Пияз терисин Бышырылган бекон

пияз терисинен кайнатылат Бэкон, ал өтө кооз болот экен жана даамдуу алтын кабыгы бар. Бул ысылык кемчиликсиз сиздин керексиз ордуна колбаса жана кассага саламдашуу тамак болот.

пияз терисин кайнатылган эт үчүн рецепт

заттар:

• чочконун ичи - 1 кг;
• Суу - 1 литр;
• туз - 115 г;
• пияз терилери - 2 ууч;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• жыпар - татып.

даярдоо

Бир электеги пияз кабыгынан кой жана агын суу астында жакшылап жууъуз. Андан кийин биз, бир сүлгү, аны жайып, кургатып калтырышат. Бэкон өлтүрүп жана сүлгү, өкүнгүлө +. казанды, тазаланбаган менен туз биригип, муз суу менен толтуруп, күчтүү, отко салат. Биз жарага туздун алып жана кылдат эт создорду. От кыскартуу, 20 мүнөт пияз терисин Кук бекон. Андан кийин, аптапта табак алып бир капкак менен жаап, салкын чейин кетип. Андан кийин 10 саат бою муздаткыч уят жана этти Табаны алып. Андан ары, биз суу алып жана кездеме менен кургак аарчыйт. pialki аралашпайт басма сөз чеснок менен кызыл калемпир майда аркылуу өттү. Бардык тараптан чыккан аралашмасы руб brisket, полиэтилен оролуп, муздаткычка 5 саатка жөнөтүлөт. белгилүү бир мөөнөткө убакыт өткөндөн кийин, чочконун эти жок, аны ачыъыз жана жука бүдүрчөлөр таштады.

пияз терисин Recipe бышырылган бекон

заттар:

• чочконун ичи - 500 г;
• пияз шакелдери - 2 ууч;
• Суу - 1 литр;
• кургак бей жалбырагы - 2 даана;.
• Кесек туз - 2 косыныз. идиш;
• Суюк түтүн - 4 косыныз. идиш;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

унитаз калемпир жана бей жалбырагын кошуп, чыпкаланган суу бросок пияз кабыгынан төк. 10 мүнөткө, сорпону кайнатып, анан капкак менен жаап, бир жарым саат талап. Андан сырткары, ал мунун электен чыпкалап турат, туз анда эриген жана суюк түтүн кошуу.

Бэкон таза идишке салып жайып, даяр туздун толтурат. 1,5 саат бою тамак жасап, андан кийин кылдат алып, obsushivayut өчпөйт. Биз кичинекей terochke кургак кабыгынан жана руб сарымсак тиштери тазалоо. Биз көйнөк бардык тараптан brisket желим баштыктан жайылып, сарымсак, ботко жана бир күнү бир жакшы метасо- кетишет. Store бышырылган бекон пияз терисинен кайнатылган, бир тоңдургуч жана ээрисин жана бүдүрчөлөр салып кесип кылганга чейин.