, Джем, marshmallows , Кенди - ушул жана коюлтуучулар, синтетикалык жана жаратылыш менен башка жей турган. Табигый коюлтуучулар таанымал Агар-Агар болуп саналат. Тынч океан менен Ак көлүнө күрөң жана кызыл балырлар алуу, эне менен алуу.
Агар-Агар бир Stabilizer катары буюмдарды белгиленген E-406. Бул таптакыр коопсуз тамак-аш кошулма катары катталган. Агар-Агар сагыз чайноо да Desserts менен татымал, майонез, кумшекер, жүктөрдү, закускаларды гана эмес колдонсо болот. ал көп колдонулат да өнөр эркин базар бул кыйынга турган.
Ажар курамы
Агар-Агар ушундай заттардан турат:
- салмагы 70-80% и полисахариддерге түшүп: галактоза, Кребстин, anhydrogalactose, агароза, glucuronic кислотасын жана pyruvic, agaropectin;
- 18% суу менен;
- 2-4% минералдык туздар эсептелинет: йод, кальций, темир, магний, микроэлементтүү;
- рыны боюнча була көп өлчөмдө бар.
буюмдун негизги азыктык баалуулугунун массасы болжол менен 76% ын карбонгидрат, болот. Бир протеин молекуласы болжол менен 4%, жана эч кандай майларды камтыйт. Ошентип, калориялуу Агар 300 бирдик болуп саналат. Бул жогорку көрсөткүч болуп саналат, бирок Гүлкайырдын бир килограммы 1 чай кашык колдонулат акырында минималдуу өсүшү калория берет рыны.
Агар-Агар пайдалуу касиеттери
Табигый рыны Агар пайдалуу касиеттерин массасы бар:
- Тироид безинен боюнча оң таасири;
- Бул ар кандай оорулардын алдын алуу жана дарылоодо пайдалуу сезгенүүгө каршы жана антибактериалдык касиеттерге ээ болгон;
- Тамак эритүү баракча жакшыртат;
- onkoprotektornyh, айрыкча, эмчек рагы карата касиетке ээ;
- Агар-Агар камтыйт Коллагенди , тери ийкемдүүлүк жакшыртат.
Агар ден-соолук, ал эми бул аллергиялык жана зарнаны себеп болушу мүмкүн, чектелген өлчөмдө колдонуу керек жакшыртат.