Кыш, бирок жакын арада жай келип, ошол жерде ал даярдык баштоого убакыт жетти. Эми биз сиз кийинки жылы түшүм эмне жөнүндө ойлонуп көрүшүбүз керек. Алар жайкы кышкы тамактандыруу деп айта турган эч нерсеси жок. жайкы Vitamins куткар, Сен бышкан ПРООН жергиликтүү колдоно аласыз. Бир жагынан, алар абдан пайдалуу, ал эми экинчи жагынан - абдан даамдуу. Айрыкча, ал жемишти дүкөндөн сатып караганда 100 эсе жакшы. Бул ПРООН жергиликтүү да, чондор жана балдар ушунчалык жакшы көрүшөт. Сиз буга чейин эч качан болсо да, компот жасап, коркпогула. Ошондой эле, сиз да, кыш мезгилинде, жемиштерди кармоону жана kompotik жайында тамак болот. Кантип, кара өрүк жана Compote даярдана алабыз? Биз да силер менен судак, кара өрүк жана жашылча жана мөмө-кошумча менен башка жолдору классикалык салышы айтып берейин.
өрүк Compote Алдыбызда
заттар:
- чачты - 2 кг;
- Кумшекер - 500 г;
- суу.
даярдоо
Кантип, кара өрүк жана даамдуу жана өзгөчө Compote тамак болот? Berries кылдат Сорттолгон, менин, жарымын кесип, чака алып жатышат. PREFAB банктар жарым Plum толтуруп, кайнак суу менен толтурат. бир капкак менен жаап, күтүп 10 мүнөт кайнатып. Андан кийин суу казанга банкага чейин кучагында, шекер кошуп, бир кайнатып алабыз. банктарга куюп, капкагын тоголоктоп. астын-үстүн боло түшкөндөй жана банктар толугу менен салкын чейин күтө тургула. таза, кара өрүк жана Compote даяр!
жүзүмдүн, кара өрүк жана Recipe мармелад
Compote бир гана өрүк абдан назик даам берет. Эгер даам спектрин ар келсе, кара өрүк, жүзүм бир Compote жасоого аракет болот.
заттар:
- Кумшекер - 600 г;
- чачты - 2 кг;
- Жүзүм - 700 г;
- суу.
даярдоо
Өрүк жакшы жуугуч жана кылдаттык менен бирге кесип. жемиштерди зыян үчүн эмес, ошондуктан, биз сөөгүн алып. жүзүм (мыкты руторо-адашууга, эч сөөктөр бар экенин) алып, сууга 30 мүнөт, аны тумчуктуруп. Андан кийин, сөөк бир жүзүм боюнча киргизилген жерде. таза идиштерге салып, кара өрүк мискей коюп, кайнак суу куюп, 10 мүнөт кетип. Андан кийин, казанга салып, банкага чейин сууну коё шекер жана жара кошуу. натыйжасында кант сиробу банктардын жана металл капкактарды менен оодарылды төгүлүп турат. жылуу нерсе биздин банктарга аяктоону жана ак ниеттик менен 6 саат калтыруу. бөлмө температурасында, адатта, бир Compote сакталган. көпчүлүк учурларда сактоо мөөнөтү банкага тазалыгына жараша болот, бирок, жакшы мөмө ичимдиктер 2 жылдан ашык сакталган эмес.
алмурутту, кара өрүк жана Recipe мармелад
заттар:
- Pear - 500 г;
- Байжан Групп - 500 г;
- Кумшекер - 400 г;
- суу.
даярдоо
кара өрүк, жууп, узун-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча кесип алып. сөөктөрдү кылдат жок. Менин алмурут жана 4-жиликтеп бөлсүн. курч бычак менен байлабайт жана ядро жок. Биз таба катмарларды жайылып: бир катмар алмурут, кара өрүк катмарынын, ж.б. кайнак суу менен толтуруп жана төмөнкү жылуулук кийди. даамын жана 10 мүнөткө тамак кант кошуу. Ар бир алчанын жана алмурут үчүн кошуп, банктарга төк. Биз идиштин тоголоктоп, муздатып койду. бардык үй-бир үлгү боюнча Компот куюп банктар боюнча төгүү үчүн жок кыл, унутпа!
Биз кара өрүк бир Compote карап чыктык үчүн кантип Recipes.
- салгычтарды мармелад алдын ала жакшылап жууп, арылтуу;
- жок чиптер, жаракалар жана башка зыян бар экендигин текшерет;
- компот даярдоо менен алек, ал эми бул аларга топурак жол бербөө максатында, банктардын, ошондой эле жакшы.
Сиз компот бир күнгө даярдоо боюнча өткөрө турган, өз колдору менен даярдалган бул витамин ичимдиктин жумшак жана пайдалуу даамы, кубаныч, ал эми кышында сен чыныгы ырахат берет. Ошентип, жалкоо болуп, ал эми келечектеги жыйноо пландаштырууну улантат жок!