Эгер классикалык эт бир аз чарчаган болсо көөлөп жана үй-бүлөсүн тан келет, анда биз кантип калган майдаланган карт боюнча сосиски тамак айтып берет.
эзилген картошка картошка көөлөп Алдыбызда
заттар:
- картошка - 7 даана.
- мейиз - 0.5 V;.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жер уй эти - 150 г;
- өсүмдүк майы;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 1 косыныз.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
майдалап картошка көөлөп кантип түзүү керек? Сурай өсүмдүк жууп, таза жана бышкан чейин кайноо. Андан кийин суу жарашыктуу бириктирилген жана бир табак жана tolkushkoy же шорпо Комбайн картошка жем өтүү. Кийинки, даамын үчүн жыпар жыттуу куюп козгоп жана жогорку тасма күчөтүү менен, муздаткычка бир табакты алып. бир colander мейизден куюп, жакшылап жууп, анан табак көздөй болжолдонууда жана кайнак суу куюп. Пияз кайра иштетүү, жуудум, кесилген кичинекей көлөмү shinkuem. Азыр меш жарык, аны таба коюп, май бир аз өлчөмдө төк. Андан кийин, пияз, сарымсак чөбүнүн жана жашылчалар кооз түстүү бир нече мүнөт passeruem тараган. Андан кийин жакшы, кургатылганын да obsushivayut көмөч казанга чачсын. Кийинки, ээрисин жер этин коюп, 3 мүнөткө баарын жана Fry аралаштырып. бир канча убакыт өткөндөн кийин, сорпону төк жана суюктуктун толук буулануу чейин себилип. Азыр биз от жана суук эле унутулуп Табаны бөлүп өчүрүп. муздаткыч Клин табак шорпо тартып, жумуртка салып, аны кууп унду кошуп, камыр жууруп үчүн. ал жерден нан пайда, бир топтоштуруп ортосуна коюп, андан кийин кылдат этегинен акын жана сосиски беришет. Арадан ысык май preform Көрнөктөрдөгү кийип, куурулган maslitse таба төгөм. даяр тамак сүзмө же сыр соус, жаңы чөптөр менен кооздоп менен кызмат кылып жатат. Ооба, ошол бардык, анан майдалап, картошка котлеттери даяр толду!
сыр менен эзилген картошка котлеттери
заттар:
- картошка шорпо - 3 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- тоок эти - 100 г;
- Сыр - 100 г;
- жаңы укроп;
- май - 20 г;
- нан чакан;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
жумуртка менен даяр эзилген картөшкө аралашма ун чакан бөлүктөрүн кошуу жана бир тектүү масса чейин жууруп. алдын ала жарага, салкын жана сыр shinkuem чакан музда тоок эти. Биз чачууга парниктерде, жуугула, топтоштуруп кошуу. жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен өз убагында даам. картошка камырдан, нымдуу колуна, ар бир жайылып maslitse май жана бир аз топтоштуруп борборунда нан беришет. көөлөп калыптандыруу, жакшы нан күкүмдөрдү аларды талкаланышын жана алтын Браун чейин өсүмдүк майына куурулган. Каалаган жашылча же соус менен ысык тамак кызмат кылгыла.
козу карын менен эзилген картошка котлеттери
заттар:
- картошка - 10 даана.
- жаңы козу карындар - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- туз;
- өсүмдүк майы - 100 мл.
даярдоо
Картошка, таза, жумшак чейин жарып, жара, жуу. убакыт жок, жараян жаңы козу карындарды жана алардын окуусунун shinkuem эстүү. Пияз ысык өсүмдүк maslitse боюнча козу карын менен, чайноо жана passeruem баягы тазалоо үчүн. Кайнатылган картошка кылдаттык менен суу жана ага бир аз мел төктү. зарыл болсо, анда биз, суу же сүт менен зыянсыздандырат менен бир калыпта жана суслосунан tolkushkoy алып. Анан унду кошуп, бир камыр пайда козгойт. Азыр биз бөлүшсүн жана чакан нан беришет. Ар бир козу карын жайылып урналары түрү көөлөп жөнүндө. май ысык Skillet аларды кууруу.