Эт котлеттери, адатта, жаңы эт же Балык даярдалган. Башында алар бир гана кой жасалган эле, бирок убакыттын өтүшү менен эт тандалган Мындай маанилүү ролду ойногон жок. Биз да силер менен тендер, жапан, этти жыпар котлеты үчүн кээ бир тамак айтып берейин.
Тандырга нан котлеттери
заттар:
- чочконун Tenderloin - 500 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 4 даана.
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- крахмал - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Сыр - 150 г;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
чочконун этинен абдан жөнөкөй Алдыбызда. Биринчи пияз, бир кабыгынан жөнүндө ачык-айкын жана кылдат кылдат төп алгыла. Чочконун эти жуугуч, obsushivayut жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин, бир чөйчөк жана жумуртка кууп аракет этти өзгөртүп, жакшы аралаштыруу. Top кошуу татып пияз, майонез, крахмалды, туз жана калемпир сатылууда. бирдей чейин бүт массалык маалымат Vymeshivayut.
пантүркизм менен бир аз өсүмдүк майы ысып төк. алтын Браун чейин эки тараптын эт массалык кашык жана орто жылуулук ашуун Fry койду. Андан кийин биз ашыкча май сол жуулбасын, кагаз сүлгү, аларды өтөт. Tomatoes шакектерге кесип. койду кагаз бышырган кийип чочконун этинен бир кесим эт, ringlet помидор менен жаап майдаланган сыр чачып.
15 мүнөттөн камырды мешке нан бышырууга кой жана 180 градуска бышырып, ошондой эле көп сыр толугу менен эрип жатат. Табак салат жалбырактарга жамынган жана биздин сосиски чыгып жатты. ысык тамак кызмат кылгыла! Бул абдан окшош Балык уясын , жалкоо болуп, эки тамактардын аракет эмес, - салыштыруу басаĩдатат, үчүн.
томат соусун эт котлеттери
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- эски ак нан - 100 г;
- сүт - 100 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- уну - 100 г;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- томат соусу - 4 кашык. кашык.
даярдоо
эт көөлөп кандай тамак? Каткан нан, жылуу сүт куюп, 15 мүнөт коюъуз таштап. Бул пияздын тазалоо жана музда аны бөлүп-бөлүп. чочконун этин жууп, майда жарып жана пияз менен бирикпейт. жумуртка, бир аз каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып. Нан жакшы сыгуу жана эт көп салды. Туз, калемпир, даамын жана чакан пайда чейин тегеректелген, котлеты. буудай унунан бир аз какыс-Paniruem жана майлап банк бир табакка колун салып тараган.
Сүзмө, томат пастасын же соус, туз жана элжирей аралаштырып. даяр чейин 45 мүнөт 180 ° С Меш жука бышырылган аралашмасын тийбей толтургула. макароны же майдалап картошка менен даяр тамак кызмат кылгыла. Гарнирлер сөзсүз котлеты даярданып жаткан каймак чыгы, төк.
multivarka эт котлеттери
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- ак нан - 200 г;
- Breadcrumbs - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
ингредиенттердин чейин чочконун этинен тамак үчүн: пияз, чочконун эти, абдан кылдат кесип, бир табак аралашпайт. Алдын-ала малынган суу же сүт менен кошуу, ак нан. жумуртка, туз жана даамын жыттуу эт массалык Drives, кылдаттык менен баарын көтөрөм. Андан кийин биз чакан котлеты пайда, ундан же Breadcrumbs аларды акыры талкаланат эмеспи. Азыр үтүк үчүн multivarku атайын түрүндө жол-жоболоштурулат жана биздин сосиски менен жатты.
Мисалы, сиз уй жана чочко ыраазы Recipes сосиски жок болсо, сиз, мисал үчүн ар дайым, бир тоок бир нерсе жасап алат, Pozharsky cutlets .