Heart түрк - май минималдуу көлөмүн камтыган сонун калориясы төмөн диета-продукт. Мындан тышкары, арзан да турат.
кантип жана эмне түрк жүрөгүн менен даярдалышы мүмкүн Айтчы бизге, бул качан.
Учурда, жаъы же тоъдурулган түрк жүрөгү өзүнчө сатылып жатат, сен каалагандай өлчөмдө сатып алышат. Defrost жүрөгү суук, аз-маз туздалган сууда жакшы.
сүзмө жүрөк түрк тамак - рецепт
маанилүү нерсе
узакка созулган жылуулук менен дарылоо убагында каймак уюткан мүмкүн болгондуктан, ал, тамак же тамак-кийин, бардык же акыркы мүнөттөрүндө, аны ишке киргизүү үчүн даярдоо жана өзүнчө каймак чыгы берүүгө жакшы.
заттар:
- жүрөктөрү түрк - 600 г;
- Пияз - 1 даана.
- козу карындар - 5 даана;.
- таттуулар иштетилген руданын көлөмү (кара allspice, кориандр , тиштери, Nutmeg, ж.б.);
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча;
- өсүмдүк майы;
- кычкыл табигый -100 мл.
даярдоо
Hearts, экиге узунунан кесип идиштен colander менен ыргытып бычак калдыктарын алып чыгып жуусун.
бир Skillet же казанга-жылы май жана майдаланган пияз spassiruem төртүнчү шакекти чейин жылыйт. жарым жүрөк кошуу жана козгойт. Hearts кийин мууздалган эркек козу жыпар жыттуу чөптөр менен эмес, өтө эле кылдат кошуп, 10 мүнөт, бир аз жылуулук үстүнөн себилип. дагы 20 мүнөт Cooking, эгер каалашса, жаап капкак, Бетлехем аз суу. каймакты куюп, козгоп, 3 мүнөттөн кийин өрт өчүрүү. Сарымсак татымал төбөсү болсо жана 10. кеткенден кайнатылган картошка, жаш жашыл буурчак, макарондон же polenta (а кооздоп жана ар кандай тема дан сыяктуу, арпа, таруу, гречка катары,) менен мүнөт кызмат кылгыла. тамак алдында, майдаланган чөптөр менен чачат.
Жасмыкты түрк жүрөгү - рецепт
заттар:
- жүрөктөрү түрк - 600 г;
- кызыл пияз - 1 даана.
- кызыл калемпир sladkiy- 1 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери
- peretoplenny тоок семизби же чочконун эти;
- Майдаланган калемпир;
- Peppers кызыл ысык;
- жашылча.
даярдоо
жүрөгүндө узунунан эки эсе кыскарды, биз идиштер менен жууп, калдыктары жок. Майдалап, пияз шакектерди peretoplennom май салдырам төрттөн passeruem. жүрөгүн кошуу жана бир аз суу кошуп, 20 мүнөт мөөн. Азыр биз кесинди чакан аянттарга таттуу калемпир, томат пастасы, кызыл калемпир жана ысык кызыл калемпир (силер да тандоодо бир аз жана башка жыттуу кошууга болот) жатты. дагы 8-15 мүнөт мөөн. майдаланган сарымсак жана ачуу чөптөр менен Сезон. картошка, буурчак жана башка чанактуулар менен кызмат кылгыла.
Айтмакчы, сиз дароо эле картошка менен жасмыкты даярдай алышат. бул боюнча акт да аз эмес, тилкелери сыяктуу жалпы даярдык идиштин алдында 20 мүнөт, аны алар толуп.