абдан даамдуу жана назик, абдан ылайык, чочконун беседке болуп саналат. Бул өзү абдан marinating, анда жумшак жеңил кылып, карыз катары сүйүктүү тамагы тамак бышыруу үчүн көбүнчө колдонулат кандай эт болуп саналат.
Албетте, чочконун эти абдан даамдуу беседке Grill боюнча устунга алынган. Бирок ал дайыма түтүн даамданган эт гы келейинби сындырым нан менен ыракаттануу үчүн, табияттын чыгып алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ эмес. Ал эми бул учурда, ашкана шаймандарын пайдалануу менен үйдө тамак үчүн тамак жардам. Бүгүн биз пантүркизм менен чочконун беседке кылуу тууралуу айтып берет.
сирке менен пантүркизм менен чочконун беседке кандай тамак?
заттар:
- чочконун чочконун моюну - 990 г;
- пияз Пияз - 280 г;
- алма, уксус - 55 мл;
- таза өсүмдүк майы - 40 мл;
- тиштеп кара калемпир негиз - 5 грамм;
- көп тамак туз - 5 г
даярдоо
ингредиенттер сиркесин көрүп ыкма жөнүндө корутунду шашылыш чечим чыгарууга шашылба. Ал гана эмес, анын катышуусу менен ашпозчу чочконун, биз таза абада кубаныч үчүн колдонулат эмне үчүн мүмкүн болушунча даам катары жакын бир натыйжасы катары алган. аны сен үйдө көмөч казанга куурулуп, бул барбекю чочконун эти, жакшы көрөт аракет кыл.
тандап рецепт Балык мойнун ишке ашыруу үчүн, аны obsushivayut жууп, төрт см өлчөмү жөнүндө бүдүрчөлөр таштады. калемпир менен кара эт бүдүрчөлөр менен Сезон, тиштеп майдалап жакшы, ал эми кызыл-ысык даам майы жок тамак коюу төмөнкү менен көмөч менен жатты. Биз кээде аралаштырып, ар тараптан бир уялышы менен жабылган сындырым нан берет. Андан кийин муздак суу чокусуна жасалган пландуу айнек алма уксус Мында талап кылынган жалпы сандагы кирип ченелген дасторконго аралашмасын куябыз. суюктукту толук буулануу чейин мезгил-мезгили менен баа жеткис, орто жана чочконун тамак үчүн көмөч астында от азайтам. Бул болжол менен жыйырма мүнөт талап кылынат. Бул убакыттын ичинде биз Лампа пияз тазалоо жана аларга шакектерин кесип. таба пияз салмагы эт жайылган суу бууланат, даамын бир туз кошуп, бир мүнөткө от жана кууруу унитаз мазмунун кошуу.
салышы пияз жана лимон менен - кантип беседке чочконун көмөч кууруу?
заттар:
- чочконун чочконун моюну - 990 г;
- Лампа пияз - 580 г;
- лимон ширеси - 95 мл;
- каймак май - 110 г;
- тиштеп кара калемпир негиз - 5 грамм;
- көп тамак туз - 5 г
даярдоо
Балык моюн салт боюнча, суу жана Пэт кургак чуркап астында жуушат даярдайт. Ошондо орто тытып эт нанды кесип, айнек же Эмал идиш ылайыктуу өлчөмдө жайгаштырылган. Ошондой эле коюп пияз, алдын-ала клирингдик аны шакектерге кесип, салмагы, туз жана жер калемпир менен кара, лимондун ширесин жана мезгилди куюп бар. каалаган болсо, Барбекю үчүн сүйүктүү жыттуу же татымалдарды кошо аласыз. пияз, жыпар жыттуу май менен этти аралаштырып, анын колдорун, анан маскировка идиш, бери дегенде, беш саатка муздаткычка боюнда бир капкагын кийип менен жилиги жана идеалдуу түнөп.
Табаны меймандардын жана коюп пакетин даярдоодо чейин ал май maslitse. Ушул эле учурда, биз пияз шакекчелерге эт окуусунун бөлөт. отто эрийт май жана кастарлоо менен чочконун ар тараптан ышталган чейин орточо жогоруда бир аз койду. гы эт даана азыр: White чейин пияз шакек коюп жаткан менен, аны капкагы бар Табаны жаап, аз жылуулук он, он беш мүнөт үчүн начарлоосу тамак кетип.
пантүркизм менен чочконун эти, бышырылган, ошондуктан ал Барбекю катары чындыгында жана томат соусун, сүйүктүү чөптөр жана жашылча менен мурдагыдай эле, аны бизге жибере алат экен.