Салмон, мала кызыл же балык - аз-май, белок-бай балык, с назик даамга кошумча кг кошуу үчүн коркпой эле ээ болот. Delicious кызгылт семга боз кызгылт түстүү эти менен айырмаланат, бул көрсөткүчкө келгенде сатып алуу, маани, эти түсү агыш эмес болууга тийиш.
семга же икра деликатес ондогон, пайдаланууга Recipes Бирок, биз тамак-ашка абдан карап көрөлү - мешке бышырылчу рецепт лосостор.
бүт имбир-жалбыз соус мешке бышырылчу Pink лосось
заттар:
- семга - 1 кг.
: White үчүн:
- Майдаланган калемпир - ½ аш кашык ;.
- Zira - ½ аш кашык ;.
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
соус үчүн:
- майлары аз майонез - 2/3 чөйчөк;
- майдаланган Алекс - 2 кашык. идиш;
- чабак сарымсак - 1 башчысы;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- Fresh Mint (майдаланган) - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Айыбымды тазарта өзүнчө идиштеги соус үчүн азыктарды аралаштырып, төмөн жаап, муздаткычка салып. Менин кызгылт семга, аларды кургатуу, ошондой эле боо тегерегинде терең 1,5-2 см уюп калышы кылат. калемпир, зире майы менен кеспей эле бул аралашма ушалап Mix. туз жана калемпир менен чач жана меш 200 градуска чейин жылытылган чейин тура берет. Тандырга, канча кызгылт семга бышыруу? орточо, 20-25 мүнөт жөнүндө, конкурска чейин. соус жана күрүч же куурулган жашылча тарап табактын менен бышырылган балык кызмат кылгыла.
төмөн толугу менен бышкан Pink лосось
төмөн балыктын отко кактап, аны жапан жана Кытырак кала берет, бышырылган балык жана майонез менен кое көбүрөөк майлуу, жыпар жыттуу турганына эч шектенбесек болот.
заттар:
жашыл майонез үчүн:
- Майонез - 150 г;
- шарап уксусу - 2 аш кашык ;.
- шпинат кетет - 75 г;
- таштап укроп - 40 г;
- петрушка кетет - 40 г;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
Салмон үчүн:
- туз, калемпир;
- май - 50 г;
- Пияз - 1 баш.
даярдоо
жылмакай чейин Комбайн жашыл майонез бардык ингредиенттерди аралаштырып. май, туз, калемпир жана майдаланган пияздын коюп ич көңдөй семга. Бир аз май жана татымал үстүнө балык чыгыъыз. Pink семга төмөн бир барак коюп, туура бардык майонез, түздөө, аны 30-40 мүнөттөн мешке (балыктын өлчөмүнө жараша) 200 градус ташып нымдап. муздак жашылча салат үчүн абдан ылайыктуу жол менен мешке бышырылчу бүт семга,.
сыр менен бышырылган Pink семга,
Бул ыкма Анткени биз Кытырак сыр кабыгы бышырып бир балык, бирок эти сындырым нан, кереги жок болот.
заттар:
- семга - бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын.
бир сыр кабыктын үчүн:
- Сыр "Умалат" - 400 г;
- Майонез - 300 г;
- каймак сыр - 1 косыныз. идиш;
- сыр "Өкм" - 200 г;
- Дижон кычы - 1 косыныз. идиш;
- аш - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
200 градуска Preheat меш. көмөч зайтун майы менен майлап үстүнөн банк жайылып кое үчүн баракта - чейин жууп, кургатылган шырыктарды. сыр кабыгы алынган аралашма үчүн Блендер микс ингредиенттер мол шырыктарды нымдап. Cooking 35-40 мүнөт. бышырылган картошка жана Asparagus менен кызмат кылгыла.
Aerogrill жылы Pink семга бышырылган
каймак толугу менен бышырылган Pink семга - aerogrillya үчүн жөнөкөй рецепт. Бул жол Fish бышырылган, өтө жумшак жана ширелүү.
заттар:
- семга (орто) - 1 даана.
- ун - 2-3 косыныз. идиш;
- май - 50 г;
- каймак - 150 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
Менин балык, алтын Браун чейин, май-жылы ун жана кастарлоо менен жабышат какшыйт. Биз таза кызгылт семга көмөч казанга куурулуп, SHIFT, каймакты куюп, туз жана калемпир менен чачсын. Биз 10 мүнөт жогорку температурада aerogrill табактын жана тамак (эч кандай булакка каймак чейин) койду. даяр тамак бөгүп кесип, сүзмө куюп жатат.