жаратылыш барып, ар дайым, барбекю, эт marinate дароо кантип Get Juicy кооз жана укмуш даамдуу жөнүндө ойлонуп көр. Бул суроого көп жооп бар, биз силерге бир нече баштапкы жолдору тууралуу бүгүн айтып берет.
чочконун кантип тез рассол беседке?
заттар:
- Балык (моюн) - 1,5 кг;
- уксус - 4 кашык. идиш;
- Муздак суу - көркөм 8. идиш;
- Sugar - 10 г;
- пияз - 3 даана.
- жыпар жыттуу .
даярдоо
сирке тез чочконун беседке marinate үчүн, этти жууп, этин жиликтеп бөлсүн жана жыпар жыттуу май менен майлап чыгыъыз. Пияз, таза жана ири шакек өчүргүлө. : White үчүн, сирке суу менен жуулуп кант, ыргытып жибер. аралашмасы чочконун алынган даана толтуруп, пияз чачсын. кол өнүмдөрдү аралаштырып, бир капкак менен жаап, муздаткычка салып кой.
Барбекю дароо кантип туздалган чочконун?
заттар:
- үй майонез - 315 мл;
- элирип, чочконун эти - 980 г;
- чоң пияз - 4 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Эт кайра иштетилген жана участоктору чакан бөлүктөргө бөлүнөт. Андан кийин биз терең идишке салып, жыпар жыттуу аралашма кан чачып, аны 15 мүнөттөн чыгып. Баштарды жана shinkuem ичке жарым шакек тазалангыла. эт үй кетчуп, майонез, пияз шакек чачып колдорун козгоп, бир нече саат бою муздаткычка идишти алып толтуруу.
минералдык суу чочконун шиш кебек marinating бир тез жолу
Бул рецепт менен тамак-аш болуп эсептелет жана ал чочконун тез абдан жумшак жана аябай даамдуу тамак берүү үчүн жетиштүү marinate үчүн колдонсо болот.
заттар:
- чочконун эти (дене) - 2 кг;
- минералдык суу - 500 мл;
- эт үчүн татымал - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- пияз - 4 даана.
даярдоо
Балык иштелип, жууп жана чакан өлчөмдөгү бөлүгү этин жиликтеп бөлсүн. Анан көмөч казанга салып, жыпар жыттуу заттарды жана татымал менен берешендик чачат. Кылдаттык менен баары колдорун аралаштырууга пияз, майдаланган шакекче ыргытып, минералдык суу мазмунун төгөм. Оозу менен табак Blanking жана муздаткычка жөнөтөт.
шиш кебек marinating бир тез жолу
заттар:
- чочконун эти (дене) - 2 кг;
- Лимон - 105 г;
- пияз - 115 г;
- эт үчүн татымал - 2 аш кашык. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Лимон жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Пияз, таза, shinkuem жарым шакекче жасап, аларды бир идиштин ичинде даярдалган ингредиенттерди аралаштырып. жыпар жыттуу май менен татытылгандай кайра иштетилген жана кесинди чочконун эти, кой, жакшылап аралаштырып. Оозу менен чөйчөккө жаап, муздаткычка бир нече сааттан кийин аны жөнөтөт.
Барбекю үчүн чочконун кабыргасы кантип тез Пикл?
заттар:
- чочконун чаап - 980 г;
- Пияз - 305 г;
- камкаймак - 255 мл;
- соя соусу кара - 25 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кабыргасы жакшы жууп, obsushivayut жана сөөгүнө кирсин даана бирге кыйып жатышат. Пияз тазалап, shinkuem шакек, көмөч казанга жайылып, карапайым Маш колдорун жатат. Андан кийин, басма сөз аркылуу сыгып, айранды, соя соусу, сарымсак куюп жыпар жыттуу заттарды жана дей, ыргытып жибер. бышырылган чочко кабыргасын ашуун: White куюп, 1 сааттай эт таштап. Андан кийин, ар тараптан тосмолор жана кастарлоо үстүнө койду.
шашлык йогурт менен marinate кантип тез жана даамдуу?
заттар:
- Балык (моюн) - 1,5 кг;
- майлуу айран - 495 мл;
- пияз - 6 даана.
- Sugar - 10 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Этти кайра иштетъъ, өкчөмө таш ыргытып, бөлүп-бөлүп, бир табак салды. Пияз, таза, shinkuem semicircles жана чочконун эти менен бир идишке салып жиберем. Бардык суук айранды толтургула, Оозу байланбаган жана үстү татып, кант, козгоп, колдору үчүн жыпар жыттуу заттарды ыргытып үстөлгө 2 саат калтырышат.