Сиз Газа ар тандап компоненттер, ошондой эле тамак-ыкмаларына жараша, эт, жашылча-жемиш, кесинди, макарон жана талканга бардык түрлөрү үчүн даамдуу-ууууууу-ала аласыз. помидор жана сарымсактын соустар түрдүү айрым биз төмөндө талкуулашат.
Fresh кетчуп, сарымсак
келечекте пайдалануу үчүн аны арзан баада таза жана даамдуу помидор рыноктордо мол таап, бул негизги соустун даярдоо үчүн шашып, атүгүл тоголотуп дагы мүмкүнчүлүк бар. Бул чыгы - Сиз жердеп макароны тамактардын болот Италиянын ашканасынын негизи.
заттар:
- Tomatoes - 1,3 кг;
- райхон - 12 даана.
- Сарымсак - 6 кесилет.
даярдоо
Эгер помидор, сарымсак соустун тамак чейин, помидор, аларды чайкоо жакшы тазаланат жана орто жана өзүм билемдик менен калыптаныш бөлүктөргө бөлүнөт кереги жок. Тескерисинче, орой, дарылдак, райхон жарып бир сырдалат унитаз ылайыктуу көлөмдө бардык компоненттерин түшүрүп (тамак шаштым тийиш эмес), майдаланган сарымсакты жана chives, катмарындагы аларды алдын-ала клирингдик кошуу. даана сураш үчүн 10-12 мүнөт орто жылуулук үстүнөн помидор таштап, андан кийин аны ушалап, электен көздөй көмөч мазмунун бөлүктөрүн өтүү башталат. банктардын даяр тектүү соус жайылып, суук чыгарба.
помидор жана сарымсактын барбекю соусу
Sauce chimichurri - Аргентиналык ойлоп, этке атактуу сүйүү. микс чөптөрдү, помидор, сарымсак тартып Acutate аралашма армян кебаб азыркы Аргентинанын эт ар кандай эт тамактар үчүн мыкты толуктап берет.
заттар:
- сарымсак chives - 10 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- петрушка чоң топ;
- букет жаңы Oregano;
- шарап уксусу - 45 мл;
- зайтун майы;
- Green Tomatoes - 730
даярдоо
помидор өндүрүүчүсү боюнча корки, жер-жемиштерди оозумун жарым мүнөт, андан кийин муз сууга төмөн, андан кийин таза. ысык калемпир, петрушка, Oregano жана сарымсак менен Блендер чөйчөктөн салып уруктар жана мөмөлөр дубал менен суулуу өзөгүн алып салуу. , Баары бирге кыйып, туз менен ачуу ичимдик жана кычкыл шарап мезгилди кошуп. аны каалаган ырааттуулук берип, аны менен кошо зайтун майы массасы Mix.
жашыл томат соусун жана сарымсактын сактоо үчүн бекем капкакты жаап, тамак-аш, пластмассадан жасалган бир таза жана кургак банктардын же идиштер коюп жатышат.
помидор, калемпир, сарымсак, ысык чыгы
заттар:
- Сарымсак - 3 башчылары;
- Tomatoes - 9,8 кг;
- Пияз - 340 г;
- Кургатылган Oregano - 4 кашык. идиш;
- зайтун майы - 230 мл;
- Кургак кызыл шарап - 780 г;
- калемпир - 3-4 Гадылбек;
- G - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
жакшылап тамак чейин, помидор жууп, чоң бөлүктөргө бөлүп, аларды бөлүп. чоң тилкелери жана пияздан бөлсүн. Oregano, зайтун майы менен жашылча-Mix, бүт сарымсак chives кошуу жана кургак кызыл шарап куюп. бүтүндөй ысык калемпир саадакчаларын кой. Эгер катуу келсе, үрөн менен кутуча алдын ала жок кылуу. 45 мүнөттөн камырды 230 даража Тандырга, жашылча аралашмасын калтыруу, анда жашылча жол толугу менен ак ниеттик менен жана участоктору бир Комбайн менен соустун үзгүлтүккө башталат. Эгер келечекте пайдалануу үчүн сатып алуу жөнүндө чечим кабыл алса, кайра-Адегенде соус жана тукумсуз идиштерин салып тоголотуп даяр.
таттуу калемпир, помидор жана сарымсак кошулган Sauce
заттар:
- Tomatoes - 1,1 кг;
- Пияз - 165 г;
- райкан жана бутактары - 2 даана;.
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 3 даана.
- калемпир - 440 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Зайтун майы - 45 мл.
даярдоо
Кесилген помидор coarsely Digest жарып, ашыкча суюктуктун арылуу Ликашенконун саатка кетип. Paprika жана пияз coarsely чогуу жана алкоголсуз чейин зайтун майы менен кабыл алгысы өчүргүлө. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча сарымсак pyurirovannye тиштерин кошуу. Үзүндүлөр, бир Комбайн колдонуп, ачуу чөптөр менен жашылча чогуу бажыканадан.