Шорпо орус улуттук ашканасынын негизги ысык тамактарынын бири болуп эсептелет. аларды даярдоо эле негизги компоненти капуста болуп саналат. башка буюмдарды болушу даамы артыкчылык, диний ишенимине жараша, же жөн эле тигил же бул буюмдардын бар экендиги тууралуу ар кандай болушу мүмкүн.
төө буурчак менен капуста шорпо үчүн өтө кызыктуу Recipes.
Балык буурчак, козу карын жана тузу менен шорпо
заттар:
- Ири кабырга - 0,5 кг;
- Балык - 75 г;
- бакыт - 400 г;
- Canned буурчак - 1 идиш;
- козу карын - 220 г;
- Картошка - 3 назад PornoXo;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Томат пастасы - 25-ж.
- май - 20 г;
- таза өсүмдүк майы - 30 г;
- таттуу калемпир - 5 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - татып;
- петрушка - татып.
даярдоо
жууп, уй алынган кабыргадан жиликтеп бөлсүн суу менен толтуруп, жарым саат бою аз жылуулук белгиленген.
көмөч биринчи тамдан Балык кесинди, туздалган кесинди, козу карындардын, сары май, кууруу жети мүнөт кошуу. Андан кийин капуста жумшак болуп калды деп, сорпону жана жакшы protushivaem кошуу.
Экинчиден, өсүмдүк майы иштетилген руданын пияз, сабиз куурулган дебе, томат пастасын кошуп, Canned буурчак жети мүнөт protushivaem.
Жарым сааттан кийин сорпосу бросок, чакан кубики картошка салып узунунан кесип он беш мүнөт бышырышат.
Эми биз да, жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди мазмуну көмөч, lavrushku allspice жана калемпирди ыргытып, даамын бир туз, жети мүнөттөй жасап, жылуулук жок жана 30-40 мүнөт Портер берет кошуп жаткан.
сүзмө, майдаланган чөптөр менен жыпар жыттуу, жыпар жыттуу тамак кызмат кылгыла.
Meatless шорпо multivarka буурчагын жана капуста менен
заттар:
- капуста - 300 г;
- Canned буурчак - 150 г;
- помидор - 400 г;
- Картошка - 3 назад PornoXo;
- калемпир - 75 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- таза өсүмдүк майы - 20 г;
- Сары кычы май - 15 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- таттуу калемпир - 3 даана.
- бей жалбырак - 1 даана.
- туз - татып;
- петрушка - татып.
даярдоо
кеседе жууп, кесилген жана майдаланган жашылча Multivarki тараган. өсүмдүк майы жана кычы май, майдаланган сарымсак койсоъуз, lavrushku, таттуу калемпир, туз кошуп, бардыгы кайнак суу толтургула. суунун көлөмү каалаган катары аныктап, жоон келет шорпо, суу толтурган төмөн. "Өчүрүү" режиминде отуз мүнөт ичинде жасачубуз. майдаланган петрушка менен дасторконго кызмат кылгыла.