Маскарпоне - италиялык каймак сыр болуп саналат. Ал жумшак паста сыяктуу ырааттуулук бар. Көп учурда, ал Desserts ар түрдүү тамак колдонулат. Азыр биз "маскарпоне" сыр менен тортту кантип тамак айтып берет.
"Маскарпоне" сыр менен Cake рецепт
заттар:
- маскарпоне - 0,5 кг;
- кант - 5-ст. идиш;
- Жумуртка - 5 даана;.
- Ичимдиктер - 0,5 чөйчөкчө;
- Espresso - 400 мл;
- кукилер Savoyardy - 40 даана.
- Туз - бир чымчым;
- Какао - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Espresso, ичкиликтен жана канттын бир терең танк аралашмасы менен. муздаткычка жөнөтүү. , Кант менен жумуртканын сарысы сабап быштагы жана дей кошуу. Протеиндер көбүк туз кооптонуу менен бажыканадан. сыр жана аралашмасы белоктун массалык Mix, андан кийин да аралаштыргычка бажыканадан. Cookies "Savoyardy" кофе массалык малынган жана табакка тараган. Биз каймак жогорку жарымына салып, кашыкты бөлүштүрөт. Куки кайра катмарын жана калган каймакты кой. Cocoa жасалган кагынан бир мойки жана pritrushivaem чокусуна төк. Биз 12 саат бою муздаткычка салып коюъуз жиберет.
"Маскарпоне" сыр менен Пэнкейк торт
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 0,5 кг;
- Сүт - 0,5 л;
- Жумуртка - 3 даана.
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- Абадда - 100 г;
- туз.
каймак үчүн:
- маскарпоне - 0,5 кг;
- сарысы - 4 даана.
- Кумшекер - 200 г;
- Vanilla кант - 1 пакет.
даярдоо
жупкага сабоого жаса: кант, туз менен текшергенде ун аралаштырып, сабап, жумуртка кошуп, өсүмдүк майы жана сүт куюп. Кылдаттык менен, баарын аралашып, уйларды жангак кошуп, кайра аралаштыруу. камырды көмөч 15 мүнөт үчүн, ошондой эле бышыруу Блин камыры тура бер. ак чейин кант жана Vanilla кант менен сарысы рт: Азыр сүт берет. маскарпоне коюп, аралаштырып. тортту түзүү, бири-бирине ар блинные мазогу каймакты алынган жана жөнөкөй. Тараптар ошондой эле жогорку ошондой эле крем менен каптады да, күкүмдөрдү кесилет жаъгактар менен чачып жатат. 2 саатка муздаткычка Ship торт.
"Маскарпоне" сыр менен кулпунай торту
заттар:
- ун - 1 стакан;
- каймак 33% майы - 150 г;
- маскарпоне - 0,5 кг;
- Кулпунай - 800 г;
- Туз - бир чымчым;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- шекер упасы.
даярдоо
розочкаларды туз жана сүт кошуп, суу куй. дайыма козгогон, эленген унду төк. Биз аралашма жылмакай чейин, ар дайым козгогон, от жана ашпозчу азайтат. жылуулук, аны алып салуу жана салкын берет. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка сабап, бара-бара кийлигишүүгө уланып, ага карбай менен төгөм. Пергамент 25 см, диаметри менен тегерете кесип. Биз бул чөйрөнүн 10-12 кылышыбыз керек. Биз кагаз жука катмары салып камыр койду.
Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн, ошондой эле даярдалган төмөнкүдөй 8 мүнөт жиберет. Анан чыгып алып, муздатып берет. упасы кант жана каймак маскарпоне Beat. Менин кулпунайдын, obsushivayut жана бүдүрчөлөр бөлсүн. каймак жана кулпунай бутерброд менен ар бир торт көйнөк. 2 саатка муздаткычка Ship кесимден куурулган эт, кумшекер менен чачсын кызмат алдында.
"Маскарпоне" сыр менен Chocolate торт
заттар:
- уну - 350 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- sgushchenka - 200 г;
- сүзмө - 1 стакан;
- . Болушчу күкүм бышыруу - 1 аш кашык;
- Какао - 3 косыныз. идиш;
- маскарпоне - 0,5 кг;
- кант - 250 г
даярдоо
кант менен жумуртка сабап, каймак, коюлтулган сүттү кошуу менен кайра бажыканадан. банк майда жана какаонун Ун. суюк массага натыйжасында кургак аралашмасын куюп, акырын кашык менен козгойт. 1 саат үчүн муздаткычка камыр кой. май менен Bowl Multivarki май, камыр жана "нан бышыруу" деген тамак 1 с тараган. 10 мүн. Корж салкын берүүгө даяр, анда 3 бөлүктөргө кесип, сыр нан алынган нымдап.