Кожогат шарап - кимдин даярдоо жайкы мөмө-мезгили бүтүшү мүмкүн өнүмү катары колдонулушу мүмкүн. кыйын эмес экен, анткени, жаңы мөмө өтө даамдуу болот, жапан, жыпар жыттуу, суук кыш кечинде жагымдуу жылуу болот, кургак, чептүү таттуу спирт ичимдиктерин үчүн мыкты чийки экенин.
малина шарап кантип түзүү керек?
үйдө Raspberry шарап жемиш ширесин ачытуучу иши улантылууда. Бул үчүн, талкаланып мөмө кант менен толтуруп, бир нече күн бөлүп койду. натыйжасында ширеси жанып, суу, кум шекер, жана аны адаштырып, бирок жабык суу мөөрү катары кошуу. Бир жолу, катмарлардын жана бөтөлкөдөгү эркин шарап.
- үй-дан куурай сапаттуу шарап гана бышкан мөмө-чирип баштады жок менен ала аласыз.
- Кожогат шарап мөмө бети ачытуучу алып, түз ачыткы көп бар, анткени, жууп жок.
- шарап сарайдын канттын өлчөмү көз каранды болуп саналат. 11% га чейин күч кант 200 г 1 литр кошулат.
- ширесинде басуу кант жана суу кошуу кийин шарап, кычкыл эмес болчу, малинанын үчүн.
дан куурай тартып House шарап - жөнөкөй рецепт
Simple малина шарап башталгыч уланууда үчүн мыкты окуу куралы болуп калат. Анын үстүнө, бул рецепт Сен бир-эки күндөн кийин үлгүсүн алып мүмкүндүк берүүчү колдо бар жана тез даярдалган. Ал салкын жерге сактоо үчүн жиберилген 5 штаммдын жана ичимдик күндөрү, куюштуруу, кийин, кант ширеси менен малина шорпо аралаштыруу үчүн гана зарыл.
заттар:
- малина - 5 кг;
- кант - 1,5 кг;
- суу - 5 литр.
даярдоо
- малина Маш.
- кант жана суу ширеси ашпозчуга From.
- ширеси малина шорпо салып, жылуу жерге сандалып жүрүү үчүн койду.
- 5 күн өткөндөн кийин, малина, шарап, агын бөтөлкө жана муздаткычка салып куюп керек.
дан куурай жана мейизден шарап үчүн ачыткы
Шарап ачытуу кээ бир микроорганизмдер керек - козукарындарды. Raspberry алардын мазмуну менен айырмаланып, ошондуктан шарап үчүн анда Трансднестр , малинанын абдан активдүү болуп саналат. Аба ырайынын жагымсыз шартында, ачыткыч мөмө ачыткысыз тентип эмес, бетинен жок. Андан кийин, ар дайым сапаттуу суусундук базасына ээ болгон, кургатылганын да пайдаланып жатат.
заттар:
- Суу - 800 мл;
- мейиз - 150 г;
- -175 г кант;
- Raspberry - 500г
даярдоо
- малина Ачыткы 125 г шекер суу 500 мл таркатуу үчүн. мөмөлөрдү кошуу.
- массасы, жакын пахта уячага силкинди, 24 даражалык бир температурага менен ордуна койду.
- 4 күн өткөндөн кийин, ширесин бөлүп алып, ачыткы катары колдонушат.
- мейиз ачыткы жана жылуу суу жана кант 350 мл 50 грамм таркатуу үчүн, кургатылганын да төк.
- технологиялык кызгылтым ачыткысынан эле.
Кожогат шарап кантип түзүү керек?
Кожогат шарап - тазалаткан талап-тоноп текке улуу жолу. Тажрыйбалуу шарапты кычкыл, көгөрүп кетти джем чийки зат менен мыкты шарап болуп саналат деп эсептешет. Айрыкча жараян жөнөкөй жана жеңил болуп саналат, жана анын натыйжасы даамдап топуктуу жогорку мазмуну жана бай менен даамдуу жана башка күчтүү ичимдик менен камсыз кылууда.
заттар:
- малина чайноо - 1 кг;
- Кумшекер - 250 г;
- Суу - 1 литр;
- мейиз - 50 г
даярдоо
- суу жана жазышса, кургатылганын да, кант 125 грамм Mix.
- резина кол кап 2 жума бою 22 градус тешик контейнер жана азык-түлүк сактоо менен койду.
- , Суюктук курчуткум шекерди кошуп кайталап.
- ичимдик түшүп жатканда бөтөлкөдөн кирип куюп, суук жөнөтөт.
бир малина жана кара карагаттын шарап
дан куурай жана карагаттын чейин House шарап - бай мөмө рухтардан күйөрмандарды жактыруусуна ээ болобуз. шарап кереметтүү айкалышкан аркасы менен жан сергиткен жагымдуу кычкыл-таттуу даамы жана жаркыраган жемиш даам алат гана эмес, ошондой эле тез кыдырган. Бул жараян касиети Өнөр ачыткысыз эмне кылууга жол малина, камсыз кылат.
заттар:
- малина - 250 г;
- карагаттын ширесин - 2 литр
- Суу - 2 л;
- Sugar - 1 кг.
даярдоо
- кант 100 г малинаны Zakvaste.
