кышында ассортиси помидор жана бадыран - абдан популярдуу жыйноо. Ар бир үй-бой үй кожойкеси, мисалы, көп иш сактоо өзгөчө күчкө табат. Анткени кимдир бирөө - банктарды сактоого жана текчелерин сактап коюп, бир жолу, ошондой эле алардын жакшы көргөн тандап ар мүмкүнчүлүк берип, үй-даамдуу жана crunchy жашылча тамак үчүн эмгекте бирөө.
Сорттолгон помидор жана бадыран канчалык жакын?
Сорттолгон бадыран кышка помидор менен - тамак, кошумча күч, убакыт, ошол эле учурда даамдуу Мамлекеттик коруктардын, көп даярдоо сактап өткөрүш үчүн эмес, жол. Мындан тышкары, стерилдештирүү арылтуу жана Каннинг жок эки окуя бул ыкмасы эле manufacturable, жакшы, жөнөкөй, колдонууга жеңил жана тандалып алынган конок тосууда демилгени барабар.
- гана таза жана сапаттуу жашылча чыккан помидор, бактагы даамдуу тамак. помидор тандап жатканда көлөмү жемиштерди чакан жана бирдей артыкчылык берүүгө жакшы.
- идиш помидорлорду коюп чейин муздак сууга, болжол менен үч саатка сакталууга тийиш.
- иреттелген жашылча үчүн бирдей өлчөмдө кабыл алынышы зарыл.
- абдан ыңгайлуу көлөмү сактоо - 2-D жана 3 литрлик кумуралары илинет. Алар орнотуу жана жашылчалар үчүн ыңгайлуу болуп саналат.
кышка бадыран ассортиси помидор Pickling
: White иреттелген помидор, бактагы алачыктай үчүн - жаткан бөлүгүнүн даамы, даам жана сактоо мөөнөтүн аныктаган негизги компоненти. Адаттагыдай эле, суулар, суу, уксус, туз, кант жасалат. идишке салып тунуктугу жана жыпар жыттуу чөптөрүн, Анткени тамыры жана жыпар жыттуу заттарды, атүгүл өзгөчө crunchy сактоо даярдоо үчүн стандарттык продукт аралашмасы менен жардам берет.
заттар:
- помидор - 300 г;
- бадыран - 300 г;
- кара мурч - 8 даана;.
- чатыр укроп - 4 даана.
- хрен тамыры - 1/4 даана;.
- Суу - 3-л;
- Sugar - 90 г;
- туз - 90 г;
- Сирке - 150 мл.
даярдоо
- идишке салып, жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу кой.
- суу, туз жана шекерди кайнатып, уксус кошуу жана жылуулук алып.
- кышында ысык тузга үчүн помидор жана бадыран, ассортиментти куюп, 15 мүнөт арылтуу.
Болгарский ассортиси помидор жана бадыран
Балакеттин баары көп, бирок бир гана Bulgarian аялдар менен ассортиси помидор жана бадыран популярдуу кенен таанымал алган салышы иштеп алып салуу. Secret - кимдин укугу үлүшү атайын: White, жашылча менен күкүрт жана назик кылып, мас же толтуруу катары колдонулат боло турган суулар даамы ширеси, айландырылат.
заттар:
- помидор - 250 г;
- бадыран - 250 г;
- Суу - 1,5 л;
- Sugar - 50 г;
- туз - 30 г;
- уксус - 30 мл;
- кара мурч - 5 даана;.
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- пияз - 1 даана.
даярдоо
- суу, туз жана канттын: White кайнат.
- , Жашылча, аларды толтуруу сиркесин кошуп.
- кыш 15 мүнөт ичинде Bulgarian Сорттолгон помидор жана помидорлорду арылтуу.
Ассортиси кабачок бадыран жана помидор
болот, түстүү жана баштапкы кадимки сактоо ар каалаган иреттелген кабачок сатып , помидор жана помидорлорду. Айрыкча жакын "тууганы" кабачок - кабачок, кемчиликсиз жашылча менен бирге, жана: White менен өз ара аракеттенүү кемчиликсиз workpiece толуктап турмушка карын даамын болуп калат.
заттар:
- бадыран - 250 г;
- помидор - 250 г;
- кабачок - 6 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Суу - 1,2 л;
- Sugar - 60 г;
- туз - 40 г;
- уксус - 20 мл;
- кара мурч - 5 даана;.
- чатыр укроп - 2 даана.
даярдоо
- бир идишке жыпар жыттуу заттарды жана жашылча жер.
- кайнак суу куюп, 15 мүнөт бөлүп койду.
- , Казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу агызып туз, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант кошуп, кайнатып жана жашылча төк.
- кыш 20 мүнөт помидор жана бадыран, ассортиментти арылтуу.
Ассортиси капуста бадыран жана помидор
Көптөгөн эже-билүү эмес, рецепт ассортиси капуста , бадыран жана помидор ар кандай түрү бар. түсү үчүн капуста алмаштыруучу, сиз жагымдуу жана пайдалуу бөлүгүн сатып алууга болот. Түсү - көп Vitamins, жей жеңил, ал тургай, ашказан ооруларына сунуш туздалган камтыйт.
заттар:
- бадыран - 5 даана;.
- помидор - 6 даана.
- капуста - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- чатыр укроп - 1 даана.
