жаңы жана укмуштуудай нерсе, жаным жана тиричилик суроо - Сиз салттуу сосиски менен азыктандырган деп көрөлү. сиз эле жумуртка же козу карын - эт менен уя даярдоо. Лыкка эт артык кайсынысы болбосун, кетиши мүмкүн - тоок эти же чочконун этин, эт аралаштырып. Менин, өндүрүшүнүн сиз даамдуу жана кооз жана алууга, ыйман келтиргендер!
козу карын менен Балык челектер
заттар:
- Жер уй эти - 600 г;
- нан - 200 г;
- Сүт - 1 стакан;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- козу карын - 300 г;
- Сыр - 150 г;
- туз жана калемпир - татып;
- жашылча, майонез - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
ак нан бейкуттукта алып, сүт менен толтурат. чакан бөлүктөргө бөлүп, антпесе жана козу карын салып пияздын кесип, майдаланган сабиз жана сыр торун. чабак жумуртка кошуу, жарым пияз, бүт сабиз, жакшы аралаштыргыла. Козу-карындар пияз менен көмөч кууруу. Сиз уя, май менен жууп бышыра турган түрү. эле аларды тегиздөө, жымсалдабай kolobochki калыптандыруу жана алардын калыптаныш салып кой. Ар бир Бун орто аз, ыкшап, уя кайрылып, куурулган козу карындарды жана пияз чыгып жатты. Top бир аз майонез менен тарашы мүмкүн. 180 градуска жакын 30-40 мүнөт бышырып. майдаланган сыр чачсын тамак-жылдын аягына чейин 5 мүнөт.
помидор менен Балык челектер
помидор менен уя даярдык көрүү - булар абдан назик жана даамдуу айланат.
заттар:
- Жер уй эти - 500 г;
- Сыр - 200 г;
- нан - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- помидор - 4 даана.
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Нан жылуу сууга, андан кийин аны шыпкап менен толтурат. Пияз чыйратылган өчүргүлө. Этияттык менен уй эти, жумуртка, пияз жана нан бир табак аралашпайт. жыпар жыттуу заттарды кошуу (сиз калемпир алат, Oregano), туз. Сыр торун жана ичине салынган жарым кошуу. Жууруп эле. бөлүктөргө бөлүнүп Балык, уя түзөт. өсүмдүк майы менен бышыруу барагын майлап жана уя. Ар бир уячасынын ортосунда майдаланган помидор койду. Тандырга, 10 мүнөткө жөнөтүү 200 градус, анда Табаны алып, уя сыр жана помидор коштомо чөйрөсүн калдыктары чачсын. Тандырга, дагы бир 10-15 мүнөт коюп.
жумуртка менен Балык челектер
заттар:
- Жер уй эти - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- нан - 100 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 5 даана;.
- сүт - 200 мл;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
сүт токочтун күкүмүн с = рт = п, андан кийин бир аз байлардан жана Балык менен аралаштырып. Пияз кыйылган, сабиз аарчуучу. чабак пияздын кошуу, 1 жумуртка, сабиз, анан туз, калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып,. натыйжасында чөбүнүн түрүндөгү бүтүрүүгө 4, бышыруу чөйчөккө салып, майлап, бир аз туз жогорудан келген, ар бир оюн 1 жумуртка салып куюп, мешке 35-40 мүнөт 180 градус жөнөткүлө.
Жутуп анын Балык уясын
эт "жутуп Батлтаун" бир тамак бышырып аракет кыл жана, мүмкүн, Сиз классикалык этинен унутуп калат.
заттар:
- жымсалдабай - 0,5 кг;
- Пияз - 1 даана.
- нан - 150 г;
- помидор - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиш;
- Сыр - 100 г;
- сүт - 200 мл;
- майонез, кетчуп, ашкөк;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
туз менен, эт Балык, жыпар жыттуу заттарды, чыйратылган майдаланган сарымсакты, ашкөктүн, жумуртка жана сүт чейинки илди сыгып ак нан менен толукталсын. Кылдаттык менен жууруп, уясын толтуруп колому. Майлуу банк кабарлар, ар бир оюн коюп, кетчуп, анан пияз, майонез, бир үзүм, помидор, майонез жана сырдан бир үзүм ортосунда уя салып. топко кесип калемпир, ар бир тегерекче толтуруу айланып басуу. Балык жана "жутуп уясы" жөнөтүү менен камырды 180 градуска мешке 30-40 мүнөт.