- Суюк чыпкасы жана карагаттын ширесин, суу жана кант 300 г менен байланыш түзүү.
- суу мөөрдүн астында 3 жумага чейин сандалып жүрүү үчүн калтыруу.
- , Шарды Drain 300 г шекер кошуп, дагы бир жолу жок.
- кайра кайталай берчүмүн.
дан куурай тартып Sweet шарап
кант менен дан куурай, шарабын - классикалык версия эле кант эске алуу керек болгон даярдоо шарап күчтүү жана жагымдуу кылат. көп кант керек, бай шарап болот. Бул кант жараяны боюнча бөлүнгөн бөлүктөрүн башкара турган болгондо. Бул ыкма рНтын тездетүү жана ачытуучу арттырат.
заттар:
- малина - 4 кг;
- кант - 2,5 кг;
- суу - 5 литр.
даярдоо
- Кожогат колбаса, 3,5 суунун л жана 1,7 кг шекер кошуп.
- тешиги бар контейнер резина мээлей жаап, 10 күндөн бери бөлүп койду.
- Filter, 250 кант грамм жана суу 1,5 л четке 4 күнгө белгиленген кошуу.
- Эмес, суу кошуп, эки жолу кайталап.
- малина десерт шарап чанач куюп, ак ниеттик менен 3 айдын ичинде жөнөтөт.
дан куурай тартып Кургак шарап
бир малинанын шарап жемиш шараптарды калган сыяктуу популярдуу эмес. Көптөгөн шарапты-сынчылар малина ичип өтө таттуу, толук жарамдуу жана абдан күчтүү ишенебиз. жалпы ката шарап рецепт бир аз кант мазмуну менен жардам берет арылткан. бул катыштарда кийин даяр шарап өзгөчө даамын сактап, бирок cloying жоготот.
заттар:
- малина - 2 кг;
- Кумшекер - 500 г;
- суу - 2L.
даярдоо
- Pyuriruyte малина, кант 250-жылы кан чачып, аны 3 күндүн ичинде бөлүп койду.
- суу кошуп, дагы 5 күн бою суу мөөрдү жабуу.
- суюктук ыркын кетирип, куюп шекерди кайра жакын кошуу.
- Filter жана бүлдүркөндүн кургак шарап куюп бөтөлкөгө.
куурай, карагат, бүлдүркөн, алча жалбырактарынан Шарап
бактар жана бадалдар жалбырактары спирт үчүн мыкты чийки зат болуп саналат. малина, карагаттын жана чие жалбырагы шарап даярдоо, сен да, ал эми алар жок учурда, мөмө жыты жана даамы боло алабыз. Мындай ичимдик жасоо абдан жөнөкөй: төмөнкү 5 мүнөт кайнатылат көрсөтүлгөн сорпосу менен кошо компоненттери боюнча, муздап жана арак күч мамиле.
заттар:
- малина жалбырактары, карагат, шейки - 100 даана.
- Суу - 1,5 л;
- арак - 200 мл;
- Кумшекер - 500 г;
- Лимон кислотасы - 10-ж.
даярдоо
- Жалбырактар 20 мүнөт кайнатып.
- Сиси 8 саат.
- кант, лимон кислотасын жана 5 мүнөт кайнатат кошуу.
- Cool, штаммды, аракты жана бөтөлкөнү төк.
муз дан куурай шарап кантип түзүү керек?
шарап тоъдурулган дан куурай , ошондой эле даярдалган ягоды алардын даам, даамды, түзүмүн жана суйуу сезимин копко да спирт өндүрүү негизги критерийи болуп саналат терең, Батыш мамлекеттеринин, учурунда жоготуп жок, Жулунган мөмө-ичип жерим жок. Баары керек: аларды таануу жана шарап өтмөктү кылууга технологияларды тандоо.
заттар:
- тоъдурулган малина - 3 кг;
- Суу - 2 л;
- кант - 1 кг;
- мейиз - 50 г
даярдоо
- Berries эритишет, шекер, суу жана жылуулук салып кошуу.
- мөмө-кийин сүзүп, оор.
- , Кургатылганын да кошуу суу тузак коюп, жылуулук жок.
- ачытуу, малина, чыпкасыз жана бөтөлкөдөн үй шарап кийин.
дан куурай тартып күчтүү шарап
малина кандай күйүп күч жана таттуу чейин шарап. Мындай даам - эч кандай кокустук: таттуу мөмө-шараптар жана убакыттын өтүшү менен ичимдиктин зыян алып келиши мүмкүн ачытылган шекер, эмес, жок, ошондуктан алар ачытуучу үзгүлтүктүү берүү, аны камсыз кылынат. тиркеме жараяны жөнөкөй: жаңы шарап ичимдиктерин ичүү же арак кошулат.
заттар:
- малина - 5 кг;
- Кумшекер - 800 г;
- Суу - 2 л;
- алкоголь 96% - 400 мл.
даярдоо
- Berries суу 1 л кошулган сок басма сөз жана 6 саатка бөлүп койду.
- Пресс-кайра, суу мөөрдүн астында бир жуманын ичинде кант, суу жана жерге 300 грамм менен толукталсын.
- Калган шекерди кошуу жана кычкылдык-жылдын акырына карата күтүшөт.
- Штаммы, 2 ай бою спирт жана шроттор төк.