Канчалык көп бул салышы окуп, ага баа чагып деген уланткан көрүп болот, бирок анын ордуна эч нерсе жок. Алардын бири өнүм каймак-Philadelphia сыр болуп саналат - бул алмаштырууну таап, жана ал мүмкүн эмес, бардык жерде бир нерсени сатып алуу үчүн бул кыйын эмес. көп дүкөндөрүндө Сиз кампасында жумшак майлуу Philadelphia сыр таба алган жок. Ошондой эле азыр кулинардык чыгармачылыгын ыргытып жок! Philadelphia сыр үйдө болушу мүмкүн ашпозчу, ал даамы бир аз башкача болуп калат да, ал эми иш жүзүндө өтө аз эле киши, буюмдун кандай чыныгы даамын билем. Ошентип, эч ким менен алмаштырып жана рецепт таап тамактар четке эмес, жакты. Бирок, биринчи кезекте, өз колу менен бир Philadelphia сыр жаса алат, андан кийин биз сүйүктүү кошулат тоок менен тактоо же тунец бутерброд .
сыр Philadelphia кантип түзүү керек?
Philadelphia чыныгы жумшак сыр кылган эч ким, териштирет - таттуу даамын. Ооба, тосууда, эмнелер келет? Туура - көбүнчө сүт азыктары. Быштак, каймак, каймак, плюс бир аз шекер жана белоктор. Көптөгөн ордуна быштак сыр Philadelphia жумшак эрип сыр таап, бирок сиз буюмдун чыныгы даамы жакын баштайм, ошон үчүн бир аз убакыт коротуп, үйдө Philadelphia сырды даярдап келет, ал өтө жөнөкөй кылып дагы.
Philadelphia Cream Сыр
Биз сунуш рецепт, сага гана 30 мүнөт талап кылынат. Ошондо биз өндүрүм узак убакыт бою кен бар экенин билген эмес болсо да, муздаткычка бир кумура дүкөндө сыр кыймылдата алат. Анын Исламга тартиби кытырак жайылып жана эртең менен чай кызмат болот.
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- Жумуртка - 1 даана.
- камкаймак - 500 мл;
- . Туз - 1 аш кашык;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- лимон кислотасы - чымчым.
даярдоо
казанды куюп жана орто жылуулук үстүнөн башчыларды коюшту. кант, туз кошуу менен үзгүлтүксүз тукуруш, жарага алып. сүт кайнайт кийин, ал уюткан жол эмес, айранды жана массалык козгоп кошуу. Андан кийин аны дакиге артка ыргытып жана айнек кан 15 мүнөт Чөгүп калган болот. лимон кислотасы менен жумуртка бажыканадан, биз сүт жана сүт алынган турган ал сыр кошуп, пушистый массалык тектүү чейин кайра бажыканадан. Бул үйдө сыр Philadelphia алуу бүт жараян. Азыр болсо, сиз, сиздин жакшы көргөн тамак-аш бышыруу үчүн пайдалана алат.
Philadelphia каймак, сыр
Албетте, каймак, сыр Philadelphia жумшак таттуу даамдары үчүн гана эмес колдонсо болот. Сиз жаңы ашкөк же жыпар жыттуу майдаланган ингредиенттердин кошсок, ийгиликтүү бутерброд, закускалар, суши, семга себеттерге үчүн пайдалана алат. Бул ыкма, биз кантип үй Philadelphia сыр быштакка аны тамак сага көрсөтөм. Ал буюмдун баштапкы даамынан жакын. Баарынан маанилүүсү, сиз быштак сатып алган болсо, майлуу ырааттуулугун болот.
заттар:
- быштак - 500 г;
- каймак (30%) - 200 мл;
- каймак - 200 мл;
- туз, ашкөк - татып.
даярдоо
коюу, андан кийин бара-бара каймак, быштак, жана бир аз тузду кошуп чейин каймакты Beat. өтүнүчү боюнча, сиз майдаланган чөп салып алат. Айыбымды тазарта ингредиенттерди аралаштырып, бөлмө температурасында түнү тура берет. муздаткыч үйдө Philadelphia сыр бир жумага чейин сакталат.