анын сапатын текшере алат эле да, ага да эмне үчүн жакшы. даам көбүрөөк толо болот, ошондуктан эти, ири мойки аркылуу муктаж кыйгыла.
заттар:
- Коду эти - 1 кг;
- май - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- укроп - 20 г;
- туз, калемпир, ангина;
- багуу.
даярдоо
- көп мойки, эт, пияз, сарымсак жана жемиштерден эти жарып - айып үчүн, жакшылап аралаштырып,.
- туз кошуп, жыпар жыттуу.
- топ түзүлө, тукумдатуу.
- 200 үчүн 20-25 мүнөт бышырып.
сыр жана помидор менен мешке Cod
Бул абдан даамдуу тартса, жашылча менен бышырылган Cod . Курамы гарнири айрым помидор, пияз, сабиз чектөөгө тийиш эмес. эгер каалашса, таттуу калемпир, картошка, брокколи же даяр аралашмасын пайдалануу токтотуп жатат, деп кошумчалады ал. Пияз сирке туздалган колдонуу жакшы экендигин, жарык табитин, кычкылдуулугун берет.
заттар:
- Коду эти - 1 кг;
- помидор - 3 даана.
- Сыр - 200 г;
- майонез;
- туздалган пияз - 2 даана;.
- туз, розмарин, зайтун майы.
даярдоо
- жыпар жыттуу май менен майлап, туз жана жыл мезгилине жараша балык, май кошулган жана алардын калыптаныш салды.
- Top пияз, помидор таркатат, майонез арматура төгөм.
- Sprinkle сыр, 200 25 мүнөт бышырды.
Cod, каймак чыгы менен мешке бышырылчу
кереметтүү бир майлуу даамданган Абдан ширелүү сүзмө менен мешке бышырылчу Cod баштайт. Биринчиден, балык чыгы менен маринатталган болсо, анда ал бир топ кытмыр даамы менен табактын, натыйжада азык. ингредиенттердин даярдоо берген тез кийиндирсе,-жылы Cod даярдоо, сиз гана жарым саат керек болот.
заттар:
- Коду (Стейк же бириктиргичтери) - 600 г;
- каймак 25% - 200 мл;
- туз, калемпир, даярдалат чымчып;
- розмарин - 1 ч L;..
- укроп - 20 г
даярдоо
- абалда койду розмарин менен туз жана жыл мезгилине жараша балык.
- кычкыл каймак, Nutmeg, майдаланган Жалбыз, prisolit-ууууууу-Mix.
- балык чыгы куюп, 190 20 мүнөт бышырыныз.
Тандырга, ага карбай жылы Cod
Бышкан карбай менен Коду эти - тез, ал тургай, зыяндуу балдар, ар бир ооз баа берет түп снэк, калчубуз даттанууга болот. ботко жасап, жашылча-жемиш, салат - Refreshments кандай гарнир менен кызмат кылган. Клярдагы үч ингредиенттердин же даамын үчүн жыпар жыттуу заттарды кошуу салттуу ыкма менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
заттар:
- Коду бириктиргичтери - 500 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Майонез - 2 косыныз. л.
- ун - 2 косыныз. л.
- туз, калемпир, кызыл калемпир.
даярдоо
- бөгүп кесип бириктиргичтери, туз жана калемпир кошуп.
- Loose жумуртка, майонез, ун, калемпир кирет.
- көмөч баракта карбай жана жерде балык малат.
- Cod 190 20 мүнөт жылытылган мешке бышырылчу.
Cod мешке толугу менен
мешке бышырылчу коду - атайын билимди талап кылбаган Recipes, биринчи өлүгүн мамиле жана мунай-лимон аралашманын аны маринатталган үчүн абдан маанилүү болуп саналат. тарелка жашылча менен, ошол эле учурда, бышкан болот, ал балык бир даамын жоготсо, суук, ысык кызмат керек.
заттар:
- коду - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- картошка - 500 г;
- помидор - 3 даана.
- туздалган пияз - 2 даана;.
- зайтун майын, лимон ширеси - 3-ст. л.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- розмарин, ангина, туз.
даярдоо
- Балыктар тазаланып турат, жууп, бакалоор жана кабырчыгы жок.
- лимон ширесин, зайтун майын, Адистердин айтымында, сарымсак, туз жана жыпар жыттуу Mix.
- толугу менен өлүктөй жалаа Sauce, 30 мүнөттүн ичинде кетип.
- лимон бир үзүм боюнча киргизилген ар бир жаныбардын бир нече кыскартууну, жаса.
- көмөч кыйылганын, жашылчалар, туз жана нөшөр май менен жатты.
- балык коюп, төмөн камтыйт.
- 200 25 мүнөт бышырыныз.
- кабыгын алып салып, дагы бир 15-20 мүнөт тамак же алтын Браун чейин тосмолор астында ышталган.