Соя соусу узакка столдор үчүн экзотикалык кошумча болуп калган. Бул эт тамактарды, жашылчаларды жана балык башка соустарды негизинде даярдалган жана бардык сүйүктүү менен кызмат кылып жатышат кошулат суши жана жазгы тактоо.
Эмне соя соусу түзөт - курамы
соя чыгы мекени-жылы - Японияда - ачыта ролун ойнойт жана так баарыбызга тааныш даамын алууга мүмкүнчүлүк соя, буудай жана атайын жарасы, Кодзи, пайдалануу үчүн. чыгы ачыта турган болсо, аны чыпкалап турат, бышырып, бөтөлкөлөргө куюлат. Баары жөнөкөй сезилиши мүмкүн, бирок, чынында, каалаган ачытуу кычыткыны алуу - дагы бир маселе, ошондой эле баштапкы салышы керек. коюу соя соусу үчүн кантип теманы таасир, ошол себептен, биз технологиялык акыйкат ылайыкташтырылган багытталат.
соя соусу өзү кантип түзүү керек?
Үй соя соусу текчелеринде тапса болот деп байкаларлык коюу качат, ал эми анын даамы улам жарасы, Кодзи менен кычкылдык жоктугунан аз каныккан болуп саналат.
заттар:
- Soy буурчак - 160 г;
- Сорпосу - 55 мл;
- Ун - 10 г;
- май - '40
даярдоо
- Алдын-ала сууга соя жана жумшак чейин кайнак шишик кийин жана ар кандай ыңгайлуу тартибин pyuriruyut.
- натыйжасында шорпо ары тукум тоок сорпосу , ун, май кошуп.
- үй-ууууууу-кайнап кийин 3-5 мүнөт кайнатып жатат.
- Муздагандан кийин, соус, салат, татымал жана сорпого катары пайдаланылган балык жана эт тамактар менен камсыз кылып турат.
коюу соя соусу кантип түзүү керек?
дүкөндөр жок үй соя соусу менен коюу жалбырактары, кетчуп ырааттуулугун аны коюлануу карабастан, ачык, түшүнүктүү, дагы иштебейт. Thick соя соусу - адатта, тамак колдонулган кесменин жана эт ташылууда классикалык Teriyaki чыгы болуп саналат, аны glaziruya.
заттар:
- Соя соусу - 55 мл;
- жылуу суу - 230 мл;
- муздак суу - 55 мл;
- ., Ground Алекс, кургатылган сарымсак - М аш кашык боюнча;
- камыш канты - 5-ст. идиш;
- Honey - 25 мл;
- крахмал - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- муздуу сууга крахмалды таарынды.
- казанды тизмедеги калган компоненттери, аралаштырып, кайнап баштаган күтүшөт.
- ысык жерге кайрылгыла, крахмал чечүүгө куюп, соус коюлануу көрөлү.