негизги тамак нан туура гана бөлүгүн эмес, алыш үчүн эле эмес, ошондой эле аны marinate. а: White эле учурда, мисалы, кола же pyurirovannyh Kiwi сыяктуу экзотикалык, кызмат кыла албайт, тескерисинче, ар бир жакшы себеп ыкма өзүнүн тапкан -: White негизги компоненттеринин көпчүлүгү тамак даамын даярдоо гана эмес, ошондой эле эт булаларды сураш үчүн.
көмөч кууруу үчүн этти кантип marinate үчүн?
заттар:
- Сары кычы - 45 г;
- помидор кетчуп - 45 г;
- лайм ширеси - 15 мл;
- жер зире - 2 аш кашык ;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- пияз - 170 г
даярдоо
бирдей жоондугу бөлүктөргө бөлүү уй эти, айнек же пластмассадан, берешендик менен, туз менен аралаштырып жасалган идишке салып кой. : White үчүн, помидор, кетчуп, лед ширеси, сарымсак, pyurirovannym менен Mustard Mix. чоң шакектерге киргизди пияздын экиге, эт менен байланыш түзүү абдан маанилүү. : White жиберип, кайра козгоп, кийин. кууруу чейин, жок эле дегенде, жарым саат бою тамак калтыруу. Бул: White жетиштүү көлөмү эт бир килограмм чейин киргизсин.
меши тамакты кантип marinate үчүн?
заттар:
- Соя соусу - 115 мл;
- өсүмдүк майы - 65 мл;
- күрөң кант - 2 косыныз. идиш;
- Worcestershire чыгы - 45 мл;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- таазим - 65 г;
- Аш - 15 мл.
даярдоо
нан торчосу аркылуу өтүп Pyuriruyte пияз, сарымсак chives. натыйжасында эт соусу Mix, башка ингредиенттердин аралашмасынан төгүп артынан. , Тыйын канчалык умтулса түнү муздаткычка коюп койгула. Тандырга пияз менен ашпозчу эт маринатталган кийин, алдын-ала ремикс Броунингди үчүн. Cooking убакыт даярдык кесим жактырган даражада көз каранды болот.
бир шиш кебек тамакты кантип marinate үчүн?
заттар:
- Сарымсак - 3 тиштери;
- бир лимон кабык;
- жаңы петрушка бир ууч;
- . Thyme, розмарин - 2 аш кашык;
- Зайтун майы - 55 мл;
- лимон ширеси - 30 мл.
даярдоо
туз жакшы кооптонуу менен бирге кезеги тишим менен ылай чаптаган сарымсак. лимон-ылдыйында, кыйналганга чөптөрдүн аралашмага макарон кошуу. зайтун майы жана лимон ширеси натыйжасында тышы эрип, андан кийин: White менен эт бүдүрчөлөр менен аралаштырып. эт бир килограммына жетиштүү: White Мындай сумма.
Эт Тандырга, камкаймак менен маринатталган - салышы
Камкаймак: White канаттууларды marinating идеалдуу эмес, бирок, аны менен уйдун marinate келгенден коркпо. Тан калыштуу натыйжа алынат: жумшак жана жипчелери эт урап, себепчи улам булчуң талчаларынын белокко сүт кислотасы таасири.
заттар:
- камкаймак - 240 мл;
- Зайтун майы - 45 мл;
- Worcestershire чыгы - 35 мл;
- розмарин - 2-бөлүм;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
розмарин менен Mash сарымсак чай пастасын калтырат. зайтун майы жана Worcester менен көчүрүп айранды жайланышышты. тамак marinate туз жана андан кийин чыккан аралашма бир чымчым кошуу (көп эмес килограмм) 3-12 саат ичинде.
Тандырга, бышыруу мурун этти: White
Тандырга, дагы бир рецепт сөзүм сезилиши мүмкүн, бирок, мага ишенбей, ал адаттан тыш болсо, натыйжалуу болот.
заттар:
- Cola - 720 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Пияз - 130 г;
- Соя соусу - 210 мл;
- Суу - 115 мл;
- Honey - 115 мл;
- бир лимондун жана кызгылт сары ширеси;
- жапалак жалбырактары - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
жапалак жалбырактары менен Mash сарымсак chives. Чыйратылган пияздын жарып, макарон менен аралаштырууга. бал, суу, соя жана лед ширесин кошуп, анда базалык: White кола таарынды. маринаддалган түндүн бир фунт бөлүгүн калтырып, анан жасаш үчүн мындан ары да. 110 градус тамак жараяны орточо болжол менен алты саатка алат.