Rybnik - рецепт

Пайз, ашкөк балык, көп Россия майрамдык табактагы каралды. Rybnikov ар бир той кыла албайт эле балык, жашоо кайра жаралуусунун белгиси болгондуктан. Күйөө менен колукту чиркөөгө нанды алып, үйлөнүү кийин алар бири-бирин жешип. Бирок, бир өзгөчө окуя биздин тамак үчүн fishmonger даярдоо үчүн, ал милдеттүү түрдө эмес.

сом менен Pond торт - рецепт

тилапия, капага бөлүнүп же балык аралашкан ар түрдүү - ар кандай балык, мыкты деңиз тандоо. Бул рецепт даярдаган жана Halibut менен fishmonger болот.

заттар:

камыр үчүн:

• сүт - 1 косыныз.
• май - 80 г;
• өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
• ун - 3 косыныз.
• Пресстелген ачыткы - 25 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• кант - 1/2 Art. идиш;
• Туз - 1/2 аш кашык ..

толтуруу үчүн:

• сом бириктиргичтери - 600 г;
• пияз - 2 даана;.
• өсүмдүк майы - 1. идиш;
• май - 50 г;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо:

жөнөкөй fishmonger үчүн камыры рецепт. Cooking bezoparnym кадимки ачытма камыр жылуу сүт кант жана ачыткы ошол тукум үчүн, алар көбүктүн баштайт күтүп - ал кеминде 10 минут убакыт алат. Акырындык менен, туз менен аралашмасы эленген ундан киргизүү, сары май кошуп, жумшак камыр жууруп жатышат. Жаап, жылуу жерде пайда кылган.

Fish бириктиргичтери майда бөлүктөргө кесип, майдаланган сыныктары пияз, туз, калемпир менен аралаштырып, кант, өсүмдүк майы бир чымчым кошуп. Элечек, жакшылап аралаштырып, бир аз маринатталган таштап.

камыр туура келет, биз аны кайра 2 катышы менен эки бөлүккө бөлүп жууруп: 1. биринчи чыгып Roll, четтери бир аз көшөгө үчүн бир түрүндө, аны каптап, май аз тыйын кошуп, толтуруусун тараган. Экинчи сыноонун негизинде суу сактагыч жабуу, кылдат этегине zaschipyvaem. торт шишиген жок кылды, бир нече жерлерде бир айры менен бетин тешип. Бир саатка жакын камырды 190 даража Тандырга, бышырып. бышырылган чейин 5 мүнөт үчүн, жалтырак кабыкты пайда сабап жумуртка менен тортту майлап, алып чыгат. Даяр fishmonger сүлгү менен оройт. жайыраак ал мындан ары күчүн жоготту болот, ысыгы кайтат. жакшы суук кесип.

Кантип поляк Pond тамак?

заттар:

• ачытма камыр - 700 г;
• форель - 2 даана;.
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• Лимон - 1/2 даана;.
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо:

Таза балык, акылга, сүзгүч алып, бир аз куйругун кесип. Жакшы жууп, кагаз сүлгү менен өчүрүп. Туз, калемпир тышкы жана ички. курсак чөп салып, лимон ширеси менен чачып болот.

Кантип Pomorskie бир fishmonger жасаш үчүн? эки бөлүктөн камыры бөлүп, ар бир сүйрү 5 мм, борбор жайылган чыгып тоголонуп толугу менен балык. камыр симметриялуу өзүн тилгенде, балыктын бир аз аз - жумуртканын сарысы сабап суу нымдап менен 1 см форель айланасында камыр тилкенин туурасы .. Zapletal мизи тараптын жүзүн басып, камыр па. башын ашыкча кесип, fishtail боюнча сыноо тиешелүү өзгөрөт беребиз. Pond сарысын шыбаган көтөрүлүп бир аз, 15 мүнөт 220 камырды мешке жарым сааттай кеме кийин градус бергиле. ачык үстү менен fishmonger кызмат - бычак менен кесилген периметри боюнча па.

балык сүйгөндөр да Recipes аракет чакырабыз нандарды жана каймак катмары балык токоч .