Бүгүн биз сага каймак кылууга бир нече ыкмаларды айтып берет Custard сындырып. Мындай мамиле ар кандай майрамдык чай партиясын толуктап жана жыты столу үстөлгө үчүн идеалдуу.
Крем каймак бышырып, рецепт
заттар:
- мунай "Farm" - 2 аш кашык ;.
- сүт - 300 мл;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- кант - 1 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Vanilla - татып.
даярдоо
казанды, жумуртка жана катасыз бажыканадан бөлүктөрү ун кошуп. Dipper бүт бажыканадан козгогон, анда жумуртка массага жука жашап куюп, кант ыргытып, сүт бышыр. Анан отко салды жана коюлануу алып. , Даяр каймак жылуулук жок май жана даамын Vanilla бир бурамасын кошуу. таратуунун жана муздак суу менен жайгаштыруу аркылуу муздак чейин бардык микс.
Белоктун каймак Custard кондитердик
заттар:
- Кумшекер - 300 г;
- суу - 70 мл;
- лимон кислотасы - чымчым;
- Жумуртканын агын - 4 даана.
даярдоо
Ошентип, биринчи жолу, сироп кылып: бир чөйчөк суу куюп, кайнап жаткан шекер жана жылытылуучу кошуу. жумуртканын агын куш чейин лимон кислотасын жана шумдукту ыргытып жибергиле. кант сиробу биразга кийин, жылуулук алып жана белок үчүн ичке жашап төгөм. каймак күчтүү болот, муну Custard нан үчүн колдонгон!
коюлтулган сүт менен Cream Custard кагын
заттар:
- коюлтулган сүт - 150 г;
- каймак май - 130 г
даярдоо
алдын ала май муздаткычтан чыгып алып, бир аз калтырып жатат. Андан кийин, көжө, аны коюп, коюлтулган сүт куюп, жылмакай жана жапжашыл мамлекеттин чейин аралаштыргычка бажыканадан.
Быштак, каймак Custard кондитердик
заттар:
- быштак - 350 г;
- каймак май - 175 г;
- кант, майда порошок - 100г;
- коюлтулган сүт - 70 мл;
- vanillin;
- бренди стол - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
бир идиштин ичине жайылып жумшартып, май, кумшекер, vanillin кошуу жана жылмакай чейин бажыканадан, ыргытып жибер. эч токтобостон, биз коюлтулган сүттү дагы чакан бөлүктөрүн кошуу жана бренди төк. Быштак, каймак электен мажбур жана бир түрдүү жакшыртууну жана куш чейин кошулган. Андан кийин, ал муздаткычтан алып, жана ошол эле учурда Custard сындырып бышыр.
Chocolate каймак Custard кондитердик
заттар:
- кант, майда порошок - 500 г;
- Какао күлмайдасы - 1-ст.
- мунай "Farm" - 115 г;
- сүт - 8-ст. идиш;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
идиштин ичинде кургак кумшекер Арак менен биригишет. башка бир идиш бажыканадан режиссерун мунай акырындык менен кургак аралашмасын куюп, сүт куюп. майлуу мамлекеттин чейин жылмакай чейин, андан кийин май кирип, баарын аралаштырып болчумун ыргытып жана бажыканадан.