кышында мөмө кант менен көчөтү сиздин койгом, башка Canned бир жүтөө үчүн бир катар арасында мыкты аякташы болуп саналат. Мындай оруп-жыюу, суук мезгилинде, алардын ден соолугун жакшыртууга жардам берет топуктуу бир кампасы гана эмес, боло турган, ошондой эле, куймак, үчүн толтуруу татыктуу боло токочторду, дегенсип күйөөсүнө. тамак жана тамак-аш жасоо ыкмалары ар түрдүүлүгү жөнүндө Подробнее, бул материал көргөн.
Кыш үчүн шекер менен майдаланган кара карагат, - бир рецепт
чындыкты мындай бош эске алып - бардык таттуу тишке куткарылуу бул мөмө-кемчилигине караганда дээрлик эки эсе көп кант, анткени. Сиз workpiece салкында кумура сактай турган болсо, анда карагаттын бир бөлүгү үчүн бөлмө температурасында жемишинен кант 1,5 бөлүгүн алып, эки бөлүктөн шекерди колдонуу керек.
заттар:
- карагат - 2 кг;
- Sugar - 2,5-3 баллага кг.
даярдоо
Эгер шекер менен майдаланган, өрүк, тамак алдында, жуушат, аябай чарчашат жемиштерди, даярдоо жана аларды кургатуу. Ар бир эле жанчып мөмө ошол эле темир контейнерлерге пайдалануу, витамин С сөзсүз жок шекери куюп, жыгач tolkushkoy жакшылап жууруп алып келет, анткени, бир сырдалат же айнек идишке мөмөлөрдү төк.
сактоо ачытуу алдын алуу жана мөмө дакиге менен жаап бардык кант кристаллдары келечектеги preform бөлмө температурасында 2-3 күн кетип, мезгил-мезгили менен баа жеткис таркатуу үчүн. Бул убакыттын ичинде, кант менен эзилген жаңы карагат, тыгынына туруктуулугун ээ болот. даяр массалык стерилденген банктарга кыска түгөй сантиметр, мойнуна чейин майдалашат. салгычтарды орун калган кант мойнун толтуруш үчүн, андан кийин банктарга күйдүрөт пластикалык жумула жабуу.
Кыш кант менен эзилген ак карагат,
кээ бир мөмө сиз базасын колдонууну чечет, ал эми техниканы даярдап өзгөрүүсүз бойдон калууда. бир гана айырмасы - даяр акыркы түс.
заттар:
- карагат - 1 кг;
- кант - 1,5 кг.
даярдоо
Бир бөлүгү карагат кант бир жарым Кызматтын алып. , Жемиштерди жуугула куйруктуу алып, жыгач күйшөшчү чыгыъыз. мөмө ири өлчөмдө түшүм болсо, анда ал бир жылмалагыч же Комбайн колдонуу акылга сыярлык болмок. карагат киришкен болгондо, кант кошулган болсо, чөйчөктөрдү дакиге менен жаап алып, түн ичинде чыгып. Мезгил-мезгили менен, preform козгоду керек.
Убакыттын өтүшү менен ар кандай ыңгайлуу жол менен банк арылтуу. сантиметр бир жуп мойнун чыкканга чейин идиштерине жазышса жайланышышты. Бардык калган бош кант куюп (кант катмары сантиметр бир нече талап кылынат). тыгынына карата Jars, сууга күйдүрөт капкагын жаап, сактоо үчүн турсун. кант кабык контейнер кирүүгө абаны алдын алат, демек, көктүн пайда бери preform температурасы, бөлмө да, мүмкүн эмес.
кант менен апельсин майдалап менен кызыл карагат
заттар:
- карагат - 1 кг;
- кант - 2 кг.
- апельсин - 1 даана.
даярдоо
кант карагаттын эки Кызматтын бир кызматта алып, жемиштерди жана кант өлчөө. бир Комбайн болгон күмүш табак салып жемиштерди төк, албетте, жакшы жууп, алардын сабактарынын тазаланат. жууп, карагат, сабап, кант кошулган натыйжасында шорпо. көбүрөөк пайда алып келет, жыты бланкы үчүн ага бир сары жана Citrus ылдыйында ширесин кошуп койгула.
бүт азыктарды биригип, кристалл толугу менен таркатуу күтүп, бир нече саат бою бир турак жай боюнча workpiece таштап. Андан варенье арылтуу идиштерин даяр жайылып, капкакты жаап. суук болгула.
Сиз бөлмө температурасында бир жазышса кетүүнү чечет, анда алдын-ала үстүндөгү жуп сантиметр шекерди төк.