тоок котлеты менен шорпо да, өздөрүн биринчи тамактары күйөрмандарды карап эмес, адамдар ээ болушат. Айсберги шорпо байлыгын, тиричилигин жана табактын чыныгы кулинардык мырзалар салып көнүп кетиши менен бөлүшүүгө. толтуруу сорпо эксперимент жана ага жашылча-жемиштер, дан эгиндери, макарон жана жыпар жыттуу ар түрдүү кошуп алат.
Биздин насыяттарга, Сиз тоок эти котлеты менен бай тамак даярдоо үчүн кандай майда-чүйдөсүнө чейин биле алабыз.
тоок котлеты менен Recipe шорпо
заттар:
- тоок эти - 240 г;
- картошка кара чиринди - 350 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- ак нан же нан - 1 кесим;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 75 мл;
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- лапша - 65 г;
- Тазаланган суу - 2,5 л;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- туз - татып;
- буурчак allspice - 4 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
Сабиз, тазаланып, көп н аркылуу тилке кылып кесип, же өткөн. экиге пияз аштоолорго таштап, бир бөлүгү кесимчелер. Fry бир жаранын суу менен көмөч Жумшактык жана кызуу өзгөртүп, өсүмдүк майы менен көмөч жашылча даярдалган. орто өлчөмүн алуубуз кесилген жана майдаланган картошка бар да жиберет.
Тоок эти, сүт менен нан бир аз тойду менен бирге нан торчосу менен жазалаган, пияздын экинчи жарымын кысып. жумуртка ташталган туз, калемпир бышып чыгышкан, бул, ошондой эле бардык аралаштырууга аракет Балык алынган.
чабак тоок айсберги шорпо жөн гана тамак. Бул үчүн биз аны топтун калыбын берип, кашык эт гидратталган жыйноо жана кайнак шорпо салып төмөндөйт. Ошентип, биз бардык котлеты түзөт.
туз менен татытылгандай Dish, ошондой эле бетинде жалбырактары, буурчак allspice ыргытып жана он беш мүнөт бышырышат. Андан кийин, жакшы Улитки, майдаланган жаңы чөптөрдү кошуп жылуулук үчүн эки мүнөткө арыктар жана меш өчүрүп.
Беш мүнөттөн кийин ысык чай шорпо даяр.
тоок котлеты менен гречка шорпо
заттар:
- чабак тоок - 240 г;
- картошка кара чиринди - 350 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- 1 даанасы - сельдерей чыккан.
- бир орто жумуртка - 1 даана.
- манка - 20 г;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- май - 25 г;
- гречка - 65 г;
- Тазаланган суу - 2 л;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- туз - татып;
- буурчак allspice - 4 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
чабак тоок жумуртка, манка, туз, калемпир жер аралашмасын кошуп, аралаштырып, муздаткычка бир койду.
Биз сабиз жана тилке кылып кесип, пияз кубатуулугу тазалоо. Кичинекей жашаган сельдерей. пантүркизм менен, өсүмдүк майы, майды кошуп, жылуулануу жана аны жакшы бышкан жашылча тараган. Fry чейин жумшак, кесилген жана кесилген картошка, суу менен жылытылуучу кайнак үчүн куюп коюп.
Гречка кайталадык, муздак сууга жууп +, көмөч казанга коюп жатышат. Биз тоок бетке алып чыгып,
котлеты менен даяр шорпо, он мүнөттөн шыктандырат жана кызмат беришет.
Ошо сыяктуу эле, бир даамдуу шорпо тоок жана күрүч менен коюп, гречка, ордуна котлеты беш жылдан жети мүнөт коюп чейин күрүч жана жара кошуу даярдай алышат. Бул шорпо жарык менен кача башында жараянына өсүмдүк майы менен кууруп туруп, тамак-ашка байланыштуу болот.