Pâtes турган ар кандай, супермаркеттер текчелеринде жайгаштырылат, анын курамы үчүн кардарлар бир тантык санын өзүнө тартып турат. боор кошпогондо, калай менен жыгылып, буюмдардын-башка болот, жана алар менен бирге, МЕХ жана коюлтуучулар. Мунун баары, кир-боз массалык сабап, үй боордун Агайдын бир кумура + менен ар кандай салыштырганда барып эмес, биз төмөндө сүрөттөп турган тамак.
Кандай үйдө боор Пэйт тамак?
тегерекчелерди созулган жана шамалга кириптер кылбайт, ал май куюп өөн деле нерсе эмес. Бирок, ар тараптуу жана боор аралашма даамын толуктоо максатында иштелип чыккан, толтуруу жана башка түрү бар. адамдардын бири таттуу-масы Карл Маркс, джем тактар pashtetnoy орточо салмагы ачык жана кооз көрүнүшүн берет.
тегерекчелерди:
- Зайтун майы - 45 мл;
- май - 55 г;
- Пияз - 95 г;
- сабиз - 75 г;
- козу карындар - 65 г;
- сарымсак менен калампыр - 1 даана.
- тоок боор - 460 г;
- Кургак ак шарап - 30 мл.
сүтү үчүн:
- кызыл шарап - 230 мл;
- Карл - 35 г;
- кант - 25 г;
- жер Nutmeg туруъуз;
- . Желатин - 1 аш кашык;
- 1/2 лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
даярдоо
ал ак ниеттик үчүн убакыт талап кылынат, анткени ал үйдө боор Агайдын даярдоо, Карл ичи чүчүкулак менен баштоо туура. килкилдек Cranberry үчүн шарап куюп, отко салып керек. тамак-шарап 10 мүнөттөн кийин кант жана жыпар жыттуу заттарды, эриген марканын башкы аралашмасын кошуу жана жылуулук алып. марканын башкы толугу менен жоюла турган бир-эки мүнөттөн кийин аралашманы электен өтүп, мөмө-мына калыбына келтирилди.
унитаз май жана зайтун майы аралашмасын чейин жылыйт. пияздын жана сабиз Passeruem, 5 мүнөткө козу карындар, анда сарымсак кошуп, дагы 2 мүнөт күткүлө. ал шап чейин күтүп, тоок иштерди жууп, жашылча салуу, көмөч казанга салып, шарап куюп. Боор 13-15 мүнөт Fry, кичине жана бажыканадан кыйкырат. идиштерге боор Пэйт көлөмүнө, сүтү менен аны толтуруп, муздаткычка салып.
чочконун Үй боор клубка - рецепт
заттар:
- чочконун боор - 740 г;
- жумуртканын сарысы - 8 даана;.
- бренди - 45 мл;
- Nutmeg бир чымчым;
- каймак май - 330 г;
- майлуу каймак - 470 мл.
даярдоо
135 градуска чейин жылуу мешке кой. бир Комбайн ичине тазаланып чочконун боор менен камчы жана бренди болгон күмүш табак менен, жумуртка, Nutmeg жана бир тектүү пастасын туз туруъуз. аралаштыргыч чуркап токтобой эле, бир паста жумшак май кубатуулугу жаза башташат, анан электен ылай аарчыйт жана каймак менен бирге бажыканадан. көмөч табактагы ылай куюп суюк жарым түрүн камтыйт, ошондуктан суу менен көмөч кой. клубка 1 саат жана 10 мүнөткө отко кактап, жана бир гана аны толук муздатуу кийин иш даамын менен.
Үй тооктун бөйрөгү клубка - рецепт
Эгер колунда бар болсо, чоң куш, анын боор даамдуу колго Агайдын бир нече Кызматтын даярдоо үчүн жетиштүү болушу мүмкүн. Бир тоок бир нече даамдуу тамак-аш жасай турган мындай нерселер эмес калдыктарды казып, экен.
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- тоок боор - 190 г;
- май - 55 г;
- Пияз - 45 г;
- кызыл шарап уксусу - 15 мл;
- . Fresh жапалак - 1 аш кашык;
- Кайенна калемпир - татып.
даярдоо
Тез жарым майы пияз менен тоок боорунда, бир аз салкын кууруу жана көчүрүп сыяктуу ырааттуулук анын Комбайн сабап. клубка Thyme кошуп, ичимдик, таттуу калемпир, туз, берешен чымчым калган зайтун майын, калемпир жана кыйын-кайнатылган жумуртка. Бир нече жолу Пэйт согуп, бир аз көбүрөөк желдетилчү идишке салып, аны өзгөртүп жана кызмат чейин муздатып коюп.