Тандырга Беляши - токочторду, алда канча татаал даярдоо эмес, элдик татар антенна. Ошол эле учурда, алар куурулган өзгөрүү алда канча ден-соолукта болуп саналат. Ал аларга да тамак үчүн убак болушу керек, алар столдун үстүндө дайыма пайда болот.
Меш Беляши кандай тамак?
Уюмунун кээ бир суроттор, Беляши төмөнкүдөй кийиндирсе, бышырылган кылууну колдонуу:
- Адатта эт мискей бышырылган тегерек өзгөрөт Беляши, борбордон бир тешик бар кылып.
- Тамак-негизги сыры камыр жууруп укугун жатат. Ошондой эле таттуу, ачыткы, кыроого окшогон же камкаймак болушу мүмкүн.
- эт урнага бир даам, мисалы, зире, кориандрдын эле жыпар жыттуу кошуу керек,-suneli соолуктурат. парниктерде коюу үчүн шектенбесек болот.
Ък үчүн мешке камыры
Бул өтө маанилүү туура мешке Бунёдкор-Tat камыр даярдоо болуп эсептелет. сүт негизинде камыр жууруп, анда, пирожное укмуш даамдуу жана Кытырак чыкты. Рахмат, бул пайдалуу жана жыпар жыттуу болот мешке бышыруу керек. Тартып Беляши да жемиш, таттуу ар түрдүү кылып, бир нерсе болушу мүмкүн.
заттар:
- уну - 350 г;
- май - 70 г;
- сүт - 180 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
- The ун туз төгөм. май эриди.
- тоонун чокусуна жерде зайтун майы кошулган сүт куюп бир тешикче жасап.
- жумуртканы Break, жакшы аралаштыргыла.
- тыгыз, ийкемдүү камыр алмаштыруу. муздак сүлгү менен жаап, бир аз, аны кийинкиге калтыруу.
Тандырга Wack-Tat Tatar - рецепт
Classic, улуттук тамак Тандырга Tat Tatar болуп, рецепт абдан жөнөкөй, белгилүү бир эрежелерге карманууга негизги нерсе. кондитердик кулпунуп бурулуп, ал ак ун алып коюу сунуш кылынат. мыкаачылык менен кошуп болсо, камыр жууруп тезирээк ийгиликке.
заттар:
- уну - 400 г;
- сүт - 250 мл;
- Sugar - 50 г;
- каймак май - 250 г;
- ачыткы - 5 г;
- туз;
- жымсалдабай - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 1 даана.
даярдоо
- Картошка, пияз, чыйратылган кыйылган. алар менен бирге топтоштуруп микс.
- Ачытма бөлмө температурасында сүт аралаштырып, шекер кошуп жылуулук салып жиберди.
- Мунай жумшартат жана ун менен аралаштырып.
- ачыткы тиркөө жана партиясын түзөт.
- чакан тыйын жок шалактап, бир топтун, кирип Roll. жупкага салып Roll.
- Чок ортосунда толтуруусун, zaschipnut Edge койду.
- 40 мүнөт мешке Беляши Bake.
Беляши меш ачыткы
Классикалык өзгөрүү камыр менен мешке Tat рецепт болуп эсептелет. Бул майрамга нан даярдоо үчүн колдонулат. менен Tinker сыноо керек болсо да, бирок, жыйынтык акыбети кайтпай койбойт. абдан даамдуу тамак жеп, тоюп конокторду бойдон калууда, ал эми үй-бүлө мүчөлөрү. Шарты сүт пайдалануу бөлмө температурасында да жылытып турат.
заттар:
- уну - 400 г;
- каймак май - 250 г;
- ачыткы - 5 г;
- сүт - 250 мл;
- Sugar - 50 г;
- жымсалдабай - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- туз.
даярдоо
- Балык жана чыйратылган майдаланган пияз бир салуунун жаса.
- бөлмө температурасында сүткө ачыткы таркатып, ысыкта жайларына кант кошуп.
- Мунай, унга кошулган жумшартылган мамлекеттин, алып, ачыткы кошулган сүт куюп, камыр кылып. аны Roll, бир нече токоч, түзүшөт.
- толтуруусун, zaschipnut четине чыгып жатты.
- Беляши жарым саат бою ысык мешке Bake.
Тандырга, каттама Кондитердик Беляши
чай толугу менен толуктап Каттама жасалган, Тандырга, эт менен Беляши болот. мененки, түшкү жана тамактануудан үчүн Кондитер. Тамак-жобосун жөнөкөйлөтүү үчүн, даяр камырды 1 пакетин сатып алууга болот. толтуруу чөбүнүн чочконун эти, тоок эти жана эт айкалыштырылышы мүмкүн эле.
заттар:
- Каттама - 1 шт;
- жымсалдабай - 500 г;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
- Лыкка майдалап, пияз менен биригишет.
- Каттама ролл чыгып, силикон калыптарга койду. Чок ортосунда учтарын жаап толтуруусун, койду.
- 20-25 мүнөт мешке Беляши сором бышырып.
Тандырга Беляши камкаймак
Эгер мешке ък үчүн йогурт боюнча камыр кылып бышыруу, даамдуу, ширелүү келет. Булбул да суук болушу керек эмес, бирок атайын эле да кереги жок, аны жылытуу. Сунушталган бөлмөнүн температурасы болуп калды, ошондуктан, тамак алдында эки саатка муздаткычка сууруп чыгат. Бул тамак-артыкчылыгы ачыткы менен эмес, тамак-аш жана бир жөнөкөй жолу болуп эсептелет.
