Бул жерде мөмө менен даамдуу үй кесим нан үчүн кээ бир Recipes болуп саналат. Бул кондитер конок алуу үчүн кемчиликсиз жана аларга гана маанай себеп болот.
мөмө менен Sand торт
заттар:
- Gooseberries - 50 г;
- маргарин - 200 г;
- көрүлгөн - 50 г;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- малина - 100 г;
- ун - 2 косыныз.
- кант - 1 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана.
даярдоо
сарысы белок ажыратуу аркылуу жумуртка, чөйчөк бөлүнүп. Анан маргарин сарысы менен triturated жана муздаткычка бир аз убакытка белоктор менен тамак-аш алып. , Ун кошуу бышыруу дарыны кошуп, камыр жууруп жатышат.
Биз бир нече жерлерде улай жана тешип айрылышына түзүү, бышыруу барагында таратуу. натыйжасында торт 200 градус Меш 20 мүнөт ичинде бышыруу. Ал эми биз бул жолу, пушистый көбүк чейин кант менен аралаштырганы менен жумуртканын агын сабап бар. Азыр бирдей Korzhov жылы мөмө крахмал жана жардамы менен аларды чачат кант менен кондитердик шприц кордошкон белокторду бөлүштүрөт эле жыттанып кетчү. Анан бышырып кум тортту 200 градус 30 мүнөт.
multivarka жылы мөмө менен Cake
заттар:
камыр үчүн:
- маргарин - 150 г;
- уну - 250 г;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- Vanilla - татып.
толтуруу үчүн:
- жумуртканын агын - 3 бирдик.
- кант - 5-ст. идиш;
- крахмал - 2 косыныз. идиш;
- каймак - 200 г;
- мөмө - 300 г;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
даярдоо үчүн быштакка менен торт жана мөмө-сарысы белок бөлөт. , Шекер менен эле сарысы RUB, унду кошуп, май жана Vanilla maslitse койду. бөлүштүрүү жана бамперы түзүү калыпта камыр Bowl Multivarki майлоочу май менен жайланышышты. Top Cover бардык мөмө жана жонго крахмал менен чачат. туруктуу чокулары чейин кант бажыканадан аралаштырганы менен муздатылган белоктор.
Башка чөйчөк каймак аралашмасы, крахмал, сыр жана так сабоого массалык белоктор менен айкалыштыруу. жана жемиштер даяр каймак жайылышы 90 мүнөт "бышыруу" режиминде торт бышырып. Даяр нан жабык multivarka анан акырын үстөлгө мөмө менен табактын, кесип жана сыр тортту кызмат кылууга өтүп үчүн кыйкырат.
Flan мөмө менен
заттар:
камыр үчүн:
- суу - 20 мл;
- банк порошок - 5 г;
- каймак май - 150 г;
- Лимон - 1 даана.
- уну - 300 г;
- Sugar - 30 г;
- Жумуртка - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- vanillin - 4 г;
- алмурут - 2 даана;.
- арбуз - 100 г;
- жаңы клубника, малина - 100 г;
- Sugar - 50 г;
- быштак - 250 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак - 100 мл.
даярдоо
Cold май бычак абалын kroshkoobraznogo кичинекей даана жана ун менен аралаштырып, туз, бышыруу майда, кант салып кесип maslitse. Андан кийин, terochke күнү майдаланган камыры лимон романды кошуу жумуртканы сындырып, бир аз муздак суу куюп жатат. Андан кийин, ийкемдүү, бирок катуу камыр жууруп, полиэтилен менен ороп, муздаткычка 30 мүнөткө чейин жок.
убакыт өткөндөн кийин, камыр чейинки майлап май түрүндө бир айлампа менен жайылышына алып, ылдый жана дубалдарга бир калыпта, аны жайып киргизүү. Биз бир нече жерлерде камыры айрылышына салып, банк кагаз үстүнө камтыйт.
Кийинки, буурчак куюп, торт ак ниеттик менен жана толтуруунун даярдоо өздөрүн буруш үчүн жол берилет. Бул үчүн, кант менен быштак рт болчумун жана кам каймакты кошуп. Кошумчалай кетчү нерсе, быштак бир режиссерун жана жайылышы менен жумуртка сабап кирди. Алмуруттун кесинди, торт түбүнө коюп, мөмө-үстүнө чачыратты бардык быштак каймак, толтурат. ысык мешке 40 мүнөт бышырыныз. Андан кийин торт муздаган, табакка салып жайып, кант упасы менен кооздоп.