пайдалуу касиеттерин жана топуктуу саны боюнча Уй боор негизинен эт ашат. Мындан тышкары, ал жерден тамак абдан даамдуу, аш болумдуу жана даярдоо үчүн жеңил.
жакшы натыйжалары үчүн буюмдун кууруп учурунда ал аны өрттөп көбүртүп эмес, маанилүү болсо, анда бышырылганыбы уй боор, кандай болсо да, жумшак, назик жана жыпар жыттуу алуу.
пияз жана помидор менен каймак чыгы менен бышырылганыбы Уйдун боор,
заттар:
- уй боор - 900 г;
- Пияз - 275 г;
- жаңы помидор - 275 г;
- каймак - 200 г;
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- Ун - 60 г;
- жер кара мурч - татып;
- бей жалбырак - 2-3 даана;.
- туз - татып;
- жыпар - татып;
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
Боор жуугуч, plenochek жана кан тамырларга кутулуу жана керектүү өлчөмү бүдүрчөлөр салып кесип алуу. Пияз тазалап жана музда же бүдүрчөлөр салып жарым шакектерге, помидор бөлсүн.
терең casserole-жылы, май айында чейин Броунинг casserole пан ремикс биринчи жаа, анан туз жана калемпир менен ун түрмөк коюп жана боор сыра беш жылдан жети мүнөт кууруу. Азыр, помидор, үч мүнөттөн кийин муздак коюп, ыргытып жибер. туз жана тандоо жана даам жыпар жыттуу май менен майлап Сезон, бей жалбырагы калемпир жана кара мурч, ыргытып жибер. капкагы тамак боорду Blanking, аз жылуулук азайтам, жыйырма мүнөт protushivaem тамак. тамак ыргытса-жылдын акырына карата кылдат жаңы чөп болуп калбадыбы.
Уй боор, multivarka менен томат пастасын жана жашылча менен бышырылганыбы
заттар:
- уй боор - 900 г;
- Пияз - 275 г;
- сабиз - 150 г;
- таттуу калемпир - 100 г;
- Майонез - 100 г;
- Тазаланган суу - 150 мл;
- Томат пастасы - 50-75 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- буудай уну - 60 г;
- жер кара мурч - татып;
- кошумча заттар - татып;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - татып;
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
Боор, жакшылап жууп, кабыгын алып, кичинекей идиштерди жана тамырларды кесүү жана керектүү баалуу бүдүрчөлөр таштады.
сыйымдуулугу Multivarki май жана кээ бир өсүмдүк кастарлоо анда боор сыра брызги, туз жана калемпир менен кара унга түрмөк, режими, "бышырган" орнотуу же "жебей". Ошондо буга чейин кесилген semiring ташта, пияз кесип, жети мүнөт кууруу. Жулиен сабиз, таттуу калемпирди кошуп, майонез, томат пастасын, ысык суу куюп, бардык жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. туташтыргыч "өчүрүү" режиминде түзмөк элүү мүнөткө чейин аларда тамак кырк сакталат. Тамак-жылдын акырына карата Он мүнөт мурун Laurel Leaves, чыйратылган майдаланган сарымсакты жана жаңы чөптөрдү кошуп.