Балык - деңиз балык, өтө аз май бар, улам кууруу үчүн эмес, кургак жана ылайыктуу эмес, аны ушул. Төмөндө биз ат Балык жана даамдуу тамактар үчүн Recipes алып.
маринатталган ат сутенер Алдыбызда
заттар:
- тоъдурулган ат Балык - 1 кг;
- Суу - 1 литр;
- Кесек туз - 1 стакан;
- Сирке 9% чечим - 0,5 стакан.
даярдоо
Fresh-тоңуп калган ат сутенер катуу чөйчөккө салып ээрисин жана тазалоо жок, жатат. сууга, таркатуу жана туз балык куюп, моюнтурук 8. бөлмө температурасында камдык саат астында жок. Андан кийин, туздуу суу кошулат.
суу жана сирке суу 1 литр бир жаңы чечим, кайра балык үстүнөн төгөм. анын 3 ч аркылуу бириктирилген. балык аны Карт бойдок жиликтеп бөлсүн тери, тазаланган болсо, пияз шакек жылат жана өсүмдүк майын куйгула. Store ат сутенер айнек же сырдалат казандагы муздаткычка зарылдыгын маринатталган.
Тандырга, япон тилинде ат сутенер Алдыбызда
заттар:
- Балык - 3 даана.
- май - 40 г;
- Лимон - бырчаланып;
- каймак - 0.5 чөйчөкчө;
- укроп - 1-топ;
- апельсин - 1 даана.
- майдаланган сыр - 3 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Share ат сутенер бириктиргичтери, лимон ширесин, туз жана калемпир менен чачсын. Shred укроп, карапайым, ат сутенер илгичтери үстүнө жайылып, май менен кууруу, каймакты куюп, апельсин сындырым жайылып, майдаланган сыр менен чачып, мешке жөнөтөт. 170-180 температурада градус 20 мүнөт бышыр. бир жагы тамак катары кызмат кайнатылган күрүч .
Тандырга, ат Балык жана рецепт
заттар:
- Балык - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 7 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - 1 чымчым;
- Туз - 1,5 аш кашык ..
даярдоо
Жылкы сутенер таза, башын кесип, жууп, даана бир катты алып келген. Биз аларды, туз, ачуу чөптөр менен чачып, marinate үчүн кетип калды. картошка жууп, жумшак чейин кайнатып: Ошол эле учурда, биз жашылчалар керек. Андан кийин муздап жана 1 см коюу шакектерге кесип жатат. Сабиз, пияз тазала. а н үч сабиз, пияз жана жарым шакектерге кесип. өсүмдүк майы менен бышыруу булар майлап, картошка, туз жана калемпир бул жайды.
Анан пияз, сабиз (жарым жалпы), балыкты салып, пияз жана сабиз калган чачсын. Нымдап бардык кычкыл, коштомо же капкагы дуэлде түрүн жана 180 градуска чейин жылытылган Тандырга, жарым саат бышырыныз. Андан кийин капкагын алып, биздин тамак дагы 10 мүнөт ышталган берет. Андан кийин столго алып келет.
Recipe Black Sea ат помидор: White-жылы Балык
заттар:
- Балык - 1 кг;
- Туз - 1-ст. идиш;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- калемпир - 5 даана;.
- Сирке. - 1 аш кашык.
: White үчүн:
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- петрушка - 1 даана.
- сельдерей тамыры - 1 кесим;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- помидор шорпо - 0.5 чөйчөкчө;
- калемпир - 4 даана.
- балык шорпосу - 1 стакан;
- уксус - 20 мл;
- туз менен кант - татып.
даярдоо
Жылкы сутенер таза, бакалоор жана карын майын, жетекчиси жана масштабынын кам жок. кайнап жаткан сууга салып, бүт балык төмөндөшү, анан кошуу
Кесилген жана жууп, жашылча таяк кесип. Анда өсүмдүк майы, ёсъмдък жайылышын жана 10 мүнөткө жылыганда Жылуулук томат, жыпар жыттуу кошуу ысык куюп балык запастарын . кабактын астында 15 мүнөттөй мөөн. шекер жана туз кошуп, суу менен аралаштырып балык уксус куюп, чыгы менен жайды. Козгоп, баары биригип 10 мүнөткө себилип.