Буга чейин дарыгерлер начар тема, тамак-аш жетпей калып. Бүгүнкү күндө коомдо көйгөй тамак жегендин, ал тургай кээде кетүү болуп саналат. тез тамак-аш азыктарынын, ынгайлуулугу тамак-аш азыктарынын жана мекемелердин көптөгөн түрлөрү. Эгер тамак үстүндө кыспай жеп кайда, эс алып, биз жеген нерселер жөнүндө ойлонууга эмес, уруксат. башкы нерсе - тез, даамдуу жана канааттандырарлык. Мындан тышкары, бүгүнкү күндө көп адамдар гана жашап жатабыз. сиз жалгыз жашайсызбы кийин, кереги жок, бир нерсе жасаш үчүн эч кандай каалоо. Айрыкча, үй жанында болсо сонун ашпозчу коюп сатып алууга болот.
тамактануунун Г.С. - тамак-аш камтылган заттардын адам муктаждыгын изилдөөгө негизделген илим жана дене берген таасири. туура иштеши үчүн, денеси ар түрдүү заттарды көп керек.
тамак-аш менен энергия
бир адам керек энергиянын негизги булагы - бул тамак-аш керек. энергетикалык азык түрүндө тоют камтылган - белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу. Ал эми катышы өзгөрүүлөр зат аркылуу жөнгө салынышы мүмкүн.
белоктор
Алар тарамышын куруп, чечүүчү ролду ойнойт. Белоктор аминокислоталардан турат, алар клеткалар ткандарды калыбына келтирүү. Белоктор - клетканын куруу үчүн курулуш материалдары. Алардын көбү эт жана сүт азыктары табылган. жоктугу белоктор сөөк жана булчуң ткандарынын начарлатууга алып келиши мүмкүн, бирок, vegetarians белок толуктоолор кирип, жасалма тамактандырууну керек.
кычкылдар
тамактануунун Physiology бөлүштүрөт карбонгидрат болуп дене муктаж болгон энергиянын негизги булактарынын бири. Көмүрсуулар (ака кант) - мээ үчүн табигый тамак-аш. Алар жөнөкөй жана татаал структурага ээ. Ошондуктан, биздин денебиз муктаждыктары татаал болуп саналат. Алар жашылча, деңиз балык, буурчак кездешет. Жөнөкөй, нан түрүндө көп жакшы нерсени алып келбейт. жөнөкөй көмүртек жана комплекстин керектөөнү төмөндөтүү - аз карбонгидрат мүнөз идеясы болуп саналат.
майлар
Бул сөзсүз түрдө кошумча килограммга эмес. Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул айырмалоо керек майлардын жасалган кагынан бир үзүм, жана балыктардын бир кесим да. Анткени, зарыл май кислоталары клетка кабыкчасындагы жана тери Майлардын метаболизми курууга катышып жатат. Алардын ичинен көпчүлүгү маанилүү - линол кислотасын. Ал бүт жаныбар азыктарын табууга болот: балык, эт жана сүт азыктары. Дагы бир маанилүү бир курамга май кислотасы - бул Omega 3. мээни жана жүрөк-кан тамыр системасына таасир этет. Ошондо таап, дагы бир жолу, балыктын.
Vitamins
тамактануу топуктуу бөлүкчөлөрү үчүн чоӊ ролду ойнойт. Анткени, бир заматта, анда биз мык сындырып баштаганда, бөлүүчү чачын же теринин кургак болуп, биз жөн гана топуктуу комплексин сатып. Эч нерсеси жок. Vitamins - тамак-аш менен табылган органикалык заттар. Ал эми жашылча-жемиштерди, балыктарга жана буурчак, сүт азыктарын деп. Алардын ар бири белгилүү бир иш-милдеттер үчүн жоопкерчиликтүү болот. Мисалы, витамин C иммундук системаны колдоо үчүн жооп берет, витамин А аян маанилүү шарты болуп саналат, B майындагы Биздин багытыбыз жана таасир эткен. Витамин D жана E Майлардын метаболизми жана клетка өстүрүү жана бул терисин жана тырмактарды, чач үчүн жоопкерчиликтүү болушат. Ошентип, бир жолу жок.
кагаздай
Бул ээрүүчү жана ээрибес болуп саналат. Ээрүүчү жипчелерди ачкалыктан улам басып холестеролду азайтат. Жана ээрибес массаж ичеги жана токсиндерди жок. жашылча-жемиштердин, ошондой эле буурчак менен бардык дан азыктар менен камтылган. Ошентип, гречка - була негизги булагы.
минералдар
Пайдалуу кендер бүт дене bioprocesses маанилүү ролду ойнойт. Мисалы, темир
Бардык заттар комплексинде дене муктаж болгон. Адам тамак-аш бөлүкчөлөрү гана биздин органдарынын, алардын татаал кесепеттерин изилдеп жатат. Албетте, белгилүү бир нерсенин өзү ээ эмес, ал белгилүү бир буюмдарды бурууга болот. Бирок, биринчи кезекте, биздин денебиз үчүн жакшы болгон тамак-аш азыктарынын ичинен дагы бар.