Кээ бир адамдар тирүү ачыткы даярдоодо пайдаланылган Easter токоч ийгиликтүү деп ишенебиз. Бирок, чынында, ал ар кандай тест жана ачыткы өзүнүн сапаты боюнча туура продукт катышы көз каранды. кургак буюм менен иштешүүгө артыкчылык адамдар үчүн, кургатылган ачыткы кошулган Кондитердик Пасха бышырып, тамак бир тандоо сунуш.
кургак ачыткы боюнча даамдуу Easter кесим нан үчүн рецепт
заттар:
- бүт сүт - 0,5 л;
- кум шекер - 320 г;
- жогорку класстын текшергенде буудай унун - 720 г;
- тоок жумуртка орто көлөмү - 6 даана.
- каймак май - 215 г;
- кычкыл окуяга - 215 г;
- кургак ачыткы - 1-Россия (ундун 1 кг үчүн эсептелген);
- кардамон - 1 чымчым;
- Vanillin - 1 чымчым;
- Төмөнкү мейиз - 160 г;
- кургатылган жер - 140 г
даярдоо
камыр-жылдан тартып, бышырган көп оригиналдуу Портер даярдайт. Бул кургак ачыткы куюп, толугу менен сүт ээригени үчүн аларга берем, ал болжол менен 40-45 даражалык бир температурага чейин жылыйт. Азыр сүт ачыткы аралашмасы жарым унга калбырдан жана максималдуу ун мп таркатуу козгойт. Азыр жабык сүлгү идиш жарым менен көлөмүн көбөйтүү чейин жылуу менен сыраны.
даяр губка жумуртканын сарысында, белок бөлүп кийин кант кошулган жана сыймыгын жана толук таттуу, таттуу аралашманы акырын колун vymeshivaya сары май менен массасын сарысы жана демделбейт киргизүү дык кристаллдарынын таратуу баскан чейин кылдат triturated жатат. Эми бара-бара калган ун калбырдан жана бир тектүү камыр алуу үчүн жетиштүү убакыт жууруп. ал, кургатылганын да даярдоо, кайра жылуулук жогорулоодо rasstaivaetsya жатканда. Аны жуу obsushivayut жана ун чачсын.
Кийин көтөрүп камыр даярдалган, кургатылганын да жана кургатылган жер тоскоолдук жана аны алуу үчүн дагы бир жолу айтам, үчтөн бири менен толукталышы, майлуу калыптарга чыгып коюп, андан кийин, жана түрлөрүнө буга кошумча калыбына келтирүү үчүн, камдык. продукт үчтөн эки көлөмүнүн көкту толтуруп жатканда, катуу Тандырга, аларды уюштуруу жана суу менен меш казан түбүнө андан ары аныктоо, кургак жыгач Splinter чейин бышырыныз.
кургак ачыткы боюнча тез Easter кесим нан үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- бүт сүт - 250 мл;
- кум шекер - 190 г;
- жогорку класстын текшергенде буудай унун - 630 г;
- тоок жумуртка орто көлөмү - 3 даана.
- каймак май - 120 г;
- кургак ачыткы - 5 саат кашыктарды ;.
- Vanillin - 1 чымчым;
- Төмөнкү мейиз - 160 г;
- туз чоң - 1 чымчым.
даярдоо
тез жана андан ары кыйналбай эле нанын жасаш үчүн, керек болсо, анда бул рецепт эмнеге муктаж эле болот. Башында желе-бөлүгү болгон сонун кургак ачыткы эрийт да, ал эми кант жумурткасы он мүнөт, сары май, туз, vanillin жана салмагы эленет буудай уну менен сабоого буйрук кошуу. Абдан кылдат бир түрдүүлүк, жумшактык жана пластикалык сыноолорду камсыз кылуу, камыр жууруп жатышат. алдын ала даярдалган, кургатылганын да кошуп себүү жылдын акырына карата абал боюнча. Бул кылдаттык менен жууп, керек, кургоо жана ун чачсын.
Биз бышырылган массалык токоч майлуу түрүндө, аларга бир жалпы көлөмүнүн үчтөн толтуруп, 180 ° бир камырды мешке салып, аларды жайгаштыруу, ысык жана кактап пайда берип C. чиритүү идиштин ичинде бир жолу, жана башка даяр продукт даамы жакшы таасирин тийгизет банкаларга мурунтан эле - Сиз кошумча убакыт бар болсо, камыр эки эсе көтөрүлүп, бере алат.
Нан, тамак бирине ылайык, бышырылган, ал даярдыкты кооздоо бир белок эмес күмүш менен жаап жана кенди чачкан чачып зарыл. майдаланган шекер жана лимон ширесине бир аз өлчөмдө менен жумуртканын агын сабоону бир канча мүнөттүн ичинде протеин глазуру даярдалган.