Толтурма пияз - албетте, таң калтыруу жана бардык конокторду кубаныч менен бир топ оригиналдуу жана өзгөчө тамак. жетиштүү, аны даярдоо, бирок чыкса, абдан таттуу жана даамдуу болот. Биз туура жумшак пияз кантип силерге айтып берейин.
Recipe Толтурма пияз
заттар:
- пияз - 5 даана;.
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- чабак түрк - 250 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- устирца - 150 г;
- Кургак ак шарап - 30 мл;
- Соя соусу - 100 мл;
- картошка крахмалы - 10 г
даярдоо
Линейка ага жарашыктуу, таза жана пиязы алып. Бул максат үчүн бир аз өсүмдүктөрү үчүн эгилген төмөнкү бөлүгү туруктуу болуп калды, бирок, ширеси агып жатат. Top пияз жарымы кесип, пияз 2 гана сырткы катмар бар экенин бир жолу ортосунан тартып, аны кесип. Ойстер козу жакшылап жууп, melenko кесип. Ошондо суюктукту алтын жана толук буулануу чейин мунай жана passeruem менен көмөч козу карындардын төгөм. куурулган козу карын чөбүнүн Түркияны кошуу үчүн, соя соусу жана ак шарап куюп. Жакшылап аралаштырып, жылуулук жок жана ак ниеттик менен жол берген. Андан кийин биз чийки жумуртка киргизүү жана жонго массасы бажыканадан бажыканадан. Ар бир лампа бир аз крахмалды куюп, анан бланк жылуу агентке толтурат. Биз мешке бышыруу боюнча мискей жаа жылат, 180 градус 30 мүнөт бышырыныз. козу карын менен мискей даяр пияз соя соусу куюп, кызмат кылып жатышат.
Пияз эт мискей
заттар:
- Жер уй эти - 400 г;
- пияз - 5 даана;.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- суу - 1 ст.
- Figure - 0,5 ст.
соус үчүн:
- пияз - 1 даана.
- помидор шорпо - 3 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сабиз - 1 даана.
даярдоо
Лампа таза, shinkuem melenko жана даяр жер уй салып төгөм.