өзгөчө тамактардын төмөндөгү ыкмаларды карап чыккандан кийин, сиз эти түрк санын силкилдетиле турган тамак үчүн так билип аласыз. Бул практика сүрөттөлгөн тамак салып жана керемет даамы алынган тамак-аш менен ыракаттануу үчүн гана калууда.
Түркиянын Fillet Тандырга, буттары темирден +
заттар:
- түрк сан бириктиргичтери - 1-1.2 кг;
- Соя соусу - 45 мл;
- жыт жок өсүмдүк майы - 25 мл;
- Аш - 20 мл;
- суюк бал - 25 г;
- сарымсак chives - 4-5 даана;.
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир - 5 г;
- Кургатылган райхон - бир чымчым;
- йоддолгон туз жана калемпир порошогун (бир нече түрлөрү боюнча аралашмасы) - татып.
даярдоо
- түрк сан бириктиргичтери Juicy, жумшак жана назик алуу үчүн, эт, жок эле дегенде, үч саат бою алдын ала marinate керек.
- соя соусу, аш, өсүмдүк майы, бал жана суюктукту бир идиштин ичинде ингредиенттерди бирикпейт, майдаланган сарымсак, тиштерин руданын калемпир кошуп, калемпир аралашмасын, жана бир аз райхон туз чымчым алып.
- сөөк жок канаттуулар жамбаш Fillet жууганын obsushivayut жана бышыруу: White чыгыъыз.
- кеседе канаттууну +, Пут +: White калдыктары куюп, метасо- кетишет.
- сап же жип менен катуу эт эмнеге маринатталган жана бышыруучу идишке салып койду.
- Blanking тамак дуэлде баланска, ошондой эле андан ары камырды мешке 180 ° C алты саат бою тамак бышыруу үчүн кеме.
- Азыр биз кабыгын алып, он мүнөт канаттууну жогорку температурада ышталган берет.
- бул учурда, маринатталган түрк эти каалаган болсо, анда ал сыр же башка толтуруу менен жашылча-жемиштерди, куурулган козу карындардын ур, андан кийин эт нанды жылдырып үчүн, ысытуу байлап, ошондой эле таза түрүндө илгичтери менен даярдык болот.
Түркиянын бышырылганыбы эти тарагандардын multivarka - рецепт
заттар:
- түрк сан бириктиргичтери - 0,7 кг;
- Пияз - 320 г;
- сабиз - 90 г;
- жыт жок өсүмдүк майы - 25 мл;
- Соя соусу - 80 мл;
- укроп, петрушка, райхон (жаңы ашкөк) - татып;
- йоддолгон туз жана калемпир порошогун (бир нече түрлөрү боюнча аралашмасы) - татып.
даярдоо
- multivarka өтө жөнөкөй кыйналбай, таттуу жана даамдуу түрк эти Кудайдын жамбаш даярдоо.
- Бул үчүн, жуубай, obsushivayut жана канаттуулардын орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр бөлсүн жана идиштин ичинде убактылуу жайгаштырылган.
- түптөр, таза, shinkuem жарым шакекче жана Түркияга жиберүүгө. Ошондой эле, ал тазаланат жана сабиз сүйкөп кошуу жок.
- соя чыгы компоненттерине толтуруп, өз тандоосу менен даамы жана козгоо үчүн жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп.
- Бир саат өткөндөн кийин, майлуусун multikastryulyu жашылча жана: White Түркияга жатты. Биз, "өчүрүү" режимин түзмөк элүү мүнөт тамак даярдап койду.
- Ара-цикл мазмунуна Multivarki үйлөш керек, жана анын жыйынтыгы боюнча, майдаланган укроп, петрушканын жана райхон кошуу.
түрк жамбаш Fillet - пантүркизм бир рецепт
заттар:
- түрк сан бириктиргичтери - 0,7 кг;
- Пияз - 240 г;
- каймак - 140 г;
- Карри жана suneli соолуктурат - 2 Pinches;
- жыт жок өсүмдүк майы - 45 мл;
- укроп, петрушка, райхон (жаңы ашкөк) жана сарымсак - татып;
- йоддолгон туз жана калемпир порошогун (бир нече түрлөрү боюнча аралашмасы) - татып.
даярдоо
- көмөч даярдалган жана Түркия эти кесинди боюнча тамак үчүн жылуу күрөң май жана бардык тараптан бир аз жайылып буттары темирден +.
- Азыр майдаланган пияз жарым шакекче кошуп, бир нече мүнөт кууруу.
- кам каймакты жайылып, даамын туз кошуп, кайнак суу болжол менен 200 миллилитр куюп, кызыл калемпир, Карри жана Khmeli Suneli.
- тендердик канаттуулар бүдүрчөлөр чейин орточо ысыктык үстүнө капкагын pripuskayut компоненттери менен көмөч мазмунун кайнап кийин Blanking.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча көмөч жана сарымсак жана козгоо үчүн кыйылган чөптөрдү кошуп.