Тоок зразы

эт үчүн идеалдуу тамак тоок зразы стол болуп саналат. Тендердик тоок этин, өзгөчө шайкеш мыкты даам курамын түзүү боюнча карын толтуруу менен бирге.

Бул тамак бир тоок эти боо катары пайдаланылышы мүмкүн даярдоо үчүн, ошондой эле, эки буту менен тизесине чейин эт. juicier, бирок жогорку калория алган зразы экинчи учурда. Төш үчүн негиз катары кабыл алынган болсо, анда, сүт hlebushek салганда чөбүнүн тоок, кошуу үчүн сөзсүз, эгерде булар буруп чыгып dryish болот.

Зразы козу карын менен тоок - рецепт

заттар:

• тоок эти (дене) - 800 г;
• Пияз - 110 г;
• козу карын - 350 г;
• ак нан - 2-3 сыра;
• Сүт - 75 мл;
• көп жумуртка - 2 даана;.
• Breadcrumbs - 180 г;
• жер кара мурч - татып;
• туз - татып;
• өсүмдүк тазаланган май.

даярдоо

тоок зразы тамак билүү алгач карын урнага ашуун талап кылынат. ачык чейин камырды көмөч тазартылган өсүмдүк майы бул кесилген жана майдаланган алуубуз пияз passeruem, анда алдын-ала Акталган жана кесинди козу карындарды жана даяр буулануу жана бүт суюктуктун чейин орточо жылуулук менен куурулган кошуу.

Ошону менен бирге эле, нан, сүт сыра малынган жана бир нече мүнөт кетип. Тоок этин тиркеме "бычак" колдонуп, нан торчосу же Комбайн менен жазалаган. эт бир жумуртка салуу, туз бир нече Pinches, бир аз жер кара калемпир, жакшылап аралаштырып. Басчубуз сүт нан сыгуу кысталган абалда эт аралашмага кошуп, эт сыяктуу эле, жаргылчакка тартып, бир аз түртүп horoshenechko козгойт.

Көзүнөн, толтуруунун салуунун ар бири алты бирдей бөлүктөргө жуурулган, колун алып, кенен торт колунан бул түрүндө, борбордо салууга бөлүп миздүү бүктөлгөн жана, бир узун зразы түзүү, аларга мөөр басып кетишкен.

продукт биринчи сабап жумуртка, анда Breadcrumbs paniruem жана тазаланган мунай менен кызуу көмөч жатты катыш. эки тараптан аларды кууруу, анан ылайыктуу түрдө даярдоо жана бышыруу жерге мешке 185 даражалык бир температурага аралыкта жыйырма мүнөт.

Сунушталган салышы алуу менен, ошондой эле козу карын жана сыр менен чабак тоок укмуш даамдуу зразы даярдалышы мүмкүн. Бул үчүн, ал аны майдаланган сыр жана дей сылап жүз тараза кошот жана козу карын толтуруунун жана муздатуу даяр.