Быштак камыр абдан назик жана токтоо. Бул камыр өзгөчө мамилени жана жетишерлик тез даярдоо талап кылбайт. Ооба, ал үчүн алынган болот камыр деген май кандайдыр бир сапат, майын, ал тургай, калгандарын тербе. Даамдуу камыр, албетте, жаңы сыр эмес, кычкыл алынган болот.
сыр тактоо үчүн камыры
заттар:
- быштак - 250 г;
- Кумшекер - 100 г;
- уну - 280 г;
- банк талкан - 0,5 аш кашык ;.
- Жумуртка - 1 даана.
- maslitse май - 50 г
толтуруу үчүн:
- кокос;
- кант;
- корица;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Эрип май , сыр, быштак жана ун менен аралаштырып, presieved жана ышмалдасы аны туташтырып, камыр жууруп, бир саатка суук салды. толтуруу кичинекей табак трубочки төгүлүп турат, анткени, кант жана орус рубли үч аш кашык кошуп. тик салып Камырды жайып. май майлоочу, толтуруусун жайылып, аны тегиздөө. Биз түрмөк буруп, аны өз элинин. сыноонун экинчи бөлүгү, ошондой эле, бирок жыгачтын кабыгынан эки кошулган колдонуу шекер толтуруу үчүн иштейт. Бышырып 25 мүнөт.
сыр менен Каттама
заттар:
- уну - 250 г;
- быштак - 250 г;
- maslitse май - 150 г;
- туз - ¼ аш кашык ..
даярдоо
мунай Быштак менен аралаш болот. Curd шишиктерди жок мыкты үй тандашат. туз, эленген унду кошуп, аралаштырып, Шар, коштомо тасмасы чогултууга жана 15 саат бою муздаткычка жок. Бул камыр жумасына сакталган болот. Каттама даярдоо мол floured жука катмарын алып жылдырып, биз үч жолу айланыш керек, тоңдургуч менен 15 мүнөткө жиберет. 4 жолу - Мындай иш-аракеттер 3 кайталанат. камыр даяр.
сыр менен Shortbread камыры
заттар:
- каймак май - 200 г;
- уну - 300 г;
- кант;
- туз;
- быштак - 200 г
даярдоо
Май чакан этин жиликтеп бөлсүн. Биз жакшы күкүмдөрдү чейин тамак-аш иштетүү азыктарды колдонуп тарт. аз майлуу жумшак быштак кошуу жана Комбайн жардамы менен кайрадан аралаштырып. бир кесим салып камыр пайда, төмөн жаап, суук менен жөнөтөт.
Pizza камыры быштак
заттар:
- аз-майы быштак - 250 г;
- кант;
- туз;
- soda- 0,2 аш кашык .;
- Жумуртка - 2 даана.
даярдоо
эки контейнерлер алып: биринчи руб кант менен быштак, экинчи, жумуртка (даамын шекер жана туз кошуп) сабап кирди. быштак жөнөтүү жумуртка сабап, гидраттуу сода жана ун, ага кошулат. Mass жууруп. натыйжасында камыры төмөн менен жаап, бир саат муздаткычта жок болот. Pizza үчүн Татымалдарга ар кандай каражаттарды колдонушат. Камырды жайып, жана майлап банк баракта жайды. майонез жана кетчуп бетин нымдап, салуунун киргизүү. камырды мешке салып бышырып 200 градус 15 - 20 мүнөт.
камыры быштак токочунан жүргүзүлөт
заттар:
- быштак - 250 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 6 кашык. идиш;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- уну - 300 г;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
Жумуртка бир ышмалдасы салмагы, ун, кант, кошуу жана күн карама майынын аралашмасын куябыз быштакты жана жер менен аралаштырып. Азыр түшүп, камыр, майлуу чыгып жатып даяр. абалда камыр таратылсын. Fork түбүн канаткан. кабыгын алып, бамперы, аларга ылайык, уйпаланып камыр чачыларга койду.
Камыр 20 мүнөт бышыр. Андан кийин, кабыгын жана мешке дагы 7 мүнөт чыгып алып чыгат. Биз Меш түбүндө камыр floured анкетаны алып. Биз кайсы бир түрү жемиштерди (кулпунай, малина) жайылып, шекерди чачып жана кант таркатуу мешке жиберет. Биз очокко нан алып чыгып, акырын Көктөн даяр тортту казып, ак ниеттик менен бер.