Тоок, абдан таза жана кургатылган жемиштер да ар түрдүү, менен бирге, эттин башка түрлөрү сыяктуу эле. классикалык айкалышы түшүм жана тооктун эти, сейрек ысык тамак менен пайдаланууну табуу эмес, закускаларды турат. акыркы бир популярдуу мисал кургатылган кара өрүк жана Тоок эти менен, биз бул материалды жумшап чечкен тамак-билинбес бир салат болуп саналат.
кургатылган кара өрүк, бадыран жана тоок эти катмары менен Салат
бул боюнча акт, бир айткан басым эки идиш бар таттуу: биринчи - түшүм өзү, ал эми экинчиси - бул сезилиши мүмкүн алда канча кыйын даярдалган caramelized пияз, козу карындар.
заттар:
- бадыраң - 35 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Пияз - 55 г;
- козу карындар - 70 г;
- Тоок - 140 г;
- түшүм - 2-3 даана;.
- майонез.
даярдоо
Кудайдын caramelized пияз менен баштайлы, даярдоо көп убакытты талап кылат. semiring орточо кубаттуулугу боюнча лампочкасын бөлдү жана болжол менен 20 мүнөттөн бир бөлүгүнчөлүк зайтун майы кошулган тамчы аз жылуулук атырылды. Бул убакыттын ичинде, пияз кулери, сыры, жабышкак текстура жана таттуу даам болуп калат. Зарыл болгон учурда бир нече суу сокку болжол менен, пияз ӨҮлөрдүн түбүнө карманып баштайт турган болсо. пияз менен козу карындардын кошуу жана ным алардан бууланган чейин күтө тургула.
катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, аларды бөлүп, өзүнчө ак жана сарысын жарып. Тоок да кайнатып жана чакан була салып бөлө. канаттуу менен майонез Mix. абдан аяр чөйрөлөр боюнча чакан бөлүктөргө жана бадыран салып өрүк кесип.
кулинардык шакек тоок үстүнө түшүм катмарын коюп, козу карындар жана пияз боюнча майонез менен ичке катмары, жумуртка жана жумуртка сарысы кайрадан соус. салат бетиндеги гарнири бадыран жука сыра.
тооктун эти жана кургатылган кара өрүк менен "Каприз" салаты
заттар:
- Тоок - 380 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- Абадда - 65 г;
- түшүм - 65 г;
- бадыраң - 110 г;
- майонез.
даярдоо
тоок кайнатып, аны муздатып, булаларды баш. жумуртка бышыргыла жана чыйратылган алардын атын өчүргүлө. -тилке кылып кесип, бадыраң. бычак менен орешки кулатабыз, чыйратылган кара өрүк өчүргүлө. алар үчүн табактын негизи, бадыран окуусунун коюп - тоок жана майонез, ж.б. бир катмар - жумуртка, майонез жана сузгучу менен акыркы кайра. Кудайга кызмат кылганга чейин тоок эти, кургатылган кара өрүк жана пиар менен муздаткычка салат.
түшүм, козу карындарды жана Тоок эти менен салат
заттар:
- кичинекей башы кытай капустасы;
- сабиз - 45 г;
- жашыл пияз - 3 калем;
- Тоок - 170 г;
- туздалган козу карындар - 90 г;
- Майонез - 35 г;
- айран - '35
даярдоо
мүмкүн болушунча майда кытай капустасы жалбырактарын бутап салгыла. сабиз торун, пияз, жүнүн өчүргүлө. Тоок шорпо, белоктор, аны бөлө. Идиш маринаддалган козу карындардын өчүргүлө. салат баары даяр компоненттерди аралаштыруу жана майонез жана йогурт, бир аралашмасы менен толтурат.
ышталган тоок төш менен өрүктөн жасалган салат
салат төмөнкү өзгөчө салышы сезилиши мүмкүн, бирок компания Honeydew толтуруу жалбыз жалбырактар, тооктун эти, таттуу жана алкоголсуз өрүктөн менен кычкыл ат кулак менен айкалышын ынандырат мүмкүнчүлүк берилиши керек.
заттар:
- ышталган тоок - 130 г;
- түшүм - 7-9 даана;.
- Ат кулак жалбырактардын бир ууч;
- Жалбыз бутактары - 3-4 даана;.
- Майонез - 75 мл;
- алма, уксус - 10 мл;
- Honey - 15 мл.
даярдоо
орточо кубаттуулугу боюнча ышталган тоок элирип, булаларды бөлө. Түшүм анча-тилке кылып кесип. Далилсиз эле эмес, ошондой эле чоң, кесип жана сабагынын жалбырактары. сирке менен бал жарыгы майонез татымалдары аралашмасын даярдоо. даярдалган компоненттер менен кийинип, жана жалбыз сыйлыктарынын кызмат алдында сала калтырат Mix.