Cod - балык бышырып абдан белгилүү. Бул ар түрдүү жана өзгөчө тамактардын, оъой менен баштап колдонулат - карбай менен коштоп, жана, тизмедегилерди. Кудайдын ар кандай жолдор менен ага карбай туура жана даамдуу Коду шырыктарды үчүн кантип сага сабак болсун.
карбай менен коштоп Алдыбызда
заттар:
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- пияз - 1 даана.
- жумуртка белоктор - 2 даана;.
- жүгөрү крахмалы - 3 косыныз. идиш;
- жер ак калемпир;
- картошка - 2 даана;.
- Коду бириктиргичтери - 4 даана.
- туз;
- ; Суроо-талабы боюнча - кургатылган помидор
- balsamic чыгы. - 1 аш кашык.
даярдоо
Эми биз ага карбай менен Cod кууруу кантип түшүндүрүп берет. бир Skillet-жылы алсыз от maslitse үчүн кумга жылытат. Андан кийин майда алтын Браун чейин пияздын жана passeruem кыйылган төгөм. Азыр биз куурдак бир аз салкын бир табак баштайт. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртканын агын, чымчып крахмалды, калемпирди аралаштырып, пияз кошуп. Картошка аарчыды жана катуу н бир ашкана сүлгү менен сүртүп турат. Азыр биз жабууну өчүрүп жана мүмкүн болгон бардык ширесин сыгып. жумуртка аралашмага картошка аралашмасынан жайылып туз балык даана чач.
Кийинки, кагаз калган жашылча крахмалынан жасалган бир барактын бетине куюп, акырын коштоп бардык тараптан, аны менен жапты. Этияттап балык кийип, ысык Skillet картошканы аралашма даярдап даана жайылып, басып. эки тараптын 10-15 мүнөт Коду Fry жапырат. Даяр балык табакка өтүп, balsamic чыгы менен кызмат кылып , күн-кургатылган помидор жана Asparagus.
Тандырга, ага карбай жылы Cod
заттар:
- коду - 500 г;
- сары май - 50 г;
- козу карындар - 60 г;
- кайнатылган картошка - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- жүгөрү ун - 30 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сыр - 50 г;
- туз, калемпир.
- соус үчүн:
- каймак - 200 мл;
- суу.
даярдоо
Ошентип, балык иштетүү, биз Сох, чоң сөөгүн алып. Коду бириктиргичтери анда ар бир бөлүгүн бир табитин алтын түскө ээ чейин эриген maslitse чейин чакан бөлүктөргө бөлүп, туз, жүгөрү, ун-жылы paniruem жана кастарлоо бөлсүн. Пияз, козу карындар, ошондой эле чыйратылган passeruem нече мүнөт бөлүктү shinkuem тазалоо үчүн, ал эми бир гана өзүнчө. Алар салкын, ачык-айкын жана кылдат кулатабыз сыяктуу алдын ала бышырылган чейин жумуртка жана кайноо картошка жана жакында.
Ошону менен бирге, келгиле, каймак чыгы даярдап беришсин. Бул сүзмө эрип үчүн суук суюк абалдагы сууну кайнатып жана төмөнкү көмөч жумшалган. куурулган балык, кайнатылган картошка, козу карын, пияз жана жумуртканын бүдүрчөлөр менен бүдүрчөлөр үстүнө койду. Бардык жакшы туз, калемпир жана тиштүү кычкыл каймак чыгы . мол майдаланган сыр чачышты, каймак, сары май жана отко кактап сабоого 200 градус 30 мүнөт боюнча убадасына чач. стол ашкөктүн менен даяр тамак кооздоп качан.
multivarka-жылы ага карбай жылы Cod
заттар:
- Коду бириктиргичтери - 500 г;
- жыпар жыттуу.
карбай үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 0.5 V;.
- жашыл пияз;
- ун - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Келгиле, ага карбай менен Cod тамак үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк карап көрөлү. Коду бириктиргичтери балык түбүн жаап ушунчалык жууп, уча
Азыр балык бул массасы куюп, биз анын капкагы жабык менен курал "бышыруу" 25 мүнөт режимди жана даяр ашкерелейт. Бул ачылыштан кийин, башка тарабындагы Cod талкалай, "өчүрүү режимин алмаштыруу жана дагы 30 мүнөт күтүп. талабы боюнча, силер да Клярдагы майонез, козу карындарды жана майдаланган сыр аларды кошо аласыз.