Буурчак - пайдалуу продукт, белокко бай. Кудайдын ар кандай жолдор менен биздин ал жумшак жана бар, ошондуктан бат эле тамак кантип столдор үйрөнсөк болорун карап көрөлү:-жылы vinaigrette , Pates , шорпо, ж.б.
Кантип жумшак үчүн кызыл буурчак тамак?
заттар:
- кызыл буурчак - 205 г;
- суу;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
тез буурчак тамак мурун, кызыл буурчак, аны жууп, жылуу суу менен толтуруп, түн менен салсын суюктук эрте кетип, таза суу куй. мешке тамак-аш коюп, жогорку жылуулук боюнча 3 мүнөт бышырышат. Андан кийин суу кайрадан жаңы куюп, дагы кайнатып кошулат. Биз бул жараян бир нече жолу кайталап, анан маскировка капкагын, температураны төмөндөтүү жана жумшак мамлекетке 2 саат tomim. буурчак-жылдын аягына чейин бир нече мүнөт бир туз кошуп, 1 мүнөткө бышыр.
ак буурчак кантип тез тамак?
заттар:
- кургак ак буурчак - 250 г,
- пияз - 55 г,
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Буурчактын, Иргелген жууп, суу менен толтуруп, бир аз өрттөп жатышат. бышырып алып, жана патока тактайчаны алып 2 мүнөт кайнатып. бекем капкак менен жаап, буурчак 1 саатка талап. Андан тышкары, сорпону бириктирилген суу куюп, кайнатып алып.
Лампа таза, кулатабыз жарым шакекче жана буллс, ыргытып жибер. мазмунун даамын бир туз кошуп, бир капкак менен жаап, буурчак даяр жумшак болуп чейин азап. Бышырылган лобия colander менен жарактан чыгарып, бир канча убакыт кетип жатат.
Кантип тоңуп калган сап буурчак тамак?
заттар:
- буурчак токтогон - 505 грамм;
- Карри - бир чымчым;
- жыпар жыттуу заттарды,
- суу.
даярдоо
орто жылуулук үстүнөн идиш сууга толуп, кээ бир туз жана тамак бышырып кийин, тоңуп калган жашыл буурчак куюп кошуу. аны капкагы менен жаап 5-7 мүнөт, тамак жасап, андан кийин бир colander боюнча жокко чыгаруу, бир канча убакыт кетип жатат.
бир, микротолкундар менен буурчак кантип тез тамак?
заттар:
- кургак буурчак - 215 г;
- Суу - 655 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы;
- пияз - 45ке
даярдоо
Бул жерде тез Чылап туруп, төө буурчакты даярдап алышыбыз үчүн дагы бир жолу болуп саналат. Азыр, бир айнек идиштин ичинде буурчак, куюп суу менен толтуруп, микротолкундар менен жиберет. толук күчү менен 10 мүнөткө Cook, андан кийин кылдат табак алып, көтөрөм, жыпар жыттуу заттарды, андан кийин мешке жиберип кошуу. орто энергетиканы 20 мүнөт бышырышат.
Пияз, таза, назик, кесип жана passeruem өсүмдүк maslitse. Үн чыккандан кийин, бир сүлгү менен кургатылган буурчак, жулуп, бир идиштин ичинде жатып, пияз бышышы менен кийген.