Балык үчүн жыпар

Fish тамактары - биздин тамактануу маанилүү бөлүгү. бул абдан пайдалуу болот, анткени адамдын ден соолугу үчүн балык, бул абдан маанилүү заттар деп айтууга болот - майындагы жана минералдар. Ошондой эле, балык тамактары эт тамак сыяктуу оор эмес, алар эч кандай кем даамдуу болот.

Дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүнүн ырдашы балыктын ар кандай түрлөрү ар кандай тамак-аш жакшы. түркүн улуттардын түрдүү тамак балыктын Маданият жана технология накта элдик каада-жылы тээ алмустактан бери эле иштелип чыккан.

Балык үчүн жыпар жыттуу май менен туура эмес болушу керек эмес,

даамдуу тамак үчүн, балык жыпар жыттуу кандай ыкмаларды колдонушат. жыпар жыттуу туура жана так өтүнмө - жакшы ашканасы, бирок, ичип-жеп, ошондой эле көптөгөн жакшы көргөн тамак даамдуу. Биз өтө жана интернет колдонуу башкалардан тамак үйрөнүшөт. Кандай жыпар жыттуу заттарды, балык үчүн жарактуу болуп саналат? Сен эмне деп жооп берет: ар түрдүү. жыпар жыттуу улуттук кулинардык салтында колдонулган палитра өтө ар түрдүү. Көп учурда бул өсүмдүктөр аймактагы өсүп дагы колдонулат. Азыркы учурда, бирок, иш жүзүндө дүйнөнүн каалаган жерине (жок дегенде, салыштырмалуу маданияттуу жерлерде) дээрлик бардык (же, жок дегенде, абдан көп), силер тамак ар түрдүү даярдана алабыз бир түрдө, колдонуу балык ээлеген жана жыпар жыттуу заттарды табууга болот . сезону балык? Бул маселе көптүктөр жана башталгыч ашпозчулар жана даамдуу, Мехтеран үйрөнүү үчүн үй тиричилигин жана адаттан тыш даярдоо. Албетте, жаңы, атүгүл тажрыйбалуу аптанын, кулинардык көркөм өнүгүп жаткан сыяктуу нерселерди билүү үчүн пайдалуу.

балык туура жыттуу тандоо

Жалпысынан алганда, балыктын ар кандай түрлөрү, ошондой эле лимон менен барат, акиташ, чөптөр, петрушка, сельдерей, parsnip. ашкөктүн, эстрагон, райкан, розмарин, адырашман, майоран, Fennel өсүмдүк жана уруктар менен балык даярдоо. Балык сонун татымал - кара, таттуу жана кызыл калемпир. Татымал аралашмасы, зире, кориандр, Nutmeg, Oregano ар кандай болушу мүмкүн Карри. Ошондой эле балык, пияз, сарымсак, акылмандын, ак сары кычы, жапалак көкөмерен, бей жалбырак, жалбыз жана лимон төрөттөн бакчага жайгаштырган. Албетте, биз башка дагы көптөгөн жыпар жыттуу заттарды жана татымал, ар кандай балык тамактарды негизги нерсе канааттандырууну айта алабыз - кемчиликсиз, аларды аралаштырып, аны көбүртүп жок. Балык үчүн жакшы ойлонуштурулган жыттуу сонун басым жана анын табигый даамы толуктап бар.

Албетте, көп иштетүү ыкмасына жараша болот (биз бышырылган балык жеп, бышырылган, куурулган, судак, кургатылган, ышталган, туздалган, ал тургай, дээрлик сыр түрлөрү).

туз-суу балык үчүн жыпар жыттуу таза суу үчүн эле колдонсо болот, бирок, даяр тамак-даамы, албетте, ар кандай болот.