- Суу - 1,5 л;
- Sugar - 50 г;
- туз - 40 г;
- уксус - 20 мл.
даярдоо
- бир идишке жашылча жана татымал катары коюп, кайнап жаткан сууга мазмунун куюп, 10 мүнөт бөлүп койду.
- өзүнчө идишке салып, суу агымы, кант, туз кошуп бышырышат.
- кайнак: White preform жана уксус куюп, 15 мүнөт арылтуу.
Ассортиси кабачок, помидор жана бадыраң
Recipe Сорттолгон помидор жана бадыран жашылча тандоодо эч кандай чектөөлөргө ээ. Көп учурда тажрыйбалуу ашпозчулар көптөгөн артыкчылыктарга ээ Zucchini, колдонушат. Алар бар, арзан, помидорлорду, бактагы алачыктай, чорт эмес, даярдоо үчүн жеңил, кемчиликсиз Pickling жараянына баа жеткис сапаттары бар ширелерди жана даам өздөштүрүү болуп саналат.
заттар:
- бадыран - 150 г;
- помидор - 150 г;
- Zucchini - 250 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 700 мл;
- Sugar - 50 г;
- туз - 50 г;
- уксус - 50 мл;
- карагат кабарлар - 2 даана;.
- кара мурч - 4 даана.
- Сарымсактын калампыр - 2 даана.
даярдоо
- идишке салып, жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу кой.
- ысык preform: White туз менен кант менен төк.
- сиркесин кошуп, 10 мүнөт арылтуу.
Сорттолгон помидор жана бадыран калемпир
Көптөгөн үй кожойкелери да помидор, калемпир, бактагы кирип тамак деп эсептейт - сапаттуу ички бош алуунун эъ оъой жана абдан ыңгайлуу жолу. таттуу кыз ар бир адам өз тандоолорун бар, ошол үй-бүлөлөр үчүн пайдалуу болгон бир нече жашылча даам жана жыт баалай сонун мүмкүнчүлүк кийин.
заттар:
- калемпир - 250 г;
- бадыран - 350 г;
- помидор - 350 г;
- Суу - 1,5 л;
- Sugar - 50 г;
- Туз - 2 г;
- Сирке - 100 мл;
- чатыр укроп - 2 даана;.
- хрен кабарлар - 2 даана;.
- Сарымсактын калампыр - 3 даана.
даярдоо
- жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен ичип кой.
- Эки мазмунун кайнак суу куюп.
- кант, туз жана уксус кошуп, кайнак суу менен куюп, тоголоктоп.
Sweet ассортиси помидор жана бадыран
Recipe сактоо Сорттолгон помидор жана бадыран жана жолдору боюнча ар кандай айрым компоненттери менен ойноого мүмкүнчүлүк берет. Ошентип, канттын көлөмүн жогорулатуу сактоо жыпар жыттуу, бир аз салаттарды даярдоодо жогорку талап кылынат таттуу даамды, ошондой эле ачуу жана оригиналдуу тамак-аш сатып алууга болот.
заттар:
- помидор - 400 г;
- бадыран - 400 г;
- Суу - 1,5 л;
- Кумшекер - 100 г;
- туз - 20 г;
- уксус - 40 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- чатыр укроп - 3 даана.
даярдоо
- идишке салып, жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу кой.
- туз, шекер боюнча кыл, суу 15 мүнөт кайнап төк.
- сууну кайнаткандай Апенди.
- эки жолу кайра.
- иреттелген таттуу помидор, бактагы алачыктай кышкы үчүнчү жолу, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап түрмөк кошуу.
Recipe туздалган ассортиси помидор жана бадыран
кычыр Feel туздалган жашылчалардын жайында гана эмес, бирок суук мезгилинде, жөнөкөй туздап технологиясы урматында. кышында помидор, бактагы алачыктай, анын табак сонун даамга ээ менен, табигый кууруйт даамын сактап калуу. Бул үчүн бир кадимки тузга кармалганы жашылча коюп ал, бир нече күндөн бери чыга арылтуу болсун, тоголоктоп.
заттар:
- бадыран - 400 г;
- помидор - 500 г;
- Суу - 1,5 л;
- туз - 50 г;
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- кашыкка кетет - 3 даана.
даярдоо
- жашылчалар муздак тузга төк.
- жылуу preform четке 3-күн.
- Оозу менен туздалган ассортиси помидор, бактагы алачыктай менен жаап 30 мүнөт арылтуу.
Сорттолгон помидор жана помидор
кой жана уй этинин абдан даамдуу тамак гана жашылча-өлчөмү менен сырткы көрүнүшү бирдей жогорку сапаттуу, таза, алынган. Miniature Cherry - бул сонун мисал. Алар абдан даамдуу болуп, жагымдуу көрүнүшү, бадыраң жана "тиш", алардын жеңил агымы менен ийиндеш кемчиликсиз тарап орус тойлордо салттарына ылайык келүүгө тийиш.
заттар:
- чие - 200 г;
- бадыран - 200 г;
- туз менен кант боюнча - 20 г;
- Суу - 500 мл;
- уксус - 20 мл;
- чили калемпири - 1 даана.
даярдоо
- туз менен кант менен жашылча үстүнөн ысык: White төк.
- ачуу ичимдик жана кычкыл шарап түрмөк кошуу.