тамак-аш жакшы Bell калемпир, чийки гана эмес. Жашылча топтоштуруп идеалдуу эмес, ошондой эле, ошондой эле stewing жана суну, бышышы кийин калыптанган жана даамын турат эле. таттуу калемпир менен ар түрдүү тамак жана мындан ары да талкууланат.
жумшак калемпир Алдыбызда
заттар:
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- уй эти сорпосу - 250 мл;
- томат соусу - 2 косыныз.
- аш - 1 косыныз. идиш;
- Жер уй эти - 750 г;
- күрүч (бышырылган) - 2 Кор.
- майдаланган килограмм сыр - 1 косыныз.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз, калемпир;
- таттуу калемпир - 6-8 даана.
даярдоо
Кайнатылган күрүч Балык, сыр менен аралашма, басма сөз сарымсак, туз жана калемпир аркылуу өткөн. таттуу калемпир пломба коюлган жана күрүч жана эт, алардын аралашмасынан farshiruem From.
ачык чейин зайтун майы пияздын кууруу. үчүн пияздын кошуу кетчуп , уксус, сорпону төк. Биз жарага соустун алып жана жылуулук алып. Биз бири-бирине жакын бышыруу үчүн банк баракта калемпирдин тараган. Бардык соустун толтуруп жана 1 саат камырды 160 даража мешке койду.
lecho калемпирди Recipe
Калемпир кышка чейин табууга болот, биз төмөндө салышы бөлүшөбүз.
заттар:
- Tomatoes - 1,5 кг;
- калемпир - 1,5 кг;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- жер кара мурч - 1/2 аш кашык ;.
- уксус - 30 мл;
- кант - 2/3 ст.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
Blansheruem помидор, кабыгынан чыккан жок жана Комбайн колдонуп pyuriruem. Шорпо 7-10 мүнөт, туз, калемпир, шекер жана сирке менен сезонунда кайноо. помидор зайтун майын куюп толтуруп жана жарым шакекче коңгуроо калемпирди кошуп. бей жалбырактын менен бирге, орто жылуулук боюнча 15-20 мүнөт аралашмасын мөөн. арылтуу кумураларын иштей боюнча lecho төк.
Borsch рецепт коңгуроо калемпир менен
заттар:
- сорпосу - 2 л;
- кайнатылган эт - 500 г;
- letcho (мурунку салышы карагыла.) - 2 Кор.
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- өнүп - 300 г;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
өсүмдүк майы менен Passeruem пияз жана сабиз. Shinkuem капуста. Сорпосу бир жаранын алып жана Тимор Лешти, letcho кесинди, эт, капустасын кошуу. орто жылуулук бышырылган капуста шорпо чейин тамак. татып, туз жана калемпир кошуу.
коңгуроо калемпир менен Recipe салат
заттар:
- Сарымсак - 1 калампыр;
- шарап уксусу - 2 косыныз .lozhki;
- таттуу калемпир (ар түрдүү түстөр) - 3 даана.
- петрушка - 1/2 кучу;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- -1 кызыл пияз даана.
- Умалат сыр - 120 г
даярдоо
Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, уксус, май, туз жана калемпир менен аралаштырып жатат. петрушканын кыйгыла. арык шакектерге - калемпирдин кирип жарым шакектерге жана пияз кесип. салат идиштин ичинде ингредиенттерди аралаштырып соустун куюп, быштак менен чачсын.
Recipe капуста, калемпир
заттар:
- зайтун майы;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- сабиз - 2 даана;.
- капуста - 1/2 капуста жетекчиси;
- калемпир - 2 даана;.
- Ири кабыргасы - 500 г;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- картошка - 2 даана;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Жашылча-кесип, 5-7 мүнөт бою чогуу кууруу. суу, кой кесинди уй кабыргалары, бей жалбырактын, туз жана калемпир, алардын 6 айнек толтургула. 1,5-2 саатка аз жылуулук баарын мөөн.
таттуу калемпир менен Recipe шорпо
заттар:
- таттуу калемпир - 8 даана;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- каймак - 2 косыныз.
- тоок сорпосу - 6 кашык.
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
калемпирдин жарып жана алкоголсуз чейин Тандырга, бышырып. , Май айында пияздын жана сарымсак Passeruem томат пастасы, калемпирдин түрлөрүн кошуу менен бардык сорпону толтурат. Кук шорпо ал pyuriruem жана крахмал менен кийип, крем менен аралаштырып алып, андан кийин 5 мүнөт. Дагы, отко тамак салып, ашпозчуга чейин коюу, ошондой эле өз убагында кызмат алдында даамы менен.