Ийгиликтүү чыгы ар кандай тамак толуктап алды, бирок ал да даам бардык нерселерди ачып берет. Көптөгөн эже-балык мыкты ак чык экенин жакшы билет, силер көп учурда үйдө тамак жасап, андан кийин бизге балык каймак чыгы Recipes абдан колдо түшөт алып келсе.
балык Creamy чыгы - рецепт
заттар:
- каймак 33% - 150 мл;
- май - 40 г;
- лимон ширеси - 10 мл.
даярдоо
Сиз баштапкы көлөмүнүн 2/3 бөлүгү жок, чейин, кээде козгогон, каймак, лимон ширеси жана бир аз суу ашуу жана орто жылуулук үстүнөн себилип туташуу. Анан май соустун кошуу жана ал толугу менен жоюлуп чейин дагы бир нече мүнөт бышырышат. ак ниеттик менен жана багытталган колдоно толтуруу уруксат берүү.
Жогоруда салышы коюш керек экенин белгилешет - классикалык каймак чыгы, бирок кээ бир айырмачылыктар болушу мүмкүн. Мисалы, лимон ширеси кургак ак шарап 20 мл менен алмаштырылышы мүмкүн. Мындан тышкары, көптөгөн стандарттуу эмес биригишинен сарымсак, күйөрмандардын бир нече кесилет, зайтун, Capers, майдаланган Джинджер жана башка жыпар жыттуу болуп, ага кошулат соус батырылган. Негизинен, бардык чыгы экенин эстеп калууга даам артыкчылык жана кооз нерсе көз каранды балык даамын тандап алышы керек эле, бирок аны үзгүлтүккө жок. Ал эми жыпар жыттуу май менен майлап, аны көбүртүп жок!
балык, сүт, соус
заттар:
- ун - 1 косыныз. идиш;
- сүт - 1.5-берене.
- кант - ½ аш кашык ;.
- май - 1 косыныз. идиш;
- Солт-татып;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Fry каймак менен ун, ал алтын түскө ээ болду. Анан бара-бара мп качуу үчүн бардык убакыт кетирип, ага сүт кошуп. Сезон соус, туз, кант менен 10 мүнөткө кээде козгогон, аз жылуулук боюнча тамак улантат. Белоктун сарысы бөлүнүп, соус, аны даярдоо-жылдын аягына чейин бир нече мүнөт кошуп жатат. Бул соус рецепт балык бышырып үчүн ылайыктуу болуп саналат.
балык Сарымсак чыгы
заттар:
- каймак 33% - 200 мл;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- бадам - 1 косыныз. идиш;
- райхон, кинза, петрушка татып;
- Кара мурч жана туз.
даярдоо
унитаз бир аз муздак суу жана кам каймакты куюп, бүт жара алып. Сарымсак таза, жарып, өсүмдүк майына кууруу. Бадам да жарып, куурулган сарымсак, лимон ширеси менен каймактан кошуп жатышат. Туз жана калемпир сиздин соус жана 5 мүнөт аз жылуулук, аны тамак. Жашылдар чыйратылган, жарып жана даяр кийим кийбей койсо, аны жөнөтүү, ошондой эле аралаштырып жана балык менен кызмат кылгыла. башка Recipes бар сарымсак соус , сен биздин сайтта ошол макалаларды таба алат.
балык Creamy икра чыгы
заттар:
- каймак 35% - 200 г;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- жарым лимондун ырахатына;
- сезону татып;
- кызыл икра - 2 аш кашык ..
даярдоо
Кантип көздүн даамдуу балык чыгы тамак? Өтө жөнөкөй! , Казанды салып каймак, бир жарага алып куюп температураны төмөндөтүү, анан лимон романды жана татымал, аны жөнөтүү (сиз татымал жаккан жок болсо, жөн гана туз кошууга болот). 5 мүнөт соустун даярда, анда жылуулук жок жана бөлмө температурасында да салкын болсун. Андан кийин ал, лимон ширесине куюп, андан кийин жумуртка кошуп.
кыйын болушу мүмкүн эле, ысык чыгы менен жумуртка салып мүмкүн эмес экенин унутпа.
Delicious балык чыгы
заттар:
- Табигый йогурт - 1 косыныз.
- укроп - polpuchka;
- бадыраң - 1 даана.
- лимон ширеси - 1.5-берене. идиш;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз калемпир жана кара мурч.
даярдоо
, Бадыраң кабыгынан, кылдат электен салып өзгөртүп, аны жарып алып туз, калемпир кошуп, айнек ашыкча суюктуктун үчүн жарым саат бою таштап. Сарымсак менен укроп жарып, йогурт, айран, зайтун майы, лимон ширесин жана бадыран аралаштырып. Айыбымды тазарта туз менен маалында келсе, баарын аралаштырып жана балык менен кызмат кылгыла.
Эгер сиз дагы өзгөчө соустун тамак үчүн, же жөн гана сыр соустарды сүйсөк, биз тамак үчүн үйрөнүү сунуш каймак сыр соустун балык жана эт менен эле кетет.