Кээ менен буюмдардын башка, боорду жаккан жок даамдуу тамак нерсе болушу мүмкүн эмес. Бирок бул абдан туура эмес, - боор сен дагы эле даамдуу тамак-аш түрдүү тамак болот, анткени ал абдан пайдалуу экенин бир аз. Эми биз кантип боор хохолдордун тамак силерге айтып берейин.
Толтуруу уй боор
заттар:
- уй боор - 700 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- пияз - 2 даана;.
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- май - 20 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Боор көп жетиден салып кесип, кинотасма таза жууп. Cut semicircles таазим ачык-айкындуулук, аны passeruem, анан майдаланган боор жайып, 15 мүнөт кууруу, кайнап жаткан сууга 30-40 мл куюп, кылган чейин себилип. Эгер кайсы бир туз кошуп, мамлекеттик топтоштуруп тарт келсе даяр боор, чечилген. Эгер эт жылмалагыч колдонулган болсо, анда боор дагы тендер менен толтуруу үчүн, бул эки нан торчосу аркылуу өтүш керек.
Толтуруу дээрлик даяр болуп, бирок ал такыр үбөлөнүп болуп саналат. Ал эми нан же куймак түшүп, аны сактоо үчүн, ал Илешкектикке кошуу зарыл. Биз соус жардамы менен бул - үчүн май passeruem ун жана мп болтурбоо үчүн жетиштүү суу куй. натыйжасында чыгы куймак үчүн боорго кубанычка толтуруп келген куюп, аны чыгарган жабышчаак бир ырааттуулугун алган чейин козгойт.
Толтуруу тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 400 г;
- -1 пияз даана.
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 3 даана.
- май - 3-косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Жууп, тоок иштерди этин жиликтеп бөлсүн. Chops пияз, ачык-айкын чейин сүт менен кууруу. Боор, туз, калемпир, даамын, pritrushivaem ун, дей берет. Андан кийин биз козгогон, аны кууруу, 10 мүнөт. Биз катуу жумуртка бышырып, таза жана чачууга бышыр. пияз менен даяр тоок иштерди, эт торчосу аркылуу өткөрүп жумуртка кошуп, аралаштырып. Бул даяр токочторду үчүн боор бардык элечек, келди!
Тарталетки үчүн боор толтуруу
заттар:
- тоок боор - 300 г;
- козу карын - 300 г;
- сабиз - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- пияз - 150 г;
- жашылча, майонез.
даярдоо
Конкурстун чейин менин боор жана ашпозчу. Chops пияз, козу карындар. сонун н жөнүндө жумуртка үч Бышырылган. Эле чачууга жана чийки сабиз. Чыйратылган парниктерде өчүргүлө. Биринчиден, анда козу карындардын кошуп, дагы 15 мүнөт үчүн тамак, өсүмдүк майы менен пияздын кууруу. Бышырылган боор, жакшы н үч. , Азыктарды комбинаты туз, майонез даамын дей кошуу. Тарталетки салып толтуруусун жаюу жана кызмат.