Биздин өкүнүү көп, дүкөндөрдө эт азыктарынын сапаты жана даамы акыркы убакта каалаган абдан көп болуп калды. Бул жөн эле кадимки эт сатып алууга, атүгүл канча даамдуу жана арзан экен. Балык үйдө тамак көрсө, эмне дейт? Кел, анын даамдуу жана тез кантип карап чыгалы!
Мында Homemade Балык
үйдө Хам алдын-ала билүүнү абдан назик жана токтоо, шүгүр кылат. А чолпонай тиштери, күрөң кант жана апельсин жагымдуу тамак даамын жана колледжде жытына берет.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- Суу - 1 литр;
- Пияз - 1 даана.
- бей жалбырак - 1 даана.
- кара калемпир - 3 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- Браун, кант - 100 г;
- Orange корки - 50 г;
- . Nutmeg - 1 аш кашык;
- жер корица - 0,5 аш кашык ;.
- алма - 3 даана.
- Тиштери - 3 даана.
- апельсин катмары - көрк.
даярдоо
Кантип үй Балык үчүн? Биринчиден, биздин Балык муздак сууга малынган түнөп кетүүгө. Эрте менен бул көмөч таза суу, тамак-сменалык бириктирүү, бей жалбырактын, пияз жана калемпир. Бир капкак менен жаап, бир жара, туз алып, андан кийин температураны төмөндөтүү жана болжол менен 1,5 саатка тамак. Андан кийин, кайрадан көмөч мазмундарын бириктирилген жана кылдаттык менен жогорку корки этти кесип.
өзүнчө чөйчөккө, шекер, лимондун кабыгы апельсин кабыгынан, Nutmeg жана корица аралаштырып. Руб Балык аралашмасын алынган. Андан кийин өсүмдүк майы менен майлап турган банк табактагы этти, өзгөртүп, бир аз суу куй. 220 ° С температурада 30 мүнөт үчүн алдын-ала кызуу Тандырга, тамак жана бышырып кой Мезгил-мезгили менен өзүбүздү сок чочконун бираз куюп, эт бүтүндөй эмес, аны да көрүп. банк чочконун тиштери кошуп, алма 4-жиликтеп бөлсүн тартып 20 мүнөттөн кийин.
кызмат чейин таза кызгылт үй Балык сындырым кооздоп.
Негизги бет Балык
заттар:
- тоок - 1 кг;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- туз, кошулмалар, татымалдар - татып.
даярдоо
Тоок эти аз этин жиликтеп бөлсүн. , Сарымсак сыгып кеседе шырыктарды, Shift даамын туз, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. мүшөккө менен жакшылап аралаштырып, кургап сатылды төк. , Ички төмөн жаап сүт литр пакетин алып, анын денеси жана катуу коюп, ар кандай жол менен кесип.
баштык бекем sutured жана суу куюлган казанды коюп толтургула. жарага алып жана төмөн температурада болжол менен 1,5 саатка тамак. Этияттык менен көмөч тартып пакетин алып жана бөлмө температурасында пайда жана муздаткычка бир нече саат жок. кылдат кутучаны алып, даяр үй, Хам менен этин жиликтеп бөлсүн.
каалаган болсо, ошондой эле эт жангак, куурулган козу карындардын, зайтун, Балык жүгөрү, даяр тамак көпчүлүк даамы ар кандай кошо аласыз.
түшүндө коркпо, башкы нерсе - азыктарды жарып унутпа.
multivarka жана Балык
заттар:
- тооктун буту - 3 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- марканын башкы кургак - 10 г
даярдоо
Ошентип, жууп, ээрисин буттарын алып. Биз анын сан жана буйур боюнча дыкан бөлүшүү
"Өчүрүү" программасын ачыкка жана болжол менен 1,5 саатка чочконун тамак. даяр сигнал кийин эт жана сөөк аны дарыгерлик алып. Туш келди жерине чаап, кайра идиштин Multivarki салып кой. Кайрадан ошол эле программа боюнча 1,5 саат койду.
кургак желатин салынган баштыкты куюп, жакшы аралаштыруу жана катыруу муздаткычка салып! Бул бардык Балык multivarka даяр!