Картошка gratin , мурда, анын келип чыгышы тарыхында, тамак nezazhitochnyh эли катары жайгашкан эле, бирок убакыттын өтүшү, анын курамы, каймак жана быштак п менен рецепт башка компоненттер бир катар жана жөнөкөй бышырылган картошка менен толукталган сөөлөттүү нан болуп калды.
сыр менен Recipe Картошка gratin
заттар:
- Картошка - 400 г;
- бекон - 250 г;
- майдаланган сыр - 2 Кор.
- сүт - 1/4 ст.
- сүзмө - 1/2 ст.
- май - 2 косыныз. идиш;
- . Кургатылган chives - 1 аш кашык;
- туз, калемпир;
- кургатылган сарымсак - татып.
даярдоо
Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн. Картөшкө nadkalyvaem айры жана көмөч казанга салып жана саат жөнүндө бышырып, же жумшак чейин, андан кийин полиэтилен мүшөкчөлөргө салып 15-20 мүнөт муздатып берет.
Бэкон көмөч ичке тилкелери жана жерге чапты. даана Серегин жана Кытырак кийин, ашыкча май алып кагаз лг үстүнө койду. Ак жуумал бекон төп колу.
жарымында кесип жана кашык менен Жыгачтан аларды алып картошка. Tolkushkoy Mash массасы шорпо, кошуп, каймак, сүт, көк пияз, сарымсак, туз, калемпир жана май. айнек сыр-ууууууу-Mix жана натыйжада массалык мурда майлап көмөч табактагы жугат. сыр жана бекон жеген келечектеги casserole чач.
Картошка casserole сыр 200 градуска камырды мешке жүргүзүлгөн 10-15 мүнөттөн кийин даяр болот.
каймак, сыр жана картошка менен калама gratin
заттар:
- Картошка (чоң) - 3 даана.
- каймак сыр - 200 г;
- сүт;
- каттама - 1 шт;
- таттуу жүгөрү - 1 банк;
- ширесинде, помидор - 400 г;
- чили калемпири - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- сыр - 150 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
пантүркизм менен алтын түс пайда чейин пияз чейин пияздын жана калемпир кууруу. Sauté кыйылганын, чили калемпири кошуу үчүн (даамын) жана куюп , өз ширесинде помидор . соус мөөн коюулантуу, туз жана калемпир менен маалында унутуп эмес, 15 мүнөт.
Картошка туздалган сууда бышырылган чейин кесип, кайнатып, таза. бир аз сүт менен суслосунан аягына даана бир шорпо салмак түзүү.
Бир банк мунай мазогу жана эзилген картошка, анын төмөнкү салып катмарынын өзгөртүлгөн. үстүнө майдаланган, картошка lavash бир бүктөлгөн баракты коюп, эрип сыр менен, анын кийимин. калама үстүнө майдаланган карт таратып, андан кийин дагы бир жолу, каттама, томат соусун, бир аз эгин. Биз кайра жана casserole картошка катмарын түзөт. Sprinkle майдаланган сыр жана картошка 180 градуска мешке 20-25 мүнөт салып gratin.
сыр менен Картошка жана эт casserole
заттар:
- зайтун майы;
- Жер уй - 1 1/4 кг;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 3 даана.
- сельдерей - бойдун 3-пункту;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- кызыл шарап - 1 стакан;
- worcestershire чыгы - 4 кашык. идиш;
- жапалак - 2-бөлүм;
- бей жалбырак - 2 даана.
майдаланган карт алуу үчүн:
- картошка - 1,8 кг;
- сүт - 225 мл;
- май - 1 косыныз. идиш;
- майдаланган катуу сыр - 200 г;
- даярдалат - бир чымчым.
даярдоо
пантүркизм менен өсүмдүк майы ысытып, эт, ал толугу менен даяр чейин кууруу. Жашылча-майда кесимчелер жана өзүнчө көмөч болжол менен 20 мүнөт кууруу жатышат. убакыт унитаз, сарымсак жана томат пастасын кошулуп жатканда, кылдат аралаштырып, шарап соус жана чөптөрдү кошуп. чабак жашылча менен аралаштырып, бир аз от чогулушту 30-35 мүнөт себилип. эт тамак жатканда, картошка алып. Tubers таза, май, сүт жана Nutmeg менен тендер жана pyuriruem чейин кайнатып жуу. Даяр майдалап, картошка, сыр менен аралаштырып.
bakeware түбүнө коюп чөбүнүн жашылча-жемиш, эт жана жогорку катмардын майдаланган карт бөлүштүрөт. менен картошка gratin Cooking Балык жана сырдан 200 градус 25-30 мүнөт.