кышында Aronia бар сироп жөн эле жеп, бир чыны чай жана колдонулушу мүмкүн болот ашыгып кремди же коктейлдерди тамак бышыруу, нан.
кышында Aronia бар сироп - рецепт
Октябрында сентябрда-башында аягы - башталыш убакытынан акы chokeberry. жемиш Ажалы жана сиздин аймакта болсо, жөнөкөй, толук жарамдуу даам сироп даярдап мүмкүнчүлүгүн пайдаланат. chokeberry эч кандай жыт бар болгондуктан, бул ыкма бир бөлүгү катары биз мөмө алча жалбырактарга толукталсын.
заттар:
- мөмө chernoplodki - 2,8 кг;
- Суу - 3,8 л;
- кант - 3,8 кг;
- лимон кислотасы - 85 г;
- алча кетет - '80
даярдоо
Аталган chernoplodki мөмө Эмал капталган буюм менен аралаштырып колдонсо да, алча жалбырактарын жана лимон кислотасын коюп кийин. кайнак суу менен контейнер мазмунун толтуруп, бир күн таштап. Суюк өзүнчө идишке төгүлүп турат, жана тамашасы же жемиштерди, ошондой эле нан болсун. жемиш көчүрмө менен ширесин аралаштырып, шекер кошуп. Бышырылган сироп тууралуу 15-20 мүнөт кайнатып, кийин, андан кийин алдын-ала арылтуу идиштерге куюп.
кышында chokeberry чейин ширеси preform
ширеси көп түрдүү үчүн жалбыз, жалбырактары кошууга болот. чыгуу гана колдонуу алдында суу кошулду үчүн жетиштүү боло турган катуу базасы үчүн жан сергитерлик суу алышат.
заттар:
- chokeberry - 2,3 кг;
- кант - 1,3 кг;
- жалбыз устун;
- лимон кислотасы - 45 г;
- Суу - 1,7 литр.
даярдоо
мурдагы ыкма эле, chernoplodki биринчи иргеп жуушту. Кийин, obsushennye мөмө жалбыз жалбырактары менен бирге капталган же пластик даамдары жайгаштырылган. Berries суюктуктун лимон кислотасы менен суюлтулган кайнак суу куюп. Бир күндөн кийин жана суюк жемиштерди жана жалбыз даамын жутуп бурат - бул кейпин өзү chernoplodki overwind жана ошондой эле турак жай менен сегментти арылышыбыз керек болот. ширесин жана жемиш келүүчү аралаштыруу кийин, кайнатып кант ширеси аралаштырып куюп, 15 мүнөт жылытууга уруксат берген. отко ширеси чейин, ага бөтөлкөлөрдү арылтуу үчүн убакыт керек болот. стерилденген бөтөлкө заттын ичинде кайнап сироп ошол замат аларга тукумсуз капкактарды жабылат.
кышка ширеси Black тоо аш
кышында кант ширеси кара тоо күлүнүн Жүзүм - суукта жемиш сактап калыш үчүн укмуштуу жана даамдуу болот. даярдоо схемасы мурунку эки көрсөтмөлөргө окшош, бирок анын ордуна ширеси келген жемиштерди алып, алардан ширесин сыгып, биз мөмө-түз сироп жабат.
заттар:
- chokeberry мейиз;
- кант - 1,6 кг;
- Суу - 1,8 л;
- лимон кислотасы - '25
даярдоо
кайнак суу менен кант жайылып, сироп даярдап. chernoplodki жуусун, өзү да алдын-ала арылтуу идиштерге салып кой. Жүзүм, эки-үчтөн жөнүндө идишти толтуруп бериши керек. сироп карайып жемиштерди куюп, жарым саат бою таштап. Убакыт өткөн сайын, сироп агызып, жарым саат, ал бир аз макияж коюу жана мөмө даамын өздөштүрүүгө убакыт болот. Адегенде ширеси бир нече жолу жасалса, бул жолу бир сактай катары аз лимон кислотасы, ага төк. Дагы сироп куюп остурууну тез контейнер күйдүрөт жумула тоголоктоп. Муздагандан кийин, күл салгычтарды сактоо менен коюлушу мүмкүн. Бул шире мурда суу менен аралаштырып, же чай менен азыктанып, ичкенге болот.