заттар:
- ун - 3 чөйчөкчө;
- айран - 1 стакан;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- туз;
- сода;
- Sugar - 50 г;
- жымсалдабай - 500 г;
- суу - 30 мл;
- пияз - 2 даана.
даярдоо
- Жумуртка бажыканадан.
- Мунай унга кошулган. жумуртка, айран, сода, кант кошуу.
- партиясын түзүп ал. , Белине сүлгү менен жаап бир саат күтүп.
- Пияз, жарып эт жана суу менен айкалыштыруу.
- , Камыр токоч жаса толтуруу салды да, четтерине мөөр басып кой.
- 40 мүнөткө мешке Беляши Bake.
Тандырга, эт жана картошка менен Беляши
Балык жана популярдуу менен тамактардан тышкары картошка менен Беляши мешке. лыкка эки компонентти иш туташтыруу үчүн болсо, нан, чынында эле, андай болот. чыйратылган кесип жашылча сунуш колдонулат, анда алар сок тест берип, ал жумшак жана боорукер болот. Демек, ашпозчулар сарысы гана алып себүү үчүн, өтө бекем ала бербейт.
заттар:
- ун - 0,5 кг;
- Суу - 500 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- ачыткы - 1 шт;
- туз;
- кант - 1 ч L..
- жымсалдабай - 400 г;
- картошка - 2 даана;.
- пияз - 2 даана.
даярдоо
- ачыткы жарым чөйчөк суу, кант менен таркатуу жана ун бир кашык бекит.
- калган суу жумуртка менен байланыштуу болгон, малды да, туз кошуп. Бөлүктөрү ун кошуп.
- жумшак,-таяк камыр жууруп, 1 саат калтырышат.
- Лыкка майдаланган пияз менен байланышууга, картошка.
- аларга толтуруу койду 1 см, камыры Tortillas дыгын жаса.
- ортосунда бир тешик чыгып, этегине туташтыруу.
- 40-45 мүнөт мешке Беляши Bake.
Тандырга, жалкоо Беляши
Сиз камыр жууруп убакыт да жок, сен Тандырга, Балык менен жалкоо Беляши даярдоо жана баштапкы салышы пайдаланууга болот. Эгер бир дүкөндөн сатып алууга болот жөнөкөй заттар керек, ал эми алардын айрымдары да бар, ал муздаткычтан. Бул нускадагы Беляши конокторду жана үй-тан калтырат.
заттар:
- кошулбаган кургатуу - 150 г;
- Сүт - 1 стакан;
- жымсалдабай - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- сүзмө - 1 косыныз. л.
- Сыр - 50 г;
- туз.
даярдоо
- Кургатуу сүттү куюп, аларды эрип күтүшөт.
- Лыкка майдалап, пияз, жумуртка, туз менен биригишет.
- анын бышкан кургатуу кийип үчүн банк баланс боюнча, борбордо салуунун койду.
- Top, сүзмө, майдаланган сыр кошуу.
- Тандырга, кулпунуп Беляши 20-25 мүнөттө даяр болот.
Тандырга, камырдан Беляши Pyrozhkov
менен рецепт ачытылбаган даярдайт Tat камыр Тандырга, жана токочторду үчүн колдонулат. ак капуста, сабиз менен - торт майрамдык конокко же үй-бүлө тамак үчүн керек болсо, сиз аларды ар кандай толтуруунун, мисалы, эт менен ашпозчуга бир бөлүгүн, жана башка болушу мүмкүн. Сиз жана ашкабак алмадай менен ък түрүндө белек жасай аласыз.
заттар:
- аялдай - 600 г;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. л.
- Кайнак суу - 300 мл;
- кургак ачыткы - 1 аш кашык;..
- Sugar - 1.5-берене. л.
- жымсалдабай - 500 г;
- Туз - 1/3 аш кашык ..
даярдоо
- Ачытма жана кант бөлмө температурасында суу ээриши. 5 аш кашык төк. л. ун жана бажыканадан аралашмасы.
- Ал көбүк капкак чейин чыга бер. калган унду кошуп, май.
- камыр жууруп жатышат. 2 саат, эч кандай долбоору жок жерге салып.
- чөйрөлөрдү жасап, эт менен толтуруу үчүн, камырды.
- Бышкан эт менен Беляши Тандырга, жарым сааттан кийин даяр болот.
Тандырга, чабак тоок Беляши
Абдан азыктандыруучу бет Беляши тоок Тандырга, ошондуктан, бир же эки эмес, дагы бир канча киши жей албай калат. сонун даамы тышкары, бышыруу өтө жогорку калория эмес. чабак тоок эти Түркиянын же башка этти кошо аласыз. Бул ък даамын гана жакшы болуп кетет. Анын ордуна жаңы жашыл-жарактын жана кургатылган, тоңуп калган.
заттар:
- уну - 500 г;
- Суу - 500 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- ачыткы - 1 шт;
- туз;
- кант - 1 ч L..
- чабак тоок - 400 г;
- -2 пияз даана.
- жашылча.
даярдоо
- Ачытма суу, кант 0,5 идиштер жуулуп бир макаланы беребиз. л. ун, кант.
- калган суу жумуртка менен байланыштуу болгон, андан кийин аралашмасын жана туз төк. Акырындык менен унду кошуп. камыр жасап, 1 саат калтырышат.
- Балык жана пияздан бир салуунун жаса.
- дүкөнгө чыгып Roll, салуунун койду. 40 мүнөткө мешке бышырып.