Chicken узак биздин өлкөдө абдан популярдуу жана жакшы көргөн тамагым болду. Да стол тоок табактын кандайдыр бир толук эмес. мешке бышырылчу тоок голени, - тоок тамак жолдору ар түрдүү From таралган бири болуп саналат.
Тандырга, тооктун буту Жасалуу көп убакыт жана күч-аракет талап кылбайт, ал эми анын ордуна кандайдыр бир кооздоп, же толугу менен ысык тамак үчүн сонун кошумча болушу мүмкүн даамдуу тамак керек.
Тандырга, тоок бутту Recipes, көп: алар кутусунда бышырылган болот, ал эми жашылча-жумшак болот, сен жөн гана майонез менен жаап, бышырып алабыз.
Тандырга Recipe тооктун буту
Бул рецепт ашканада көп убакыт келген жок адамдар менен кайрылып, ал эми даамдуу жана Кытырак эт менен ыракаттануу үчүн келет.
заттар:
- тоок goleni- 9 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- манка krupa- 1-ст.;
- туз, калемпир.
даярдоо
Жакшы Wash тоок палочки. Манка Mix туз жана калемпир менен. каалаган болсо, ар кандай жыпар жыттуу кошууга болот. жылмакай чейин бир идиштин ичинде жумуртка Beat. Андан кийин жумуртка менен малып, тукумдатуу izvalyalsya Шин. Эгер кабык жоон болуп келсе, дагы бир жолу бул кадамды кайталап.
Бышыруу нымдап өсүмдүк майы, аны тукумдатуу тоок мешке жана отко кактап 200 градус 40 мүнөт ичинде буйур боюнча тараган. Бул убакыттын ичинде, эт убактысы, ошондой эле propechsya жана багуу болот Кытырак болуп калат.
Тандырга Тоок молотка - рецепт 2 №
көп өзгөчө даамы жана Кытырак кабыктын Fans, сары кычы-лимон чыгы менен мешке ширелүү тооктун буту ыкма кайдыгер эмес.
заттар:
- тооктун буту - 1 кг;
- Сары кычы - 6 саат кашыктарды ;.
- лимон;
- сарымсак;
- калемпир, туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- ашкөк (укроп же петрушка);
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Биринчиден, соустун ээ. сарымсак лягушка талкалап, лимондун ширесин сыгып. Андан кийин сарымсак, лимон ширесин, сары кычы, туз, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырып. Жууп, Пэт тооктун буту какшыйт. кеседе аларды кой, чык куюп, бир нече саат бою marinate.
Андан кийин май менен шыбагандарга кийин аюунун бышыруу жатып, 200 градуска камырды мешке жөнөтөт. 40-50 мүнөт бышырып, аюунун, сен столдун устуно коюп чейин, ачуу чөптөр менен чачат.
Тандырга Толтурма тоок буттары
Тандырга Bake тооктун буту гана жекече мүмкүн эмес, ошондой эле, алардын жашылча салды, байыркы жана абдан даамдуу тамак керек.
заттар:
- тоок nozhki- 6 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Кургатылган козу карындар - 1 косыныз.
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- тоок, туз жана калемпир үчүн жыпар жыттуу заттар.
даярдоо
жашылча мискей Меш тооктун буту тамак үчүн, адегенде бир саатка кургатылган козу карындардын арыктар керек, анда туздалган сууга 40 мүнөт бышырышат. Андан кийин ал пияздын жана кууруу, сабиз торун жана кууруу, да, анан, бир жаа менен байланышууга кесүү керек.
Бышырылган козу туз жана калемпир менен татымал, пияз жана сабиз жана кастарлоо менен аралаштырып, бетке. Азыр биз тооктун буту барып:, алардан терисин алып, аны талкалады, бирок жулуп албасын, курч бычак менен сөөк этин бөлүп. гана этегинен чыгып, түбүнө сөөгүн кыйгыла.
Андан кийин чай кашык ортосунда даярдалган ичине эт кошуп баштайт (сөөк жерде) мурда аны туздалган. суммасы чөбүнүн буттары өздөрү өлчөмүнө жараша болот. эт толгон кезде, кайра даяр чейин 200 градус боюнча банк оюнчуктарын буттары жана жука жайылып терисин, сунам. Ал 30-40-мүнөт талап кылынат.