Бородач даярдоо үчүн, сүзмө, убакыт жана жөнөкөй ингредиенттердин болушу керек. Бул соус жөнөкөй версия гана каймак, ун жана жыпар жыттуу даярдалышы мүмкүн. Ал эми кошумча ингредиенттердин ар түрдүү ушул жөнөкөй негизинде кошуу сонун ыкмаларды каймак чыгы татып ала аласыз.
тамактын ар кандай ылайыктуу каймак чыгы. Бул нан, салаттар жана негизги тамак-аш менен камсыз болот. сарымсак, пияз менен каймак чыгы этке мыкты толуктоолорду бири болуп эсептелет. Бул макалада сиз жолу ар кандай ылайыктуу бир нече ар кандай даярдоо каймак чыгы менен жолдору жөнүндө билебиз.
сарымсак кошулган каймак чыгы
заттар:
- жаңы каймак 100 гр;
- 2 кашык майонез;
- 3 сарымсактын ири тиштери;
- 1 чай кашык кургак райхон;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
абдан чөйчөккө каймакты куюп керек, ага майонез кошуп, жакшылап аралаштырып,. натыйжасында аралашма, сарымсак кысып райхон, туз жана калемпир кошуу керек. Андан кийин, сүзмө, сарымсак, бардык заттар бирдей таратып жатат деп, чык аралаштырууга абдан жакшы болушу керек. Сарымсак менен даяр каймак чыгы жашылча же эт тамак-аштар менен кызмат кылган болот.
кургатылган Oregano, укроп - Кургак райхон башка сүйүктүү татымал менен алмаштырылышы мүмкүн. Сарымсак менен чөп, каймак чыгы менен абдан жыттуу жана ачуу берет - Конокторго билдирүүгө унутпа!
Creamy карын чыгы
заттар:
- козу 200 гр;
- 3 аш кашык коюу каймак же сүт;
- 2 аш кашык ун
- сорпосун 500 мл;
- 1 пияз;
- ашкөк, туз жана калемпир татып.
даярдоо
Биринчи кадам арыктар жана козу карын менен жакшылап чайкап турат. майлуу карын-ууууууу-даярдоо үчүн, кургатылган козу карындардын же жаңы козу карындардын колдоно аласыз. Козу-карындар алтын Браун чейин чабак пияз менен күн карама майына чыйратылган кесип, куурулган керек. пияз жана козу карын менен көмөч ун төгүп, сорпону кошуп, 20 мүнөт жабык кабактын астында Ликашенконун азыктарды себилип. Бул убакыт ичинде пияз жана козу карын менен каймак чыгы коюлануу керек. көмөч мазмуну туз жана калемпир жана каймакты толукталсын. 2 мүнөттөн кийин - жылуулук алып жана чөптөр менен кооздоп. Creamy карын чыгы даяр!
Кычкыл каймак, сыр чыгы
ингредиенттер
- сүзмө, 100 гр;
- 2 чийки жумуртка;
- катуу сыр 40 гр;
- каймак 80 гр;
- май 20 гр;
- ун 2 кашык.
даярдоо
Комбайн жардамы менен, ошондой эле кошулган жана жумуртка, каймак сабап керек. Бул аралашманын ичине жакшы сыр н күнү майдаланган кошуу керек. Бул пантүркизм менен май эритип, ар кандай заттар куюп турат. Алар сүт, ун кошуп, кайнатпай туруп, аз жылуулук үстүнөн жылытуу 3 мүнөт. сыр жана туз менен натыйжасында майлуу каймак чыгы сүйүктүү табактын берилиши керек!
помидор менен каймак чыгы
ингредиенттер
- сүзмө, 200 гр;
- 1 чыны сорпосу;
- 2 кашык каймак;
- томат пастасы жана ун;
- туз, калемпир жана жер каакым.
даярдоо
Каймак май, көмөч казанга эрисин, ун жана Fry кошуу керек. көмөч 3-5 мүнөттөн кийин пайда мп качуу үчүн дайыма козгогон сорпосу ичке агым болушу керек, төгөм. Кийинки сүзмө жана помидор ылай төк. бүт аралашма Ликашенконун 5 мүнөт өчүрүү керек. көмөч-жылдын акырына карата туз, калемпир жана калемпир кошуу керек. Томат-каймак чыгы даяр!
Sweet каймак чыгы
ингредиенттер
- сүзмө, 100 гр;
- 50 мл апельсин ширеси;
- кант 50 гр;
- 1/2 чай кашык корица.
даярдоо
Бардык курамы сиз жаппагыла жана жылмакай чейин Комбайн колдонуп, ошондой эле уруп керек. таттуу каймак чыгы кызмат пломбир, нан же куймак болушу керек.
бир, каймак чыгы негизги артыкчылыктарынын бири - бул рецепт ингредиенттерди жана даамын бузуп алам деп коркпой эле эксперимент үчүн ар кандай жол менен алмаштырууга мүмкүнчүлүк түзөт. Мисалы, рецепт томат соусу каймак ордуна кычы менен, андан кийин анын натыйжасында майлуу соус кемчиликсиз бир балык тамак толуктайт, анда! Ошол сыяктуу эле, бир жонокой, картошка жана башка жашылча-бир майлуу майонез соустун даярдай алышат.