Бүгүн биз кантип семга тамак айтып берет. Бул балыктар Буйуртма ширелүү, аябай даамдуу алынган жана чыныгы деликатес болуп эсептелет жатат. Алар узак жана кыйла жеңил, ошондуктан да, башталгыч отурган туруштук берет даярдалган.
Кантип Сёмгадан стейк, тамак?
заттар:
- семга (Стейк) - 6 даана.
- пияз - 45 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- жаңы кориандр - 0.5 устун;
- Болгар калемпири - 1 даана.
: White үчүн:
- пияз - 45 г;
- Майонез - 25 мл;
- Сыр - 115 г;
- жыпар жыттуу .
толтуруу үчүн:
- Майонез - 65 мл;
- суу - 25 мл;
- . Adjika - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Тандырга, балык бышырып мурун, балык үчүн: White жаса. , Пияз алып, аны тазалоо жана сонун н жөнүндө тарт. Анан жыпар жыттуу чөптөр менен бир аз майонез кошуп. Бардык жакшылап аралаштырып, пайда болгон массалык балык Стейк, алдын-ала Акталган жана кургак obsushennye менен жабылат. 1,5 саат бою балык Marinating, жана ошол эле учурда жараянын пияз, сарымсак жана калемпир. Андан кийин жарым шакек жашылча бөлсүн. Азыр бамперы алуу үчүн, бир аз миздүү кымтыды да, төмөн Табаны толгон-токой маалымат жеткирилүүдө. Биз узун көйнөк майдаланган пияз түбүндө, андан кийин калемпир, сарымсак, боюнча өсүмдүк майы жана жайылышы менен жер бетин. Кинза өлтүрүп, кол алышып жана бөлүктөргө чейин чуркап, жашылча чачышты. төмөнкү катмары менен туздалган балык бөлүштүрүлөт жана камырды мешке тамак 25 мүнөт жиберет. Ошол эле учурда, муздак суу менен куюп майонез породанын даярдап, adjika кошуу козгойт. балык чыгы толтуруп жана майдаланган сыр жана дагы 10 мүнөт жука чачсын.
семга ичтери кандай тамак?
заттар:
- курсактары семга - 1 кг;
- Майонез - 115 мл;
- Сорпосу - 555 мл;
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- суу;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Курсактарына илгичтери салып кесип, туура жана ченеми менен туздалган сууда Аларды кайнатып. муздак суу менен желатин, андан кийин, жылуулануу жана жылуу сорпосун менен байланыш түзүү абдан маанилүү. эки даана жана бир кошумча майонез салып аралашмасынан турат. Көк жайылып бышырылган балык сыра, шекер марканын аралашмасын куюп, таш муздаткычта койду. Бир саат өткөндөн кийин, биз майонез аралашмасы менен бир бош, алууга жана снэк толук катуулануу берет.
картошка менен Тандырга, семга кандай тамак?
заттар:
- жаңы семга - 2 стейк;
- картошка - 3 даана.
- Лимон - 35 г;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Steaks жыпар жыттуу май менен кан чачып, аны 20 мүнөткө калтырып. Картошка, таза, кулатабыз кубики жана крахмал суу ыргытып чыгып кетти. Лимон шакектерге кесип. Бышыруу жадыбалы кабыгын, майдалап айланасында лимон жана картошка бир үзүм үстүнө Стейк коюп каптап. Биз төмөн нерсени ороп, 30 мүнөт тамак бышыр.