Бул Панкэки столдун үстүндө тамеки жок майрам тамагын элестетүү кыйын. узак убакыт бою тендер жана бул балыктын кооз эт анын окурмандарын көптөгөн даамы менен таасирлентти.
Балык бир жолу чегип даамын татып, бул сонун тамак пайдаланууга азгырыктарга туруштук бере албай калат. Ал эми тамак сунуш кармануу ышталган балык, бул сонун сала түзүү үчүн өз колдору менен үйдө да болушу мүмкүн. Баарынан маанилүүсү, аны туздоо, балык сапаты, жыпар жыттуу заттарды жана тамак-жолу болушу.
Төмөндө биз Балык Пикл кантип ысык түтөп карап чыгабыз жана канча түтөтсүн керек.
Балык smokehouse менен үйдө тамеки
заттар:
- Балык;
- туз - татып;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып.
даярдоо
Сиз муздак ышталган сутенер колдоно турган болсок, биринчи кезекте, муздаткычка төмөнкү текчеге коюп, акырын аны эритишет үчүн. Балык бир аз жылуу кийин, жууп, башына, ички органдардын, аны сактап, акыры ээрисин берет. Анан туз, жер калемпирди аралаштырып, жыпар жыттуу заттарды балык, жана дагы алты саатка муздаткычка салып чыгыъыз.
убакыт Клин балык кийин, туз чыгып, бир саатка кургатуу аны куйругунан токтотулган жуусун.
Алар бири-бирине тийип эмес, ошондуктан мунай чырак менен тосмолор балыктарды өлүктөрүн майдалап, жыйырма беш мүнөт жумшак жылуулук боюнча капкагын кыптилерге менен жабат. Балык кабыгы жок нымдуу Алдер кертик жана мөмөлүү дарактарды пайдаланууга жакшы болот.
Даяр балык ак ниеттик менен жана биз үчүн алып келет.
multivarka ысык Балык Балык
заттар:
- Балык - 1 даана.
- туз - 2 косыныз. кашык же татып;
- суюк түтүн - 20 г;
- укроп - татып;
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
Өлүк сутенер зарыл учурда эритилгенде, башчысы, ички органдардын, сүзгүч канаттары менен куйрук жок кылууга, жууп, кагаз сүлгү же шейшеп менен мүрт кеткен эле. Кийинки, балык менен туз, калемпир, чыйратылган жарып анистен жана бир тараптан агыш, аны байлап, нан үчүн пакетке салып чыгыъыз. суюк түтүн куюп, бир калыпта, бүт сутенер үстүндө аны таркатууга, экинчи колу менен баштык жабуу, идишке Multivarki салды. "Бышыруу" режимин отуз мүнөттө даяр коюу. балык тамак-жылдын акырына карата Он мүнөт мурун экинчи капталында салып. Үн чыккандан кийин, режим "жылуулук" дагы бир он мүнөт үчүн сутенер таштап.